Si për të përgatitur lulelakër. Disa enët origjinale

Lulelakër, si çdo perime tjetër, të pasura në ushqyesve. Ajo përmban proteina, karbohidratet, minerale dhe komponimet celulozës. Ky produkt është zhytur me lehtësi nga trupi dhe është një ushqim shumë kalori. Prandaj është e nevojshme të dinë se si të gatuaj një lulelakër, që doli e shijshme dhe e dobishme në të njëjtën kohë.

Para së gjithash, lulelakër duhet të ndahet në florets. Pastaj për një kohë ajo duhet të ngjyhet në të ftohtë, ujë të kripur lehtë. Kjo është e nevojshme për të hequr qafe insektet që mund të jetë në inflorescences. Në këtë kohë, ne kemi vënë në zjarr një tenxhere me ujë dhe për të sjellë atë në një çiban. Pas kësaj harroj perimet përgatitur në ujë të valë. Piqeni lakër nuk ka nevojë për më shumë se 5-7 minuta. Kjo do të mbajë atë të gjitha vitaminat. Më tej, ajo është hedhur përsëri Lulelakër në një kullesë, gotë për të gjithë të lëngshme tepërt. Bouillon, ku vegjetal është pjekur, nuk mund të jetë derdhur, dhe përdoret për përgatitjen e to salcë.

Ju mund të gatuaj ngjyra lakër në qëlloj. Për këtë vlim atë në mënyrën e përshkruar më sipër. Përgatitja e qëlloj. Të marrë vezë dhe shtoni për një birrë të vogël. Pastaj pour miell dhe llokoçis tërësisht. Konsistenca e qëlloj duhet të jetë si nuk është shumë e trashë krem kosi. Ngroh paraprakisht një tigan dhe derdh vaj perimesh. Dip çdo tufë lulesh në qëlloj, duke marrë modë e tij, dhe gjithashtu përhapur në një tigan. Kur qëlloj lehtë thekur, hiqni lakër dhe vuri mbi një pjatë, pala e skuqur deri. Marrja e salcë. Merrni majonezë dhe salcë kosi në pjesë të barabarta. Ne jemi squeezing për të marrë hudhër, shtoni piper dhe kripë për shije. Numri i komponentëve të të marrë në tuaj. Kjo salcë pour lakër. Top ju mund të spërkat me herbs copëtuar.

Një tjetër recetë, si të gatuaj lulelakër për mëngjes. Për të ngarkuar trupin tuaj me energji dhe të sigurojë atë me vitaminat e nevojshme, ju mund të paraqesë një pjatë e lulelakër për mëngjes. Për ta bërë këtë, të marrë vezët dhe lëvizje ato lehtë lëvizje. Lakra çmontimit në florets dhe vlim pak ujë kripë. Vendos pan në lulelakër dhe plotëso atë me vezë rrahur. Shtoni kripë dhe piper sipas dëshirës. Kjo recetë është i përshtatshëm për ata që nuk e di se si të skuqura lulelakër.

Lulelakër është e kombinuar edhe me perime të tjera. Këtu është një shembull se si të përgatiten lulelakër me brokoli. Kuptoj ato në florets dhe vlim për pesë minuta në ujë të kripur. Përgatitja e salcë. Merrni një lugë majonezë, një lugë mustardë Dijon (ju mund të marrë ndonjë), dy yolks vezë, lëng i një limoni dhe një lugë salcë e ëmbël djegës. E gjithë kjo përzierje. Brokoli dhe lulelakër heq salcë dhe u përhap në kallaji pjekje përgatitur. Përzierje breadcrumbs, herbs copëtuar të freskëta (majdanoz dhe kopër), hudhër copëtuar imët. Duke shtuar në djathë integruar dhe arrëmyshk. Me këtë përzierje dhe spërkat me lakër. Butësisht pour buzë semisweet 200-250 ml verë të thatë ose shampanjë ëmbël. Ne kemi vënë formularin në furrë për rreth gjysmë ore. Gjellë duhet të thith salcë.

Si të gatuaj lulelakër për ta mbajtur atë vitamina të dobishme? Mos harroni një rregull. Lulelakër nuk duhet t'i nënshtrohet trajtimit të zgjatur të ngrohjes. Vetëm atëherë ai do të mbajë të gjitha pronat e saj të dobishme.

Ju mund të gatuaj një salcë zier lakër origjinale. Për ta bërë këtë, të marrë dy gota e supë në të cilën është pjekur, dhe do t'u vërë zjarrin. Pas valë, shtoni një lugë të vogël të gjalpë në të. Miell holluar në një gotë qumësht dhe pour salcë. Ndërsa vazhdimisht ndezur atë. Pas 5-8 minutash shtoni djathë integruar. Rolling në kripë dhe piper për simpati tuaj. Mos harroni se djathi mund të jetë i kripur. Të sjellë një çiban dhe për të hequr nga të nxehtit. Kjo salcë për të shërbyer lulelakër zier. Ju bëftë mirë.