Recetë për salmon në furrë

Peshku ka qenë prej kohësh një nga komponentët kryesore të tabelës tradicionale ruse. Salmon - kjo është një nga më të dobishme peshk detare. Ajo është vetëm një depo e substancave esenciale për organizmin. Rreth shijen e salmon nuk mund të them asgjë dhe kështu janë vlerësuar këtë delikatesë. Cook salmon pa shije mjaft e vështirë, por pjesa më e madhe të privojnë atë e ushqyesve të lehtë. Detyra e një amvise e mirë për të ushqyer një familje nuk është vetëm e shijshme, por edhe të dobishme. Për këtë qëllim, ne ofrojmë një disa receta për peshk të shëndetshme dhe të shijshme të quajtur salmon.

Pronat e dobishme e salmon

Salmon përmban omega-3 acide yndyrore në mënyrë aktive ndikojnë në metabolizmin. Ata të mbajë një peshë të shëndetshme dhe janë të përfshirë në rregullimin e kolesterolit në gjak. Vitamina dhe minerale që janë të përfshira në peshqit e familjes salmon, të ketë një efekt pozitiv mbi të zemrës dhe enëve të gjakut gjendje të, përmirësimin e imunitetit. Përbërja e salmon është se përdorimi i rregullt i saj, jo vetëm të çon në humbje peshe, por edhe rejuvenates gjithë trupin. Salmon është e dobishme për lëkurën dhe flokët.

Ruaj pronave të dobishme

Në mënyrë që të mos të mohoj të gjitha përfitimet e salmon, ju duhet të zgjidhni metodën e duhur gatim. Shumë nënshtruar tradicionalisht për tiganisje peshk. Kjo është e gabuar, sepse kur tiganisje përdorimi i produktit është reduktuar nga disa herë, dhe vaj tiganisje ka qenë prej kohësh i njohur si më të dëmshme e teknikave të kuzhinës. Kur gatim salmon është në thelb humbet në shije, dhe ushqyesve janë shkatërruar. Ndoshta metodë ideale e salmon gatim mund të konsiderohet si një recetë për salmon gatim në furrë.

Recetë për salmon në furrë. Biftek dhe djathë

Recetë për salmon në furrë është e thjeshtë, kursen një shije të madhe peshku, dhe shumica e pronat e saj të dobishme. Gjëja kryesore për të marrë parasysh se ky peshk është i gatuar shumë shpejt, dhe shumë kohë e kaluar në furrë, do të dëmtojë vetëm shije, të thahen dhe të shkatërrojë ushqyesve të saj. Salmon i mjaftueshëm për të kryer në një furrë preheated në 180 gradë, jo më shumë se 15 minuta. Nëse pjesë të hollë, ndonjëherë edhe më pak.
steaks salmon duhet të jetë prerë në një trashësi prej rreth 1.5 - 2 cm, rigon me lëng limoni, hekura sasi të vogël kripë dhe piper pak.
Pastaj dërgoni peshk në pjekje para-shkrirë. Në krye të çdo fetë përhapur qepë, prerë në unaza hollë. Vënë mbi fetë qepë e domate në krye mund të përhapet me majonezë, pastaj spërkat me djathë integruar. Nëse peshku është mjaft i yndyrshëm, është më mirë për të bërë pa majonezë dhe vetëm sasi e vogël me djathë. Kemi dërguar peshkun në furrë për 15 minuta, ndërsa shërbente spërkasë pak zarzavate finely copëtuar.

Ju mund të përdorni një recetë për salmon në furrë. Çdo copë e salmonit mund të vulosen në petë. Gjelbrit në këtë rast, të dërguar në furrë së bashku me peshk, sasi e vogël me copa paraprakisht. Peshku është lehtë yndyrat me vaj. Me këtë metodë, kjo është një më pak rozë, por ajo është shumë më tepër se dietë.
Ju mund të përdorni mëngë për pjekje. Me këtë, ju mund të gatuaj të gjithë peshku. Për të gjithë këtë karabina tim, pastrojë, fshij një përzierje e kripë dhe piper, ndërsa marinadë në shtrimin e një përzierje e karrota integruar imët, qepë, hudhër dhe domate. Kur shërbyer ju mund të spërkasë peshk me djathë integruar dhe bimëve.

Shumëllojshmëri të menysë: salmon në furrë me patate

Salmon në furrë me patate - kjo nuk është vetëm një recetë shumë e shijshme, ajo është gjithashtu çuditërisht shpejt gatuar një vakt të plotë me një pjatë e dytë. Ne vetëm duhet të përgatiten përbërësit dhe për të dërguar të gjithë në furrë. Steaks përgatitur sipas recetës standarde dhe tretem mbi patate. Që peshku është gatuar shumë shpejt, ajo është e mirë për të prerë patatet në feta hollë. Garniturë në krye gjithashtu mund të spërkasë me djathë integruar dhe majonez.

Baza për dietë: salmon në furrë me perime

Nuk ka asgjë tastier se një salmon me perime të pjekur mbi reshetochki zjarr në natyrë. Për fat të mirë, kjo shije të veçantë mund të rikrijuar në shtëpi në furrë. Për këtë recetë, peshku dhe perimet janë të përhapur në të mirë jashtë në rrjet, dhe vënë poshtë pan për të thahet off yndyrë. Peshku thjesht fshij me limon, kripë dhe piper, pastaj u përhap në një rrjetë teli me bell peppers, domate, patëllxhan, pllaka feta. Spërkati gjithë vaj ulliri pjatë dhe ta dërgojnë atë në furrë për 20 minuta në një mënyrë convection ose skarë. Gjellë rezulton shumë e bukur, e shijshme dhe absolutisht dietë, sepse të gjitha kullon e yndyrë të tepërt.

Ose opsion do peshkut çuditërisht e shijshme, dhe më e rëndësishmja të mbajë të gjitha pronat e tyre më të vlefshme.