Supë kërpudha Lean. Delicious meatless supë me kërpudha - recetë

supë kërpudha Lean është bërë shpejt dhe me lehtësi. Kjo pjatë të gatuaj mirë, në qoftë se ju nuk keni kohë për një kohë të gjatë për të dalë në sobë, ose ju jeni një vegjetarian. Gjithashtu ajo shërben si një drekë të shkëlqyer supë me kërpudha për ata që respektojnë Kreshmës.

Delicious supë meatless mushroom: Hapi recetë

Duke e bërë këtë gjellë mund të jenë të ndryshme. Dikush përdor për përgatitjen e saj të kërpudhave të thata, dikush të freskëta dhe dikush blen turshi. Sot ne ju prezantoj me të gjitha tre prej këtyre mënyrave.

Pra, për të bërë supë kërpudha meatless, ne kemi nevojë për të marrë:

• vaj deodorized - 35 ml;
• cadra kërpudhave të thata - 150 g;
• bardhë qepë - një kokë të madhe;
• patate - 2 zhardhok medium;
• karrota të freskëta - 1 pc;.
• kripë, piper të freskëta jeshile, terren - përdoret për shije.

komponentët e përpunimit

Përpara se të bëjnë një kërpudha supë meatless, të gjithë përbërësit që ju duhet për të përgatitur. Për të filluar ju doni të tërësisht shpëlarje të gjitha perimet, dhe pastaj të qartë ata nga lëkura. Patate dhe qepë duhet të jetë prerë në kube (jo shumë të mëdha), dhe karrota - hekura. Ju gjithashtu duhet të pres bimëve të freskëta.

Sa për kërpudha të thata, ata duhet të vihet në një tas të thellë dhe derdh ujë të zakonshme të ftohtë. Pasi ata kanë absorbuar lagështi, ata do të jetë e vështirë për të dalluar nga produkti i freskët.

Përpunimi termik i gjellë parë në pjatë

Lean supë kërpudha, receta të cilat ne e konsiderojmë, një shumë flavorful dhe kalori. Për të përgatitur atë, ju duhet të plotësoni një tenxhere me ujë, vlim atë dhe shtoni patate cadra ngjyhet. Boil këto komponentë është e dëshirueshme për 20 minuta. Pas kësaj, ata kërkojnë shije allspice, kripë dhe bimëve të freskëta.

Të pa mish ngrënies (supave) për të marrë më shumë aromatik dhe i përzemërt, është e nevojshme për të shtuar perime thekur. Kjo ne tani kthehet. Pra, qepë copëtuar dhe karrota integruar duhet të vendoset në një tigan me vaj dhe skuq deri transparencë të plotë. Në përfundim, është e nevojshme për të shtuar erëz.

furnizimi i duhur në tryezë darkë

Pas kërpudhat dhe patate janë të butë, ata kanë nevojë për të vënë perime i pjekur në gjalpë, përzierje tërësisht, hiqni nga të nxehtit dhe të mbush, e mbuluar për 5 minuta. Pas kësaj kohe, gjellë e parë mund të ushqehet në mënyrë të sigurtë për darkë. Shijoni ushqimin tuaj!

Bëni një supë me kërpudha meatless me kërpudha (të freskëta)

Se si të gatuaj supë në bazë të kërpudhave të thata, ne të përshkruara më lart. Megjithatë, shumica e amvise preferojnë të bëjnë një pjatë duke përdorur kërpudha të freskëta. Ata supë bëhet më i ngopur dhe e shijshme.

Pra, ne duhet të aksioneve deri në produktet e mëposhtme:

• vaj deodorized - 35 ml;
• kërpudha të freskëta - 150 g;
• bardhë qepë - një kokë të madhe;
• patate - 2 zhardhok medium;
• karrota të freskëta - 1 pc;.
• Figura të gjatë - disa lugë;
• kripë, zarzavate të freskëta, piper i zi - për shije për të aplikuar.

përgatitja e përbërësve

Meatless kërpudha supë me kërpudha përgatitur faza. Së pari, të gjithë përbërësit janë të përpunuara. Patate, karrota dhe qepë peeled, dhe pastaj-Shinko vogla (fërkon karrota). Si shpëlarë mirë në ujë të ftohtë dhe oriz të gjatë. Sa për kërpudha të freskëta, ato janë të trajtohen me kujdes dhe gris në një kashtë ose feta hollë gjati.

