Gatim nga selino petiolar

Për shumë dekada, njerëzit përdorin selino për gatim një shumëllojshmëri të pjatave. Pavarësisht nga fakti se absolutisht të gjitha pjesët e kësaj bime janë të përdorshme, por më shpesh në rrjedhën janë pikërisht gjeth e saj. Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, një aromë të këndshme dhe shije freskuese, si dhe prania e vitaminave të ndryshme në përbërjen e tij, ai fitoi respektin e jo vetëm amvise, por edhe mjekët, dhe veçanërisht nutritionists. Sot përgatitur nga selino petiolar mund të jetë një numër i madh i enët duke filluar nga supave të snacks ekzotike. Në të njëjtën kohë ata janë të përgatitur pothuajse të gjitha shumë shpejt, dhe rezultati gjithmonë rezulton të përsosur.

Supë me selino dhe prodhimet e detit

Për të përgatitur këtë supë ju do të duhet:

• buron selino - 1 pc;.
• Flokëkuq - 1 pc;.
• patate - 2 cope;.
• përzierja e detit - 0, 5 kg;
• Qumësht - 1 litër;
• uji - 150 ml;
• miell - 2 lugë;
• vaj vegjetal - 1 lugë;
• piper limon dhe kripë për shije.

Hapi i parë është që të shkërmoqet gjitha perimet në kube të vogla, shtoni ujë dhe vënë në vlim për 20 minuta. Në këtë kohë, qepë të prerë në unaza lagjet hollë dhe skuq deri butë. Pas kësaj, dërgoni atë në tigan me perime të tjera. Ka edhe të shtoni ushqim deti peeled dhe derdh qumështin, i cili së pari duhet për të shpërndarë miell. Pas valë, shtoni erëza, të ziera disa supë minuta dhe do të shërbejë menjëherë në tryezë. Kjo supë gatuar nga selino petiolar, janë të sigurt për të kënaqur edhe gourmets më të stërholluar. Siç mund të shihet në këtë rast, përgatitja e selino petiolar nuk ka marrë shumë kohë dhe përpjekje, e cila është e rëndësishme për amvise moderne.

Sallatë "Selino dhe kompania"

Kjo gjellë mund të konsiderohen universale, sepse anëtarët e saj një shumëllojshmëri të perimeve të freskëta dhe të konservuara si mund të përfshihen në varësi të kohë të vitit. Për versionin e verës do të duhet:

• buron selino - embrionale 2;
• domate freskëta - 4 cope;.
• cucumbers - 5 cope;.
• kuqe qepë - 1 pc;.
• vaj ulliri - 2 lugë;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle;
• herbs dhe kripë - për shije.

Të gjitha komponentët janë të prerë në shirita të hollë dhe selino gjysmë-unaza. Sezonin me lëng limoni dhe vaj perimesh, shtoni kripë për shije dhe dekoroj zarzavate sallatë përfunduar nëse doni ndonjë. Në dimër ju mund të përdorni trangujve konservuar, fasule apo misër, dhe mbushjes së naftës dhe lëng limoni, ju me sukses mund të ndryshojë me krem kosi zakonshme.

Por nuk mendoj se çfarë të gatuaj nga selino petiolar mundemi ushqimi vetëm rastësor. Në fakt, ka shumë ushqime që janë të përkryer për tryezën e festave. Këtu është një prej tyre.

"Rolls" e selino petiolar

përbërësit:

• ham - 6 feta;
• buron selino - embrionale 2;
• mocarela - 100 g;
• majdanoz copëtuar - 3 lugë;
• kos natyral - 200 g;
• feta limoni - për dekorim.

Është e nevojshme për të imët pres dhe përzierje e selino, djathë dhe zarzavate. Paste rezulton është aplikuar në mënyrë të mjaftueshme thickly në feta proshutë dhe vidhos ato në rrotullon. Vendi rrotullon përgatiten mbi një pjatë, pour kos në krye dhe zbukuroni me feta limoni. Shërbyer më mirë ftohtë.

Në fakt petiolar e selino mund të jetë i gatuar një shumë të një shumëllojshmëri të gjerë të enëve. Më e rëndësishmja, ajo duhet të mbahet mend se kjo fabrikë ka një shije shumë të fortë, dhe për këtë arsye ajo duhet të shtohet në sasi të vogla, përndryshe ajo do të mbytem shijen e përbërësve të tjerë. Përveç kësaj, më mirë të japë përparësi vetëm gjeth korrur fllad, pasi ajo është e ato përmbajnë sasinë më të madhe të ushqyesve.