Supë të shijshme me viçi terren

Supë me viçi terren janë pjesë e menu tradicionale të shumë kombeve. Këto enët vijnë në shpëtim të amvise në ato raste kur është e nevojshme për të ushqyer një familje të madhe, dhe koha për të gatuar plotësisht mungon. Megjithatë, disa kanë lënë më shumë se dy ose tre receta, që do të thotë se ushqimet tradicionale nuk janë të ndryshme të ndryshme. Si të gatuaj supë me mish te grire, kështu që ishte edhe e shijshme, dhe të dobishme? Përgjigja për këtë pyetje, ju do të mësoni duke lexuar artikullin tonë.

Supë me qofte nga mish i grirë. Një recetë klasike

Aroma e këtij gjellë është i njohur për shumë prej nesh nga fëmijëria e hershme. Për të përgatitur një vakt të mrekullueshme për të gjithë familjen, ju duhet të:

• 200-300 gram grirë viçi gatim vet.
• Dy ose tre patate të mesme.
• Karrota dhe qepë.
• Gjysma verdhë dhe të kuqe piper zile.
• Kripë, piper dhe bimëve.
• Pak vaj perimesh.

Pass copa të zgjedhura e mishit përmes një mulli mishit, shtoni qepë copëtuar finely, kripë dhe piper. Mish i grirë rezultuar përzierje mirë dhe të formojnë topa të vogla të saj. Në tigan të skuqura ëmbël piper prerë në shirita, qepë dhe karrota integruar, derisa perimet të marrë një ngjyrë të artë. Patate duhet të prerë në kube ose kube dhe kuzhinier deri gati gatuar. Pastaj heq përgatitur në ujë dhe kuzhinier përbërësit për gatishmërinë. Mos harroni të shtoni në supë fletë gji dhe peppercorns. dumplings supë mbushje gati. Hidh atë në një pjatë të thellë, dhe para se të shërbejnë, spërkat me herbs ose hudhër grirë.

Supë me mish te grire "East"

Kjo supë e bukur me një shije të pasur si ty për shkak të kombinimit të pazakontë e produkteve dhe shije orientale. Ashtu si të gjithë supë me viçi terren, kjo gjellë është shumë e përzemërt dhe e përkryer për drekë.

• skuqura nonstick pan 400 gram mish te grire pa vaj.
• Marrë tre domate të vogla, të bëjë shkurtime në to, të heqë një minutë në ujë të vluar dhe për të hequr lëkurën. Pas kësaj ata duhet të prerë në kube dhe të shtoni në mbushje. Për shije supë dhe ngjyra është më i ngopur, shtoni të pan nja dy lugë paste domate. Pesë minuta më vonë, mbushje mund të shtoni kripë dhe piper dhe sezonin me pak sheqer.
• Një mollë kosi dhe një qepë të prerë në kube dhe të skuqura në një tas të veçantë. Shto tek ata dy karafil grimcuar hudhër, një lugë të vogël pluhur kerri dhe sa më shumë gjallëri.
• Tre apo katër patate të mesme të prera në kube, të mbuluar me ujë dhe të vënë në merak. Pas kësaj ju mund të shtoni në ushqime supë të përgatitur, ta sjellë atë në një çiban dhe kuzhinier deri patatet janë të tenderit.

Një gjellë e mrekullueshme është gati, dhe kjo mund të sjellë në tryezë, derdhjen në lojë me birila dhe spërkat me herbs tuaj të preferuar të freskëta.

supë meksikan me mish dhe perime

Kjo pjatë të ndritshme dhe e bukur do të kënaqet me shijen e saj origjinal dhe të mos harroni të verës me diell dhe e nxehtë. Take:

• 500 gram të ligët viçi terren gatim vet.
• Një llambë.
• Një e kuqe dhe një e ëmbël piper të verdhë.
• Dikush mund të fasule të kuqe.
• Një pod vogël e speca djegës.
• Dikush mund të domate paste Iranin.
• Disa të mesme domate.
• Një jar prej misri konservuar.

