Recetë Turi me qumësht, me rrepkë, bukë të zezë. supave ftohtë për verë

supave ftohtë për Perfect verës. Pas të gjitha këtyre pjatave të përkryer shuaj etjen. Në vendin tonë, të gjithë ne për të mësuar shijshme të tilla si hash. Përgatitur atë në bazë të kvas ose serum. Edhe pse ka supave të tjera të ftohtë në verë. Për shembull, tyurya. Kjo është një e lashtë pjatë rus. Përgatitja gjellë të bazuar në qumësht ose kvas. Së pari, e konsiderojnë e parë dhe më të popullarizuara recetë Turi.

Turi schanye Çfarë është kjo buding?

Kjo është bërë me kvas dhe bukë të zezë, dhe zarzavate. Në këtë gjellë të ftohtë mund të shtohet dhe të perimeve të ndryshme. Që nga kohët e lashta, kjo buding ishte më e zakonshme gjatë Kreshmës. Tani Turi shpesh përdoret si një meze të lehtë të lëngshme, të përgatitur në verë (në ditët e nxehta). Më shumë Turi mund të përdoret pas një dush, një të ftohtë dhe lodhje dhe humbje të oreksit. Në përgatitjen e këtij gjellë është shumë e shpejtë dhe të thjeshtë. Përveç kësaj, ky ushqim është mjaft të lira. Të gjitha Produktet ekzistojnë në çdo frigorifer.

Për përgatitjen e ushqimeve të ftohta duhet:

• 500 ml kvas;
• dyzet gram bukë thekre ndenjur;
• një qepë rezervuar;
• 120 gram lakër turshi;
• dy lugë vaj vegjetal;
• Salt (në shije);
• dill;
• piper i zi (terren).

Hap pas hapi instruksionet krijuar enët

1. Si të gatuaj tyuryu? Së pari, imët pres lakër.
2. Pastaj të pastër qepë, pres atë.
3. Rende hekura bukë bajat.
4. Pastaj përzierje të gjithë përbërësit në një tas. Pastaj shtoni vaj perimesh.
5. Pas derdh të gjithë përmbajtjen e kvas.
6. Pastaj sezonin me kripë dhe piper pjatë për simpati tuaj.
7. Para pjatë deri, sasi e vogël herbs copëtuar.

Receta me qumësht

Kjo recetë është Turi i thjeshtë dhe i qartë. Baza e ushqimit të tillë - qumësht. Prandaj, gjellë është e përkryer për menu për fëmijë. Zgjidhni bukë për Turi vetëm të freskët dhe të butë. Gatim kërkon vetëm një thërrime, kështu kore nga buke, prerë. Ngroh paraprakisht furrë bukë, pastaj prerë në kube të vogla. Tyurya me qumësht, në kontrast me supë të ftohtë me kvas, është një vakt kalori të lartë.

Për përgatitjen e pjatave do të duhet:

• katër gota e qumështit;
• Dyqind gram bukë gruri;
• tre ose katër lugë sheqer (mjaltë).

Procesi i përgatitjes së ushqim të ftohtë dhe qumësht në shtëpi

1. Marrin bukë gruri. Pritini zhvishem.
2. Pastaj prerë bukën në copa të vogla. Pastaj vendin e tyre në një tas.
3. Pastaj derdh qumështin mbrapa. Prisni derisa bukë zbutur.
4. Pastaj shtoni tas sheqer (ose mjaltë) dhe përzierje. Pasi që shërbejnë gjellë qumështit në tryezë. Ju bëftë mirë!

Tyurya kvas

Përgatitja këtë gjellë është e thjeshtë. Kjo është shërbyer e ftohtë dhe menjëherë pas gatimit. Advance ajo nuk e bëjnë. Gatim kërkon vetëm një birrë të freskët. Më parë ishte menduar se tyurya - kjo është ushqimi i të varfërve. Gjellë ishte çdo ditë në familjet rurale. Nëse ju doni të bëni gjellë me aromatik, pastaj shtoni herbs, të tilla si kopër, koriandër, selino dhe të tjerët.

