Origjinali Recetë - turkey grirë me kungull (merak). Mundësi të tjera të pjatave me mish gjeldeti

Turqi mbushje - zgjedhja e atyre që preferojnë të shijshme, të përzemërt, por jo shumë ushqime të lartë kalori. Sot ne tregoni për atë që mund të jetë i gatuar nga ajo. Zgjidhni ndonjë recetë. Turqia i grirë është komponenti kryesor. produkte të tjera janë të nevojshme, të tilla si qepë, miell, djathë dhe kështu me radhë. Suksesi Kuzhinë për të gjithë ju!

Recetë Stew: Turqia grirë me kungull

set Ushqimi:

• Një qepë të mesme;
• perime;
• hudhër - mjaft e karafil;
• të marrë në filxhan djathë ½ integruar dhe salcë kosi (përmbajtje yndyrë 15 deri në 20%);
• një piper bell;
• 0.5 kg gjeldeti grire;
• domate - 3 cope;.
• erëza të preferuar;
• vaj rafinuar - jo me shume se 1 lugë. lugët;
• kungull në formë të integruar - 3 gota.

Pjesa praktike

Ku nuk kemi filluar? Nxjerr në tavolinë të gjitha komponentët që ofrojnë recetë. Turqia grirë është më e mirë për të marrë një të gatshme. Kjo do të kurseni kohë.

Hudhër dhe lëvore qepë. Ne bluaj një thikë të mprehtë. bell peppers lahen në ujë të rrjedhshëm. Prerë në shirita të hollë.

Pan preheated me vaj dërguar copa të qepë, hudhër dhe piper. Lehtë të skuqura, mos harroni të ndezur. Shto tek ato mbushje. Drejtë në tigan pure me një pirun. përbërësit skuqura bashku.

Domatet duhet të derdh mbi ujë të valë për të zhvishem shtënë lehtë. Mishi gris kubike.

Pasi mbushje merr një ngjyrë kafe, shtoni atë domate, kungull integruar. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me erëza. Zjarri duhet të lehtësohen. Me kapak të mbyllur Stews tona duhet të shuhen për të paktën 20 minuta. Përfundoi pjatë është shpërndarë mbi një pjatë të thellë. Në çdo shërbejnë shtoni djathë integruar, një degëz e gjelbërim dhe një lugë salcë kosi. Gëzojnë të gjitha vakt të!

patties grirë turqi (në furrë)

Përbërësit e nevojshme:

• Kornfleiks (unsweetened) - vetëm një gotë;
• therrime për breading;
• vaj i rafinuar;
• dy vezëve;
• oreks portokalli;
• 0.5 kg gjeldeti grire;
• trashë mjaltë - të mjaftueshme për 2-3 artikujve. lugë.

Procesi i përgatitjes

Në një tas me vezë grirë pushim. Menjëherë ne kripë. Gatuaj me duar të pastra. Tjetra, është e nevojshme për të sprapsin mbushje mënyrë që ajo ishte më e harlisur. Vetëm hedhin atë në një tas të paktën 20 herë.

Hand zhytur në ujë të ftohtë. Formojnë një mesme qofte. Secila nga këto breading.

Nxehet një tigan me vaj. Ne kemi vënë atë në një bërxolla pak. Fry në të gjitha anët deri kafe e artë.

Të gjitha burgers përhapur në një pjatë të madhe të sheshtë. Ne presim derisa ata të ftohet plotësisht.

Tani ne kemi nevojë për të shkrihet mjaltë në një banjë me ujë. Kjo është bërë në një tigan dhe ngrohjes mesme. Me mjaltë i shkrirë, shtoni lëvozhgë portokalli integruar.

Në një tas të veçantë bluaj thekon misri. Nëse e dëshiruar, ato mund të zëvendësohen me arra.

pjatë pjekje ishte e mbuluar me një fletë pergamenë ose fletë metalike. veshura detyrimisht me vaj. Cutlets zhytur në mjaltë të shkrirë, i mbështjellë në thekon grimcuar, pastaj u përhap në një letër varaku (pergamenë).

Në një furrë të nxehtë (180 ° C), të vënë përmbajtjen e formularit. Piqem patties 5 minuta. Ata janë marrë rozë dhe të shijshëm. Ne të shërbejë atyre me perime të freskëta, lakër turshi ose një sallatë të lehta.

Dumplings me Turqinë

Lista e produkteve:

• uji i zakonshëm - 100 ml;
• qepë medium;
• 450 paketë gram me majë;
• një veze;
• 200 g kos (përmbajtje yndyrë nuk është e rëndësishme);
• në një piper çekiç (Black) - 2 g;
• 0.4 kg e Turqisë grirë.

udhëzime të hollësishme

Numri Hapi 1. Në një tas pour kefir, ne vetëm mori nga frigorifer. Çfarë ndodh më pas? Përziejnë atë me ujë të ftohtë. Në të njëjtin tas të thyer vezë. përbërësit Solim. Përzierje e tyre, duke përdorur lëvizje.

Hapi numër 2. Gradualisht shtoni miell. Getting në brumë. Ne jemi duke bërë atë me duar të pastra. Brumë duhet të jetë e butë dhe elastike. Hiq atë në frigorifer nuk është e nevojshme. Vetëm të mbuluar me një peshqir dhe të lënë për të pushuar për gjysmë ore.

Numri Hapi 3. Në një tas të veçantë gati të zhvendoset gjeldeti grirë për ravioli. Për këtë është shtuar qepë copëtuar me një thikë. Sezonin me kripë. Sasi e vogël erëza tuaj të preferuar. Zë nga mbushje dorë.

Hapi № 4. Pas kthimit në provë. Shpështjellem atë në një shtresë e hollë. feta prerë duke përdorur xhami apo formë të veçantë. Merrni një okllai. Hap qarqet. Në qendër të secilit prej tyre të vënë një mish pak. Zaleplivaem Edge mirë. Dumplings mund të vendoset në frigorifer ose menjëherë vlim.

Ne shpresojmë se shumë zonjë do të vlerësojmë këtë recetë. Turqi grirë - jo vetëm e shijshme, por edhe produkt i shëndetshëm. Përmbajtja e kolesterolit në të është minimal. përmbajtje kalori është 161 kcal / 100 g

në përfundim

Tani ju e dini se çfarë për të bërë e Turqisë grirë (cutlets, dumplings, merak dhe kështu me radhë). Enët gatuar në bazë të tij janë marrë me lëng, aromatik dhe të përzemërt.