Pjekje përbërësit në tigan

Para se të gatuaj supë meatless, kërpudha, karrota dhe qepë të skuqura tërësisht. Për ta bërë këtë, ata janë të paraqitura në një tigan, salcë me vaj dhe erëza dhe pastaj gatuar në ngrohjes mesme deri thekur dhe të butë. Atëherë të gjithë përbërësit janë hequr nga të nxehtit dhe të lejohen të ftohtë.

Gatim supë me kërpudha në një pjatë

supë kërpudha Lean me kërpudha të freskëta duhet të jetë i gatuar në një tigan të thellë. Ajo duhet të jetë e mbushur me ujë dhe vlim. Next për enët që ju doni të nxjerr patate, oriz gjatë, erëza dhe barëra. Pas 20 minutash të gjithë përbërësit për të bëhet e butë.

Në fund të ligët në supë duhet të vihet perime pjekur dhe kërpudha. Boil Përbërësit 6 minuta më shumë, ato duhet të hiqen nga të nxehtit dhe të lënë kapakun në orë ¼.

Shërbyer në tryezën e supë me kërpudha

Bëni një supë të shijshme meatless me kërpudha, ajo duhet të derdh mbi pllaka dhe të ftuar të pranishëm. Përveç asaj, ju mund të paraqesë një sallatë të freskët perimesh.

Ne bëjmë një supë të shijshme me kerpudha

Supë (duke përfshirë pa mish), veçanërisht si fëmijët e vegjël. Në këtë drejtim, recetë duhet të marrë një shënim mendore për të gjithë nënat e reja.

Pra, për kursin e parë, ne kemi nevojë për të zhvilluar një grup të produkteve:

• vaj deodorized - 35 ml;
• kerpudha turshi - 150 g;
• bardhë qepë - një kokë të madhe;
• patate - 2 zhardhok medium;
• karrota të freskëta - 1 pc;.
• brokoli - 150 g;
• bishtaja - 100 g;
• kripë, bimëve të freskëta, allspice - të aplikojnë për shije.

produktet e trajtojnë

Para se të gatuaj një pjatë, ju keni nevojë për të larë dhe të pastër të gjitha perimet. Në të ardhmen, ata duhet të jenë grimcuar. Karrota duhet të hekura patate përgjysmuar, dhe qepë - pres. Sa për brokoli dhe të gjelbër fasule, pastaj shtoni ato në të drejtën tuaj supë në formë të ngrirë.

përbërësit skuqura

Për një supë të shijshme dhe të pasur krem, disa produkte duhet të jetë para-skuqura. Për këtë duhet të vënë në një karotë tigan dhe qepë dhe pastaj vajin e tyre shije dhe kuzhinier për ngrohje të mesme për 10 minuta. Në të ardhmen, është e nevojshme për të shtuar kërpudha copëtuar (në rastin tonë - marinuar kërpudha) dhe kuzhinier për rreth 7 minuta.

Gatuaj gjellë në pjatë

Për të përgatitur supë krem në tenxhere të thellë duhet të shtoni ujë, ta sjellë atë në vlim dhe pastaj të vënë tubers patate. Nëpërmjet orë ¼ për ta për të shtuar brokoli, bishtaja, herbs dhe erëza. Në këtë pjesë të përbërësit që ju duhet të gatuaj për një tjetër 10-15 minuta. Gjatë kësaj kohe, të gjitha perimet duhet të jenë të tenderit. Në të ardhmen, ju dëshironi të hiqni pan nga të nxehtit dhe të ftohtë pak përmbajtjen e saj. Për të kthyer një supë të zakonshëm krem, ne rekomandojmë përdorimin e një blender.

Duke marrë një masë homogjene, ai duhet menjëherë të shtoni perime parë spaserovannye me kërpudha marinuar. Përbërësit Llokoçis kërkojnë ata përsëri sjellë në vlim, pastaj hiqet nga të nxehtit dhe të mbush kapakun kohë.

furnizimi i duhur i supë perimesh kërpudha në tryezë

Kështu, një supë krem marinuar kërpudha gati. Pas infuzion vakt, përmbajtja e tenxhere duhet të derdh Skeet dhe për të shërbyer mysafirët. Nëse e dëshiruar, një vakt i tillë mund të jetë shije mëtejshëm i bimëve të freskëta, si dhe çdo erëza. Nga rruga, disa nga amvise preferojnë për të ngrënë këtë ushqim me croutons shtëpi apo krisur blera. Me supë e tyre për të marrë më të shëndetshëm dhe kalori.