Gatim patëllxhan, pjekur në furrë

Patëllxhan - një perime e madhe, në të cilën shumë pak kalori, por shumë të pasura me vitamina dhe pektin. Përbërja e tillë promovon sekretim e toksinave dhe për të përmirësuar gjendjen e lëkurës me përdorimin e rregullt të produktit. Well, pastaj piqem patëllxhan në furrë do të ishte një ide e mirë për ngrënie e përditshme. Ajo nuk është aq kohë sa duket në shikim të parë - të qëndrojnë për orë të tëra në sobë, ju nuk keni.

Patëllxhan, e pjekur në tërësi

Ju do të duhet një medium-sized eggplants. Lahen perimet, pa prerje off bishtin. Bëni një prerje të vogël në çdo njërën anë. Vendi patëllxhan notched deri në rrjet, vendin e saj në një fletë pjekje. furrë ngroh paraprakisht në 180 gradë dhe piqem atë perime të paktën njëzet minuta. Gatishmëria Kontrolloni mund të përputhen, kruese dhëmbësh, thikë apo pirun. Nëse ju vijnë pa presion - perime gati. Ajo mund të hiqet nga furra, prisni derisa ajo mezi otstynet dhe zhvishem. Kjo patëllxhan pjekur shijshme më vete, por edhe më të mirë për të ngrënë atë me gjalpë, kripë dhe hudhër. Ju gjithashtu mund të shtypur pure perimesh dhe të përdorin si një garniturë për çdo pjatë.

feta patëllxhan i pjekur në furrë

Një tjetër variant i përgatitjes së ashtuquajturës "Blue vogël" - pjekje feta. Merrni një patëllxhan të mesme, të larë dhe kohën e duhur të thatë. Pritini çdo në tre apo katër pjesë, në varësi të madhësisë së perimeve. segmente Trashësia audio të jetë rreth dy centimetra. Vendi rezultojnë feta rreshtave në tabaka, derdh vaj perimesh dhe piqem në furrë në 180 gradë. Ju mund të para-kripë, por ju vetëm mund të piqem. Kur feta janë flushed, ata kanë nevojë për të marrë nga përvëlim. feta patëllxhan i pjekur në furrë, është i përsosur në kombinim me hudhër grimcuar. Ajo mund të hahet si një pjatë të veçantë, dhe ju mund të paraqesë si një garniturë.

Patëllxhan, pjekur në fletë

Connoisseurs nga produktet më natyrore dhe dietike si gatim të mirë me fletë metalike. Ashtu si në recetë e mëparshme, ajo është e mirë për të zgjedhur një medium-sized eggplants. Lahen perimet, vend të thatë me një peshqir letre apo leckë, me kujdes të përfundojë secili në petë. Vë ato në një tabaka pjekje, në mënyrë që mes tyre ishin intervale të lirë, dhe për të dërguar një orë e gjysmë në një furrë preheated në 200 gradë.

patëllxhan aromatik me hudhër

Një mishërim i një fletë metalike gatimi. Merrni katër patëllxhan dhe domate katër, treqind gram djathë, hudhër dhe kripë saj. Crush hudhër dhe përzierje me gjalpë, kripë dhe piper për të marrë salcë. larë patëllxhan dhe të thatë, të marrë një prerje të thellë gjatësore. Domate të prera në feta hollë, dhe djathë - rectangles vogla. Pallto patëllxhan në pikë salcë, vënë në domate dhe djathë, të përfundojë në petë. Pastaj dërgojnë në furrë dhe piqem në 200 gradë rreth një çerek ore. Dhe pastaj të zgjeruar petë dhe të lënë të hapur patëllxhan në furrë për të njëjtën sasi kohe. perime të përgatitura të kthehet shumë lëng dhe djegëse dhe të përshtatshme për çdo pjatë si një pjatë të shkëlqyer anësor.