Për përgatitjen e këtij ushqimeve të ftohta duhet:

• gjysma e bukë të zezë;
• gjysma e llambë;
• 0.5 litra kvas freskët;
• bimeve (majdanoz, kopër, etj);
• kripe;
• gjysma e karafil hudhër.

Procesi i krijimit ushqim në shtëpi

1. mbuluar parë trim nga një copë. Pastaj prerë bukën në feta.
2. Pastaj të vënë ato në një tabaka pjekje, të thata në një furrë.
3. Pas fshij çdo fetë bukë zubochkom hudhër.
4. Pastaj prerë ata në kube të vogla. Pasi të vënë në pjatë.
5. Pastaj pres qepë. Vendoseni në një tas, ku buka është.
6. Pritini zarzavate, shtoni atë në komponentët e tjerë.
7. Pastaj derdh përmbajtjen e kvas trazim.
8. Shtoni kripë për shije dhe të shërbyer.

Enët Bjellorusisht variant

Tani tregoni se si për të përgatitur tyuryu Belarusian.

Për përgatitjen ju do të duhet:

• Dyqind gram bukë thekre ndenjur;
• një krye mëdha rrepkë;
• katër patate të ziera;
• litër kvas;
• tre ose katër lugë vaj vegjetal;
• chives;
• majdanoz, kopër ose onions;
• dy hudhër zubochka;
• kripe.

Hap pas hapi recetë Turi

1. radishes të pastër, hekura. Pastaj kripë atë, derdh vajin. Pastaj llokoçis. Japin një qëndrim të vogël.

2. Në këtë kohë, imët pres qepë të gjelbërta, bimeve dhe gjethet e rrepkë.

3. Tjetra, imët pres patate të ziera.

4. Pastaj merr bukën kafe, shkërmoqet atë.

5. Pasi përmes shtypit miss hudhër.

6. Pastaj, në një tigan, të kombinuar të gjithë përbërësit, pour KVAS. Pastaj përsëri përzihen. Le gjellë të qëndrojë për dhjetë apo pesëmbëdhjetë minuta në bukë zbutur. Kjo është e gjitha, tyurya Belarusian me rrepkë gati. Ju mund të, nëse e dëshiruar, shtoni erëza dhe pjatë krem kosi. Këto komponente nuk do të prishin gjellë. Ato japin një shije të re të ftohtë supë të kvas.

Gjellë origjinal për verë - tyurya karrota

Ky është një version mjaft e pazakontë të pjatës. Në këtë rast, perimet gjithashtu nuk i nënshtrohen trajtimit të ngrohjes. Kjo do të thotë se të gjitha komponentët mbeten vitamina të dobishme dhe minerale.

Për gatim ju do të duhet:

• Tre karrota (mesme);
• një kupë e biskota thekër;
• Një qepë të vogël;
• salcë kosi ose majonezë (ju mund të shtoni salcë kosi dhe majonez salcë);
• dy litra dritës kvas;
• kripë (shije);
• gjethe të thata të egra u rrit.

Gatim një supë të shijshme të ftohtë në shtëpi

1. Së pari, të larë karrota. Pastaj të pastër, pastaj pije përsëri nën ujë të rrjedhshëm.
2. Pas karrota prerë në shirita të rregullta apo fshij në një rende vogël.
3. Llambë, të pastër, të larë. Imët pres atë.
4. Pastaj përzierje krisur thekër, qepë dhe karrota.
5. Pastaj përzierje është përhapur në mënyrë të barabartë mbi pllaka.
6. Hidh ujë të nxehtë të egra u rrit gjethe, le ta mbush për dhjetë minuta dhe shpejt të sjellë një çiban. Pastaj hiqni nga të nxehtit. Strain.
7. Pas pjatë me perime, biskota pour supë rezulton dhe vendas.
8. Pastaj butësisht llokoçis një pjatë, sezonin me kripë.
9. Pastaj sezonin me majonezë ose salcë kosi.
10. Kjo është e gjitha karrota tyurya gati. Ju mund të sjellë në tryezë.

Së fundi, një të vogël

Tani ju e dini recetë Turi, dhe jo një. Në këtë artikull, ne shikuar në disa opsione për përgatitjen e kuzhinës ruse. Good luck në marrjen e këtë gjellë. Ju bëftë mirë!