Si për të ngrënë avocados

Sot në raftet e dyqaneve të vogla edhe janë një shumë e frutave ekzotike dhe perimeve, ndër të cilat, avokado ndoshta, vendi kryesor është pushtuar. Çfarë duhet të hani këtë "vizitor jashtë shtetit"?

Recetë e thjeshtë - Guacamole. Kjo është një fjalë e bukur paraqet klasik salcë meksikane, e cila është bërë nga dardhë Alligator, lëng limoni. Siç përdoret për këtë salcë avokado? Shumë e thjeshtë. Fruta peeled, prerë në copa shumë të vogla apo të përzier, të përziera me dalë limoni, shtoni kripë, shtoni piper. Salcë rezultuar të mund të përdoret si një shtesë për patate të skuqura, mish, çdo enët e tjera. Megjithatë, kjo erëza mund të jepet çdo shije, në qoftë se për të përshkruar bazën për shtimin e produkteve të tjera. Disa gatuan kundër përzierjen avokado me herbs: ata besojnë se era e mprehtë e rigon, borzilok, lakërishtë dhe cilantro vrasin aromë delikate të frutave. Të tjerë besojnë se këto shtesa vetëm pasuruar shijen e frutave jashtë shtetit. Prandaj, çështja e se si për të ngrënë avocados, mbetet e hapur. Në mënyrë të ngjashme, ne mund të themi vetëm një gjë: avokado është ngrënë të papërpunuara. Kur gatuar ajo bëhet e hidhur dhe humbet të gjitha cilësitë e tij të dobishme. Megjithatë, është e rëndësishme të dini se shumë e frutave mund të çojë në efekte negative: bloating, dispepsi. Sidoqoftë, problemet e tilla mund të shkaktojë ndonjë produkt në qoftë se ajo është për të ngrënë shumë. Prandaj, të paktën një përgjigje për pyetjen se si për të ngrënë avocados, ekzistojnë: në moderim dhe me kujdes.

Unë të gëzojnë jo vetëm Guacamole, por edhe një shumëllojshmëri të salads me Perseu (e njohur edhe si Alligator dardhë). Gatuaj ato nuk është e vështirë, më e vështirë për të zgjedhur "të drejtë" fruta. Në dyqanet e qytetit tonë zakonisht shesin vështirë si gurë, fruta, të sjella nga vende të ndryshme. cilësi më të mirë, e ëmbël dhe e tenderit - fruta izraelit. Por të tjerët, gjithashtu, mund të përdoret në ushqim, në qoftë se lejohet të piqen në një vend të ngrohtë.

Për çdo sallatë ju duhet për të marrë fruta të buta dhe delikate, në të cilën kockave mund të ndahen lehtësisht. Si për të ngrënë avocados? Prerë në gjysmë, kujdes zhvishem ndara kockave. Gjysmat - është i përshtatshëm për një filxhan sallatë.

Kjo mund të bëhet nga gjizë me selino dhe pineapple. Kjo është një mundësi e madhe për ata që duan të humbin peshë, por të braktisin "goodies" nuk mund të. Sallatë është i gatshëm për të falur. Pineapple (konservuar ose i freskët), selino, qepë jeshile, herbs pluhur tërësisht, të përziera me krem djathi, spiced, piper, kripë. Masë që rezulton është përhapur në gjysmën e Persisë. Ajo rezulton nga njëra anë e kënaqshme, nga ana tjetër - janë të ulët kalori. Për të mbushur mbushje nuk ka nevojë: avocados ka një konsistencë me vaj, i cili plotësisht zëvendëson salcë kosi ose majonezë. Nëse recetë modifikuar disi, ju merrni një tru të shkëlqyer, e cila mund të marrë në punë. Për përgatitjen e këtij paste të gjithë komponentët e mësipërme të një përzier, është përhapur në një enë të vogël dhe për disa kohë vënë në frigorifer. Dhe përzierje mund të përhapet në ose bukë dietë crispbread. Ajo kthehet një alternativë e madhe për pies dhe ëmbëlsira.

Në fakt, unë besoj se pyetjen se si për të ngrënë avocados, nuk ekziston. I pëlqen atë kështu vaj shije delikate që kam përdorur pothuajse kudo: në salads, sufle këndshëm. Nga rruga, vakt e fundit gjithnjë e më pak të përgatitur, por më kot. Asgjë e komplikuar në lidhje me të.

Së pari, whipped krem dhe individualisht bardhë veze me sheqer pluhur. Pastaj avokado përzier. Mix në një blender proteina, krem, dardha pure Alligator, shtoni lëng limoni (nganjëherë unë të zëvendësojë atë me qershi shtrydhur fllad). Përzierje rezultuar u hodh mbi gota dhe e vendosi në një frigorifer. Para se të shërbejnë pije në sufle tryezë feta fruta të freskëta dekoruar. Edhe fëmijët si një trajtojnë të tillë. Try it!