Patëllxhan në furrë

Patëllxhan - një perime të dobishme, por për disa arsye, jo të gjithë i pëlqen atij. Kjo antipati duket kryesisht për shkak të hidhërim e saj, por në fakt ka shumë receta që janë në gjendje për të eliminuar hidhërim.

Patëllxhan në furrë - një produkt kalori të ulët, dhe për këtë arsye, janë të dobishme për njerëzit që janë mbipeshë. Përveç kësaj, përbërja përfshin pektin patëllxhan, e cila ndihmon të pastruar trupin nga toksina.

receta patëllxhan shumë. Ato mund të jenë të pjekur, i zier, skuqur, marinuar dhe i kripur. Për më tepër, ju mund të gatuaj Barbecue ose patëllxhan mbushur në furrë. Shumë e shijshme marrë nga patëllxhan merak.

Jo të gjitha amvise mund të quhet një dashnor i patëllxhan gatimit. Shumica e tyre thonë se ai merr një sasi të pabesueshme të kohës. Por koha është shpenzuar jo aq shumë, dhe të gjitha produktet që janë përdorur në përgatitjen e mundësive të lehtë.

Mëso se si të gatuaj patëllxhan në furrë. Ka shumë të ndryshme receta patëllxhan në furrë, por më i miri prej tyre janë ata që ofrojnë për të piqem ato me perime të tjera.

Patëllxhan në furrë me djathë

përbërësit:

-baklazhany;

- domate;

- mocarelës;

- kripe dhe piper;

- Basil.

Përgatitja:

Fetë patëllxhanë gabimisht dhe kripë e tyre. Cheese dhe domate duhet të jetë prerë në qarqe. Siç ngroh paraprakisht furrë. Cover fletë pjekje me fletë metalike dhe mbi të vë piqem patëllxhan. Ora gatim - 20 minuta ose derisa perimet janë të tenderit.

Pastaj ju duhet të vënë në krye të domate dhe piqem për një tjetër minut10. Tani ne duhet të shtoni djathë dhe spërkat me borzilok copëtuar. Sa më shpejt që ju të shihni se djathi ka shkrirë, ju mund të merrni gjellë nga furrë. eggplants e tu janë gati!

Patëllxhan në furrë me verë

përbërësit:

- një gjysmë kilogram patëllxhan;

- 200 gram domate;

- dy copa piper të verdhë dhe të kuq zile;

- një karafil hudhër;

- 4 basil lë;

- një gotë verë të thatë të bardhë;

- një qelqi vaj ulliri;

- kripe dhe piper.

Përgatitja:

Kjo pjatë nuk duhet të shkaktojë ndonjë problem dhe vështirësi. Larë dhe të pastër patëllxhanë, prerë ata në kube. Të gjitha kripë dhe të lënë të qëndrojë për rreth një orë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që të rafte gjithë lëng e hidhur. Pasi të bërë, pije dhe e thatë patëllxhan.

Në këtë kohë, ajo do të duhet të përgatisë perime të tjera. Pra, të prerë shirita të piper, djegje me ujë të valë domate, hiqni lëkurën dhe për të hequr fara. Grease një fletë pjekje me vaj ulliri. Vënë atë patëllxhan, domate, qepë dhe speca. All sezonin me borzilok dhe hudhër. Piper, pjatë kripë dhe shtoni vaj.

Piqem të gjithë e nevojshme 40 minuta në një temperaturë prej 180 gradë. Kur patëllxhan do të pjekur për 20 minuta për të marrë ato, derdh verë dhe trazim. Vazhdojnë të piqem për disa minuta.

Patëllxhan dhe parsnips

përbërësit:

- 3 kg patëllxhan;

- një kilogram qepeve;

- dy kilogram piper;

- një gjysmë kilogram e karrota;

- pastinak një kilogram;

- Dy krerët e hudhër;

- dy bunches e majdanoz;

- dy kopër rreze;

- 12 copë domate kafe.

Përgatitja:

Piqem speca në furrë në skarë, hiqni lëkurën e saj. Pritini patëllxhan në feta, shtoni sasi të mëdha të kripës dhe të lënë për një orë. Parsnips dhe karrota janë të prerë si feta, qepë në chunks të mëdha. Të skuqura në vaj perimesh të gjitha. Djegje me ujë të valë domate dhe për të hequr lëkurën prej tyre. Pritini speca në 4 copa.

Skuqura patëllxhan dhe vënien e tyre në bankat, duke mos harruar të zhvendoset perime të tjera. Domate duhet të jetë në krye të perimeve.

Tani ju e dini se si të piqem patëllxhan në furrë, dhe mund të përgatisë mrekullueshme, e shijshme dhe e shijshme. Si e keni të sigurt për të gatuaj ato thjesht dhe nuk ka marrë një sasi të madhe të kohës. Nëse ju nuk e keni hyrë në radhët e dashamirët e këtij perimeve, por tani ju keni disa recetave që ju tregojnë se si patëllxhan shijshme. Cook dhe amaze familjen tuaj me enët e reja.