Në bazë të numrit të përbërësve mund ta keni mendoi, supë ynë do të kthehet mjaft i përzemërt dhe është projektuar për një familje të madhe. Për të përgatitur atë, të prerë në qepë të madhe dhe të skuqura atë me mbushje. Vënë atë në një tigan të madh, pres perimet dhe shtoni përbërësit e mbetur. Gjellë përfunduar në konsistencën e saj duhet të ngjajnë supë krem, që do të thotë ujë në nuk duhet të jetë shumë. supë e trashë meksikan do të jetë gati kur të gjithë produktet vlim dhe të bëhet e butë.

me supë djathë i shkrirë

Nëse ju pëlqen të përzemërt, të përpiqen për të gatuaj viçi supë, recetë e cila është përshkruar më poshtë:

• Merrni një tigan me një fund të trashë dhe ngrohjes atë në zjarr. Hidh pak vaj dhe të skuqura 400 gram viçi terren deri freskët.

• Më vete, të skuqura onions (një kokë), karrota (One Piece) dhe selino (dy rrjedh). Pas disa minuta për të vënë perimet dy patate, prerë në kube.

• Vendos perimet në një tigan me mish i grirë, shtoni ujë ose supë dhe ziej deri patatet janë të gatshëm.
• 300 gram djathë krem pres, vënë në supë dhe prisni derisa ajo është tretur plotësisht. Ulja e ngrohjes të ulët.

• Hidh në tigan një gotë qumësht, kripë dhe piper. Kur vlon ujë, e vënë atë në një lugë e niseshte holluar në ujë.

Para se të shërbejnë, spërkat bujarisht me zarzavate dhe do të shërbejë me salcë kosi.

supë italiane me makarona dhe viçi terren

supë të trashë dhe flavorful me ndikime italiane si gjithë familjen tuaj. Kjo është veçanërisht i mirë në sezonin e ftohtë, kur aq doni të merrni të ngrohtë nën diell të ndritshme jugore. Të përgatitur këtë pjatë është shumë e thjeshtë:

• Fry në një pjesë të madhe me fund pan 400 gram mish te grire. Kur ajo fillon të dalë jashtë lëng, shtoni zjarrin dhe të vënë një hark.

• Crush një kërcell selino dhe finely hekura një karotë. Vendos perimet në një tigan dhe të skuqura të gjithë së bashku.

• Merrni një kavanoz të kuqe dhe një mund të fasule të bardha, kullimin e lëngshme dhe të shtoni përmbajtjen të mishit.

• Mbushëse supë domate në shëllirë (500 gram), domate paste (1 kg) është vënë në të dhe shtrydhur hudhër (tre karafil) e kripë dhe bar italiane.

• Përzierje mish dhe perime, të mbushur një litër supë dhe vlim në ngrohje të ulët.

• Më vete gatuaj makarona dhe derdh ujë të tepërt.

supë e gatshme vënë në një tas, shtoni makarona në të dhe të gëzojnë shije të shkëlqyer!

Këshilla

Supë me viçi terren kanë qenë prej kohësh një objekt i mjekëve polemika dhe nutritionists. Dikush flet në lidhje me përfitimet e produktit, dhe dikush nuk rekomandojmë të përdorni atë në çdo rast. Por shumica e njerëzve nuk duan të mohojnë vetes kënaqësinë dhe të përgatisë kurse nxehtë para çdo ditë. Si për të bërë mbushje më pak të dëmshme? Këtu janë disa këshilla:

• Në qoftë se ju keni mundësi për të blerë mish nga prodhuesit besuar, të jetë i sigurt për të përdorur atë. Atëherë ju do të jetë i sigurt se kafsha nuk ka marrë një sasi të madhe të antibiotikëve apo hormoneve të rritjes.

• Supë me viçi terren është më mirë të mos për të gatuar në supë nga kockat, sepse në to më të dëmshme të substancave të njeriut.

• Zgjidhni vetëm mish pa dhjamë dhe ia preu dhjamin e tij.