Përgatitja e lulelakër në mënyra të ndryshme.

Përgatitja e lulelakër mund të kryhet në mënyra të ndryshme: gatim, tiganisje, ngrirje, konservim etj. Lulelakër mund të shërbejë jo vetëm si pjatë ideale, por edhe si pjata e veçantë, e kombinuar në mënyrë ideale me erëza. Ky produkt është mjaft i pasur me vitamina dhe proteina, të cilat absorbohen lehtësisht nga trupi i njeriut. Për të përgatitur lulelakër nuk ishte shoqëruar me humbjen e vitaminave të dobishme, ajo duhet të vihet në ujë të valë. Le të shqyrtojmë disa receta të thjeshta për përgatitjen e këtij produkti interesant.

Receta 1

Lulelakër të freskët është gatuar në ujë, e cila duhet të shtohet 1 lugë gjelle sheqer dhe 1 lugë gjelle kripë. Lulelakër zier është derdhur e nxehtë e bukës. 3 lugë gjelle bukë duhet të pjeken në gjalpë të ngrohur. Pjatë është shërbyer nxehtë.

Receta 2

Përbërësit e domosdoshëm: kokën e lulelakër, 2 lugë miell, piper, kripë, 1 vezë, qimnon, vaj vegjetal për pjekje. Në ujë të kripur, lakra duhet të sillet në gjysmë të gatshme. Pastaj është i grimcuar në copa dhe të përzier me miell, piper, erëza. Prej masës së fituar, bëhen copëzat të cilat skuqen në të dy anët e vajit vegjetal derisa të formohet një kore e artë. Lulelakër me vezë është i përshtatshëm si një rostiçeri.

Receta 3

Përbërësit e domosdoshëm: 700-800 gram patate, 0.5 kg lulelakër, 100 gram birrë, 0.5 teaspoons mustardë, 2 lugë niseshte, piper i kuq. Patatet e peeled janë prerë dhe pjekur në furrë për 45 minuta. Lulelakër është e përzier me patate të përgatitura. Përbërësit e mbetur duhet të jenë të përzier në një enë dhe të sillen në një çiban. Pastaj salcë rezulton është derdhur në patate të përziera me lakër. Pjatë është shërbyer nxehtë.

Receta 4

Përgatitja e lulelakërve kryhet në ujë të kripur, prerë në copa të mesme, derdhur me vaj ulliri, dhe bie në gjumë me feta domate feta. Aromat, kripë, piper, zarzavate shtohen në shije. Rezulton sallatë mjaft e shijshme dhe e dobishme.

Receta 5

Përgatitja e lulelakërve me patate dhe proshutë është një proces shumë interesant. Përbërësit duhet të zien dhe pastaj të prerë në feta hollë. Pas përzierjes së tyre, është e nevojshme për të mbushur me lëng limoni, vaj ulliri dhe sasi e vogël me rrikë grumbulluar. Proporcione: lulelakër - 150 gram, patate të ziera - 150 gram, yndyrë - 100 gram. Pjesa tjetër e përbërësve për shije.

Receta 6

Lakra është zier në ujë të kripur, trangujve dhe domate janë prerë në feta. E ashtuquajtura byrek shtresë është bërë: një shtresë e trangujve dhe domate, pastaj një shtresë e lulelakër (përsëritet disa herë). Para se të shërbeni, mund të derdhni salcë soje ose vaj ulliri në tavolinë, si dhe të dekoroni me zarzavate.

Receta 7

Lulelakër me brokoli është zier në ujë për 2-3 minuta, ndërsa shtoni sheqer dhe kripë (rreth 1 lugë gjelle). Pjatë sallatë është e përzier me salcë hudhër, atëherë ajo është e shtruar me shtresa të brokoli dhe lakër. Çdo shtresë është e spërkatur me erëza (piper i kuq, qimnon, etj) dhe të veshur me majonezë ose salcë kosi.

Receta 8

Ka shumë receta interesante për casseroles me lulelakër. Për shembull, vendosni pjesë të lulelakër, mish dhe patellxhan, domate, kërpudha, qepë, karrota, speca dhe gjithçka me majonezë. Pastaj dërgojeni në furrë. Nga lart ju mund të dekoroj me djathë të integruar dhe zarzavate.

Siç e kemi parë, përgatitja e lulelakër mund të bëhet në mënyra të ndryshme. Lulelakër është duke u bërë gjithnjë e më popullore çdo ditë. Gjithkush mund të krijojë mënyrën e vet të gatimit të lulelakërve, sepse është mjaft e dobishme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Kjo do të kërkojë imagjinatën. Bon appetit!