Disa këshilla të thjeshta se si të gatuaj hikërror

Kohët e fundit, kërkesa për hikërror është mjaft e lartë, e cila u bë falë shumë popullor për të "dietë hikërror." Duke gjykuar nga kritikat, ajo është mjaft efektive dhe djeg yndyrë shumë shpejt, dhe nuk është një nxitje për ata që duan të, në bazë të reklamave, për dy javë për të humbur dhjetë kilogramë? Por për të ngrënë këtë llapa, është e nevojshme për të përgatitur, dhe edhe pse dëmi është një pjatë e thjeshtë është pothuajse e pamundur, por ka disa këshilla të thjeshta se si të duhet të gatuaj hikërror.

Para së gjithash, të zgjedhin tenxhere drejtë. Emaluar dhe alumini nuk janë të përshtatshme, sepse, së pari, ata do të humbasin miell i bluar trash e tyre shije cilësitë, dhe së dyti, ju nuk keni ato, atëherë otskrebete e drithërave të djegura. Më optimale opsion - një tenxhere të vogël ose një kusi me një trashë me fund dhe një kapak të shtrënguar-montim. Kjo do të lejojë bishtit posudinka uniforme të ngrohtë dhe të bymehet, dhe me avull të dalë nga ajo nuk do.

Ne tani të procedojë drejtpërsëdrejti në proces. Para se si të gatuaj hikërror, ai detyrimisht duhet të lahen në ujë të bollshëm. Kjo do të eliminojë kokrra nga gurë të vegjël dhe mbeturinat e tjera. Edhe pse, në qoftë se ju jeni Hirushja mund të shkoni nëpër hikërror thatë nga duart e mbeturinave. Për sa i përket proporcione, në qoftë se ju mat pjesë, për shembull, gota, një filxhan drithëra është shtuar 2-2.5 gota e ujit.

Shumë të bëjë gabim të derdhje hikërror me ujë të ftohtë dhe të vendosur në zjarr. Kjo është mënyra që tregon jo se si të gatuaj hikërror e nevojshme, edhe pse është e mundur. Por më të mirë të të gjitha të sjellë në vlim me ujë i kripur në të cilin do të derdh, dhe janë korrur dhe miell i bluar trash larë. Pas qull vlon, vidhos dritën në minimum dhe të harrojmë për të nga 14-15 minuta. Xhiruar vazhdimisht të mbuluar, për të shfryj dhe për të parandaluar qull nuk është e nevojshme, për shkak se, në këtë rast, ju duhet të jenë steamed atë më gjatë. Vetëm pas uji avullohet tërësisht, ju mund të kthehet off sobë, por hikërror duhet të jetë për disa kohë për të dalë në një tigan të mbyllur. Ju edhe mund të japë një "sauna", duke i dhënë tenxhere një bandë e peshqir apo të tjera "të ngrohtë" lecka. Gjithashtu, nuk e prishin qull një pjesë të vogël të gjalpë, por në qoftë se ju jeni në dietë hikërror, ju nuk mund të shtohet në këtë gjellë nuk është vetëm e naftës, por edhe kripë.

Këtu është një mënyrë tjetër se si të gatuaj hikërror saj të tenderit dhe thërrmueshëm. Boil ajo mund të jetë në të njëjtën mënyrë siç përshkruhet më sipër, por pas ujë të vluar, të mos organizojmë sauna llapa dhe banjë me ujë. Me fjalë të tjera, Kazanok tashmë i gatuar hikërror vendosur në një tigan me ujë, butësisht bubbling një shkëndijë ngadaltë (natyrisht, në fund tenxhere nuk duhet të prekë pjesën e poshtme të pan). Në të tillë një llapa basene ziej për 15 minuta.

Nëse keni kohë, këtu është një retseptik mirë se si të gatuaj hikërror në furrë. I kuzhinës ju do të duhet një tenxhere balte dhe një tigan, ngrohjes rezistente. Ne nxehet furrë për ngrohje të ulët. Pot të shkoni për të fjetur gjysmën e hikërror larë (jo tokë), shtoni në shije një vaj luledielli ose gjalpë pak, derdh ujë të valë në mënyrë që uji të mbuluar me gisht hikërror (disa mund prisolit) dhe, zbuluar, dërgoni atë në furrë. Qull është gatuar për 3-4 orë në ngrohje të ulët. Kur hikërror është e mbuluar me një kore, ju keni nevojë për të tërhequr tenxhere nga përvëlim, të mbuluar pan, të kthehet, dhe në këtë formë për të dërguar përsëri në furrë për një orë.

Në fakt, ka shumë mënyra për të përgatitur hikërror qull. Një pjesë e saj është e mbushur me ujë të ftohtë në mëngjes dhe në mbrëmje, që vijnë nga puna, vetëm të sjellë një çiban; të tjerë preferojnë të gatuaj hikërror në një kazan të dyfishtë, dhe të tjerët - në një furrë me mikrovalë, i katërti si hikërror me qumësht ... Në çdo rast, zgjedhja është vetëm e juaja. Përmes gjykimit dhe gabim ju patjetër do të gjeni atë tuaj, dhe për këtë arsye në mënyrën më të shijshme për të gatuar hikërror - këtë produkt të dobishëm dhe të gjithanshëm.