Trangujve ëmbël-kosi për dimër: Recipe

Turshi janë një rostiçeri e shkëlqyer që është e përkryer për shumë enët e mishit. Përveç kësaj, ata mund të shtohet në salads, për shembull, një sallatë ose Olivier. Sweet-kosi trangujve për dimër roll shumë. Pas të gjitha, ky produkt është një nga komponentët e pica, Kasha, hamburger dhe turshi.

Gatim Këshilla

Kur ju së pari të vendosur për të rrokulliset deri trangujve ëmbël dhe i lagësht në dimër, është e nevojshme për të ndjekur rekomandimet. Këtu janë disa prej tyre:

1. Bankat para përdorimit duhet të pastrohen dhe, natyrisht, të sterilizuar. Më shpesh, ata shpërthejnë për shkak të trajnimit të keq.
2. Para canning kastravec ndenjur duhet të ngjyhet në ujë për disa orë. Në qoftë se vetëm perime nga kopshti, ju nuk keni nevojë.
3. Të trangujve ruajtur ngjyrën e tyre të gjelbër, ju mund të heq atyre tre sekonda në ujë të valë.
4. Nuk është e nevojshme për të vënë në seaming një shumë të hudhër. Ky komponent i bën produktet e gjatë magazinimit të zgjatur hidhur.

Si për turshi trangujve me vodka?

trangujve ëmbël-kosi në dimër mund të marinuar me vodka. Në fund, ata të kthehet aromatik dhe të freskët. Për përgatitjen ju do të duhet:

1. Disa kilogramë trangujve.
2. Uji është i pastër - 1.5 litra.
3. Disa spoonfuls të mëdha të rërës sheqer dhe kripë.
4. 8 gram acid citrik.
5. Disa krerët e hudhër.
6. 50 gram vodka.
7. lë rrush pa fara dhe rrënjë rrikë, gjethet qershi, kopër.

Si për të marinoj?

Të bëjë më mirë trangujve të tilla në dimër në bankat, vëllimi i cili është 1 litër. Për të filluar me zarzavate dhe perime duhet të lahen tërësisht në ujë të ftohtë. Pas kësaj, bankat duhet të jenë të përcaktuara në mënyrë të vendosur trangujve përgatitur. Kontejnerët duhet të para-sterilizuar.

Për të përgatitur një marinadë, është e nevojshme që të derdh ujë në tigan dhe shtoni acid limoni, kripë dhe sheqer. Të gjitha tërësisht dhe të sjellë një çiban. Enë me trangujve nevojë për të pour marinadë nxehtë. Pas kësaj, çdo bankë duhet pour vodka - dhe mund të jetë i mbështjellë lart.

Kastravec, turshi me karrota dhe qepë

Si tjetër mund turshi trangujve në dimër? Recipes tilla snacks diçka mes tyre duket si. Por ndryshimi më i rëndësishëm - ajo erëza dhe produkte shtesë. Të gatuaj trangujve dhe karrota dhe prej qepëve, ju do të duhet:

1. lë rrush pa fara, mundësisht të zezë.
2. Umbrellas kopër, preferueshem i vogël.
3. Onions.
4. Hudhër.
5. Karrota.
6. Trangujve, të vogla në madhësi.

Për të përgatitur marinadë për litër të lëngshme është e nevojshme për:

1. 50 gram kripë.
2. 130 gram sheqer.
3. 300 gram 9% Tabela uthull.

preparat

Qepë dhe hudhër duhet të pastrohen nga lëvore. Të gjitha perimet duhet të lahen tërësisht. Karrota duhet të pastrohen dhe pres në kube. Trangujve duhet të vendosni për disa orë në ujë të ftohtë. Herbs dhe gjethe të ketë gjithashtu për të pastruar.

Bankat duhet të para-pastruar dhe sterilizuar. Përgatitur enë për të vënë në 1 karrota copëtuar, tre karafil të hudhër, disa llamba disa të fletë zi rrush pa fara dhe kopër të vogël ombrellë. Pas kësaj, bankat duhet të plotësojë trangujve ngjyhet.

Tani ju mund të përgatisë marinadë. Për ta bërë këtë, të gjithë përbërësit e nevojshme të jenë të përziera në një enë të veçantë. Uthull duhet të shtohet në fund të gatimit. Rezultati i përzjerjes është sjellë në një ulcerë. Dhe vetëm pasi që ju mund të derdh uthull. Përbërja e fundit është e nevojshme për të pour nxehtë mbi bankat. Pas kësaj, të vënë kastravec duhet të sterilizuar. Kjo do të mjaftojë 8 minuta pas valë. Snack qëndron roll, të ftohtë dhe të vënë në një vend të freskët për ruajtje. Kjo është e gjitha. Ëmbël-kosi kastravecat gati për dimër.

turshi pikante

Kjo recetë është e përkryer për ata që duan Pak mprehtë. Për përgatitjen ju do të duhet:

1. 4 kilogram shalqi.
2. A kupë e sheqerit.
3. Tre lugë kripë.
4. 9% Tabela qelqi uthull.
5. Nje xhami të vaj vegjetal.
6. Disa lugë hudhër grirë dhe mustardë e thatë.

Procesi i përgatitjes

Për të filluar për të përgatitur ftohtë ëmbël dhe i lagësht marinadë për trangujve. Për ta bërë këtë në një enë të thellë për të përzierje të gjithë përbërësit përveç kastravec. Perimet duhet të prerë gjatësor ose copa në mënyrë që të marrë 6 pjesë.

trangujve copëtuar duhet të jetë i përzier me marinadë dhe të lënë për disa orë. Në këtë rast, perimet duhet të jenë të përziera për rreth 30 minuta çdo meze duhet të zhvendoset në një tigan smalt dhe vendin në zjarr. Ju duhet të gatuaj derisa kastravecat nuk do të ndryshojë ngjyrën. Pas kësaj, produkti duhet të jetë përhapur menjëherë jashtë në kontejnerë të përgatitura dhe roll. Ftohtë kastravec duhet të jetë nën një batanije.

përfundim

Si për të bërë një kastravec të ëmbël në dimër në bankat? Ka shumë receta. Cook trangujve ëmbël dhe i lagësht mund të me qepë, karafil, koriandër, dragua me manaferrat rrush pa fara e kuqe. Përveç kësaj, çdo iniciativë do të ketë një shije të veçantë dhe gjallëri e saj. Gjëja kryesore - për të vëzhguar pikërisht recetë. Nëse ju shtoni më shumë një komponent të veçantë, ju mund të rrënojat shijen e turshi. Dhe në disa raste, crimping thjesht nuk do të ruhen për një kohë të gjatë.