Si të gatuaj hikërror

Nuk është sekret se dridhë i zhveshur hikërror është jashtëzakonisht e dobishme. E saj të vlefshme dhe madje, në një farë mënyre, pronat e shërimit mund të jetë e përkushtuar për të nuk është një artikull të vetëm. Megjithatë, shumë nuk e pëlqen këtë rrëmujë për shkak të një asgjë theksuar dhe në një shije të ngjashme. Ndoshta mungesa e përvojës apo mosdashjen e këtyre njerëzve thjesht nuk janë mësuar nga përvoja se si të gatuaj hikërror, për të cilën ne mund të themi: "Yum".

Classics është një kombinim i qull hikërror me qumësht. Kjo është një fitore të fitojë aleanca, pasi pronat e dobishme e të dy produkteve të plotësojnë dhe përforcojnë njëra-tjetrën, në të njëjtën kohë duke i dhënë konsumatorit një ndjesi të veçantë shije. Dhe shtuar në copë të nxehtë hikërror e gjalpë është që të ju kthehet për disa çaste në fëmijëri. A nuk më besoni? Pyetni mom tuaj ose gjyshen se si të gatuaj hikërror - dhe ka të ngjarë të dëgjojnë këtë recetë të veçantë.

Ata që lexojnë frazën "gjalpë", ai menjëherë mendon paund shtesë dhe inç, dhe mos e humbni shpresën. Buckwheat, për të gjithë vlera ushqyese, produktin e saj të ulët-kalori: dhe në qoftë se ajo të gatuaj për disa - nga drithërat të tilla nuk do të heqë dorë dhe balerin. Ju mund të pyesni, si për të bërë hikërror në një kazan të dyfishtë? Nuk ka asgjë më e lehtë! larë të mjaftueshme hikërror në ujë të ftohtë, derdh në tas oriz, shtoni kripë për shije, të mbuluar me ujë dhe të kthehet në avullore për dyzet minuta.

Buckwheat përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve esenciale për funksionet vitale të trupit. Dhe në sajë të përmbajtjes së lartë të hekurit dhe një shumëllojshmëri të amino acideve të dobishme, ajo mund të bëhet një alternativë e mirë për të mishit. Si të gatuaj hikërror është vegjetarian? Natyrisht, me perime! Mënyra më e lehtë për të vënë në tenxhere - në vaj të nxehtë - karrota integruar dhe qepë copëtuar. Perime të skuqura pak, derdh ujë të nxehtë valë, të mbuluar me hikërror, kripë atë dhe kuzhinier, e mbuluar rreth ngrohjes mesme. Për disa minuta deri gatuar kjo ka kuptim për të shtuar një çift të karafil të hudhër finely copëtuar - aromë e saj, e kombinuar me erën e hikërror të nxehtë, mund të sjellë tifozët çmendur. Sa mirë me kungull i njomë hikërror, patëllxhan dhe të gjitha mushrooms!

Afrohet verë - hiking dhe verës kohë. Si mund të mos mbani mend zjarret, çaj të nxehtë dhe qull nga tenxhere - aq shumëpritur pas një ditë në këmbët tuaja? Çdo përkrahës i turizmit aktive mund të ju tregojnë se si të gatuaj hikërror me mish zier. Megjithatë, nuk është e nevojshme për të shkuar për të në një mënyrë: pas ecje romance vetë mund të vijnë tek ju në kuzhinë! Vetëm të skuqura qepë dhe karrota, të hapur merak kavanoz të preferuar, të hequr dhjamin e tepërt, pure e mishit me një pirun dhe shtoni perimet. Shtoni dy ose tre lugë paste domate, llokoçis salcë rezulton mish - dhe të ndjehen të lirë për të shtuar në hikërror. Hidh ujë të nxehtë qull zier, kripë dhe vlim rreth ngrohjes mesme deri bërë. Rezultati shijshme, aromatik dhe të shpejtë do të bëjë që ju të lumtur!

Buckwheat ka një vend të rëndësishëm në kuzhinën tradicionale ruse. Pie, pancakes hikërror dhe scones - çfarë është një zë i shijshëm nga këto fjalë! Hikërror në Rusi dhe hëngre me kërpudha dhe salcë kosi, dhe madje edhe mjaltë. Në fakt, ajo ishte një nga drithërat më të njohura, të cilat konsumohen me shtesa të ndryshme. Megjithatë, kjo kokërr sot e kësaj dite amazes me një shumëllojshmëri të pjatave që mund të gatuar nga ajo: supë hikërror, hikërror oriz, croquettes hikërror dhe fritters ... Buckwheat mishit çuditërisht e shijshme dhe të brendshmet: Një kombinim i hikërror dhe pule mëlçisë - kjo është vetëm një këngë.

Ju mund të kërkoni ndonjë pronar se si të gatuaj hikërror. Natyrisht, në shumicën e rasteve, ju do të dëgjoni recetave më të thjeshta - por nuk është kjo një arsye për të menduar rreth asaj se sa ne të humbasë në një nxitim dhe ka harruar se si mënyrat tona të gatimit mund të jenë drithrat kaq e thjeshtë dhe aq e pazakontë si hikërror ...