Si të shkrihet mjaltë? Ne mësojmë!

Besohet se në çdo rast është e pamundur për të ngrohur mjaltë, sepse ky proces çon në humbjen e të gjitha vitaminat e saj dhe cilësi minerale. bletarëve me përvojë dhe ekspertë që merren me këtë produkt natyral, të sigurt, kjo është frika e panevojshme. Le të mësojmë se si të shkrihet mjaltë. Për të gjitha pronat e dobishme e ëmbëlsirat mbetën të paprekura, ne duhet të jenë në përputhje me kushte të caktuara.

Këshilla

Le të fillojmë me faktin se kristalizimin e mjaltë bletë natyrore - një proces natyror. Vetëm krehër ajo mund të jetë në një gjendje të lëngët për shumë ditë dhe muaj, sepse bletët honeycombs e tyre të mbyllur goxha fort. Pra, kur ai kristalizohet, ajo nuk humb vitaminat e saj dhe pronave të dobishme. Por në qoftë se ju papritmas nevojë për këtë produkt në formë të lëngshme, dhe ju nuk e dini se si të shkrihet mjaltë, atëherë së pari ju do të duhet:

• rrjetë metalike për pastrimin e vegla;
• qelqi llak ose turi;
• tenxhere të madhe dhe i madh.

Gatuar filxhan mjaltë mbushur pak më shumë se gjysma. Pastaj, tenxhere ishte e mbushur me ujë të pastër, të vendosur atë në gaz dhe të lehta zjarri. Kur uji në tigan fillon të valoj dhe për të prodhuar një shumë e avullit, në fund, të ulur në rrjet për pots pastrimit dhe e vura kupën e mbushur me mjaltë. Ju mund të pyesni: "Pse keni nevojë për të ulur pjesën e poshtme të rrjetit?" Për të ujit në mes të fund të brokash dhe kupash lëvizin lirisht.

Shkrihet mjaltë

Tani ne mësojmë se si të shkrihet mjaltë ëmbëlsuar. Supplies nevojshme për këtë proces janë të njëjta, vetëm ujë duhet të jetë pak më e vogël se sa buzë të qelqit ose qarqet enameled (rreth gjashtë deri në tetë centimetra). Atëherë ju duhet të bëni zjarr të qetë, dhe pas rreth një minutë, duke filluar një lugë për të ndezur përmbajtjen.

Ne jemi duke bërë atë me një interval prej rreth një minutë dy herë. Ajo do të jetë më mirë në qoftë se kupa me ekstrakt mjaltë nga pan, të bëjë më të lehtë për të marrë në mënyrë dhe në të njëjtën kohë për të dhënë atë stabilitet. Pas këtyre manipulimeve duhet të jenë gjatë gjithë kohës nxitje, është e rëndësishme që temperatura e ngrohjes nuk ishte më shumë se 50-60 ° C.

Nëse mjalti është jo më shumë se një vit, ju do të duhet vetëm rreth dhjetë minuta në mënyrë që të shkrirë. Pas kësaj, ajo është e dëshirueshme për të ftohur e produktit të lëngshme dhe të vendosur në një kavanoz qelqi, fort mbyllur kapakun. Vënë atë në një vend të freskët. Nuk rekomandohet edhe një herë për të shkrirë mjaltë natyrore me sheqer. Është e nevojshme sa më shpejt të jetë e mundur që të përdorin atë, përndryshe ajo nuk do të jetë aq i dobishëm sa më parë.

Shkrihet mjaltë në mikrovalë

Shumë gourmets dhe dashamirët e bletë natyrore që punojnë ekskluzivisht në formë të lëngshme, por nuk dua të humbim kohë të çmuar në gatim banja me ujë, shpesh janë pyetur se si të shkrihet mjaltin në mikrovalë. Në fakt, kjo është mënyra më e goxha e lehtë jashtë.

Microwave, dhe njerëzit - mikrovalë, shumë shpejt, me valë të fuqishme mund të ngrohtë deri ndonjë ushqim apo lëng në një çështje e minuta. Një nevojë vetëm për të klikoni mbi butonat dëshiruar - dhe procesi do të fillojë. Por ju duhet të mbani mend se mjalti humbet të gjitha pronat e saj në një temperaturë të ngrohjes lart gjashtëdhjetë gradë. Prandaj, në qoftë se furra juaj mikrovalë është e mundur për të reduktuar fuqinë për vlerën mesatare, ajo është e mirë për të bërë atë, përndryshe ju do të merrni produktin në fund absolutisht e padobishme që do të jetë i njohur vetëm si "Sweet Amber".

E megjithatë, si të shkrihet mjaltë? Pas uljes pushtet, të marrë vëllim (mundësisht përshtatur posaçërisht për përdorim në furrat me mikrovalë), vendin e saj në mjaltë, të vënë në një gotë të veçantë pjatë, e cila është brenda furrë tuaj dhe të lehtë duke shtypur butonat "30" do të vë në dukje kohën e duhur. Që ajo të bëhet një plotësisht të lëngshme, të mjaftueshme vetëm 30 sekonda. Por në qoftë se produkt natyral sheqer shumë, kjo është e mjaftueshme një minutë.

një tjetër opsion

Si të shkrihet mjaltë? Ekziston edhe një metodë e mirë. Por ai është i përshtatshëm për ato raste ku "Sweet Amber" urgjentisht ju nuk keni nevojë. Dhe akoma, të vënë një kavanoz ose enë tjetër të mbushur me mjaltë, pranë sobë. Pasi ju të përgatisë një shumëllojshmëri të pjatave çdo ditë, disa herë. Prandaj, nxehtësia vjen nga sobë me gaz, shkrihet përmbajtjen e kavanoz për orë disa, ditë, javë. Është tashmë e deri tek ju, kur dhe për çfarë qëllimi është e nevojshme.

përfundim

Pra, keni mësuar se si të shkrihet mjaltë në mënyra të ndryshme. Më e rëndësishmja, mos harroni në lidhje me temperaturën e ngrohjes dhe të energjisë mikrovalë furrë. Ju nuk dëshironi të përdorni atë pa ushqyesve?

Mbani mjaltë i shkrirë për një kohë të gjatë nuk mund të, në mënyrë që sa më shpejt të jetë e mundur përdorimin e të, për shembull, piqem një tortë, ose të bëjë tretësirë të alkoolit. Recipes duke përdorur këtë produkt natyral shumë. Por është më mirë të përdorin atë në formën në të cilën ajo është për qëllim të jetë, që është solid. Ai mund të qëndrojnë në këtë shtet, ju kanë bankat kohë shumë të gjatë duke e mbajtur të gjitha cilësitë e tyre të dobishme.