Burgers në furrë

Kursi i dytë - ajo është themeli i çdo darkë të plotë. Dhe çfarë mund të jetë më e shijshme lëng, cutlets aromatik me kore thekur lehtë. Nëse ju nuk e dini se si të gatuaj burgers shijshme dhe të shëndetshme në furrë, pastaj lexoni në, këtu ju do të gjeni receta të mira për të gjitha enët tuaja të preferuara.

patties mish

viçi gatim terren

Për mbushje do të përshtaten absolutisht çdo mish, ajo mund të jetë derri, pule, viçi, turqi. cutlets pule në furrë dhe Turqia janë dietetike dhe të dobishme. Mishi është terren në një procesor ushqim apo mish i grirë, në masë rezulton shtoni kripë, vezë, erëza, qepë dhe hudhër copëtuar. Në shijen tuaj, ju gjithashtu mund të vënë kungull i njomë, patate të ziera, bukë, ngjyhet në qumësht të ngrohtë ose ujë.

Të patties kthye dhe lëng aromatike nevojshëm për të llogaritur raportin: patate për çdo 500 gram të mishit duhet të marrë një qepë të mesme, chive 2, 2 vezë, dhe opsionale, bukë, kungull i njomë. Më tej, në masë përzierje mirë dhe për të dërguar në frigorifer për 30 minuta.

piqem

Është e nevojshme për të ngrohur furrë në një temperaturë prej 220 gradë, pastaj të marrë pjekje, yndyrat ose lyej me vaj perimesh. Nëse doni një vakt pa një freskët, përdorni mëngë për pjekje. Hands, një lugë gjelle ose thikë sformuyte patties, rrokulliset secili në breadcrumbs dhe vendin në fletë pjekje. Dërgoni atë në furrë. Flip duhet të jetë 15 minuta të presin të njëjtën sasi dhe burgers shijshme në furrë gati.

Këshillë: meatballs në furrë do të jetë më e shijshme në qoftë se para se të dërgonte për ju çdo greased me gjalpë ose majonezë me ketchup. Nëse ju doni për të marrë ato me një kore të artë, i pari lehtë të skuqura e tyre në një tigan, dhe pastaj dërgojnë atë në furrë për 15 minuta.

ëmbëlsira peshk në furrë

Zgjedhja peshk për mbushje

Fattier peshku, get blyuo tastier. Edhe pse peshk ligët, të tilla si pike dhe pozitë e lartë mund të bëhet material për mbushje cutlets shijshme. Skumbri dhe salmon, Pollock dhe i vetëm, skumbri dhe ton - pothuajse të gjitha llojet janë të përshtatshme për përgatitjen e tyre. Një qëllim ideal do të kapur fllad peshk. Në pikat e saj freski: gushë të kuqe, sytë e ndritshme, peshore të ngushtë-montim, erë të freskët, fins kërmat nuk duhet të jetë e thatë.

Nëse ju vendosni për të blerë për grij produkt të ngrirë, pastaj i kushtoj vëmendje të mërzi dhe integritetin e trupave të ngrirë. Mishi duhet të jetë me lëng, i tejdukshëm dhe me shkëlqim, të ketë një ngjyrë të ndritshme. Njollë dhe edges thatë flasim për afat-gjatë magazinimit dhe ri-ngrirjen e peshkut.

viçi gatim terren

Opsioni ideal për ëmbëlsira peshku është gatuar mbushje veten si një dyqan-bleu shpesh është me cilësi të dobët dhe nuk duket shumë i shijshëm. Për përgatitjen e saj do të jetë e mjaftueshme për të bluaj fileto peshku në një procesor ushqim ose të humbasë dy herë përmes një mulli mishit.

Për çdo 500 g fileto peshku, ju do të duhet 2 të mesme onions, zarzavate, karrota të ziera, 2 vezë, piper dhe kripë.

Rezultuar grirë të përzier me karrota copëtuar dhe qepë, piper erëz, kripë, vënë 2 vezë dhe përzierje mirë (kjo është e mundur për të vënë peshë në një qese plastike dhe rimarrë).

piqem

Mëtejshme derdhur mesme patties ovale, atëherë ju duhet të rrokulliset ato në crumbs bukë apo bollgur dhe të nxjerr në një fletë pjekje. Tani ju mund të piqem ëmbëlsira në furrë në 210C për rreth 45 minuta.

Këshillë: Nëse ju mori një shumë të produkteve gjysmë të gatshme, pjesë e së cilës mund të jenë të ngrira, pasi duke i vënë ato në një bord prerjes, dhe kur ata të ngrijë edhe për të ruajtur hapësirën në frigorifer të zhvendoset në një paketë. Në këtë rast, ju mund të përgatisë një darkë të shijshme në një kohë shumë të shkurtër. Ju bëftë mirë.