Makarona italiane: një recetë me pule, kërpudha dhe krem, si dhe një ndryshim diete me domate dhe borzilok

Makarona me mish pule, një recetë me fotot dhe teknikat e gatim që ju do të gjeni në këtë artikull - është një tradicionale gjellë italiane. Ajo mund të jetë edhe festive dhe të përditshme, dhe në vetvete përfaqëson asgjë tjetër përveç makarona gatuar, spageti (dhe të tjera të ngjashme miell), derdhi në krye të salcë bazuar në perime, herbs, erëza dhe mish. Në Itali dhe në të gjithë botën ka mijëra mënyra se si të bëjnë këto lëng mishi. Lexoni se si të përgatisin makarona (me recetë pule).

mishit të bardhë është konsideruar më dietik megjithatë përmban proteina të mjaftueshme dhe amino acidet esenciale. Nëse jeni dieting, valoj makarona bërë nga gruri durum, dhe derdh shijshme gjoks pule, domate dhe borzilok. Dhe në qoftë se ju vetëm dëshironi një shujtë e shijshme, ju mund të përgatisë një salcë të mishit të bardhë, kërpudha dhe krem. Gjithsesi, makarona (recetë me pule dhe përbërës të tjerë të përshkruara më poshtë) për të marrë një shijshme dhe ushqyese dhe me siguri do të duhet të shijojnë të gjithë anëtarët e familjes tuaj. Kjo pjatë nuk ka marrë kohë për të përgatitur (sidomos numri recetë 2). Për salcë dhe spageti gatuar ajo do të marrë rreth 30 minuta, dhe në fund ju merrni një darkë të shijshme.

Recetë për makarona me pule, kërpudha dhe krem

Për të përgatitur që ju duhet përbërësit e mëposhtme:

- 500 g mish pule, është më mirë të marrësh gjoksin;
- 500 g e kërpudhave, për kërpudhave shkallës;
- 2 veze pule;
- 100 g djathë të vështirë;
- 4 domate freskëta;
- një gjysmë kreu vogël e qepë;
- një pjesë të vogël të copëtuar finely onions gjelbër dhe 2 karafil të hudhër;
- 1 tbsp. l. gjalpë;
- një gjysmë-litër të ulët-yndyrë (10%) e krem;
- 500 gram makarona Rigat Pipa ose makarona të tjera të zgjedhjes suaj.

Së pari vlim makarona sipas udhëzimeve në paketë. Që paste është përgatitur. Recipe Chicken nënkupton se mishi duhet të jetë prerë në copa të vogla, shtoni qepë copëtuar dhe të skuqura në pak vaj për 7-10 minuta. Në një tigan të veçantë tiganisje tashmë në gjalpë të skuqura kërpudha me hudhër shtrydhur në to, të gjitha kripë dhe piper. Me zhvishem domate (kjo ulur ato në ujë të vluar për disa sekonda), dhe pastaj të prerë në unaza. Në fazat e fundit të makarona gatim me pule duhet të pjekur në furrë, në mënyrë për të mbushur lëvizje përzierje deri qetë krem dhe vezë, dhe sezonin me kripë dhe sasi e vogël me një sasi të vogël piper. Kur çdo gjë është gati, në një fletë pjekje greased nxjerr gjysmën e pastë zier dhe pastaj shtresa - pule, kërpudha, domate, jeshile qepë, të mbuluar gjysmën e dytë të makarona. Hidh përzierje në krye të krem dhe vezë dhe sasi e vogël me djathë integruar. Dërgo Piqem në furrë (temperatura duhet të jetë 180-200 ° C) për 15 minuta. Si rezultat i kësaj, ju do të keni makarona me mbushje, mbuluar me një kore shijshme djathë. Në sajë të pamjen e saj të bukur, kjo gjellë mund të vihet në festimin e familjes.

Pasta: një recetë me pule, domate dhe borzilok

Në krahasim me versionin e mëparshëm të gatim këtë gjellë do të ju merr më pak se gjysmën e kohës, dhe do të jetë një darkë të mrekullueshme, edhe për ata që janë dieting. Ai përbëhet nga krem pa kalori dhe komponentëve të ngjashme, vetëm perime dhe mish ligët. Për përgatitjen ju do të duhet:

- 300 g të mishit pule (gjirit);
- 1 qepë vogël;
- një karafil pak hudhër;
- domate bankat gjysmë konservuar;
- një bandë e borzilok të freskët;
- makarona e zgjedhjes suaj;
- pak vaj ulliri, kripë dhe erëza.

gjokse pule duhet të jetë prerë në copa të vogla, qepë dhe hudhër finely pres. Së pari, të skuqura në vaj ulliri, perime, ajo nuk duhet të marrë më shumë se 5 minuta, kjo njëjti pan nxjerr pulë. Nxitje herë pas here, kuzhinier për 5 minuta, pastaj shtoni domatet dhe borzilok copëtuar imët. Salcë nevojshme kripë dhe piper dhe të lënë të vuajnë për ngrohje të ulët për rreth 30 minuta. Në të njëjtën kohë, ju mund të valoj makarona. Kur të jeni gati, vendosni produktin në pjatë dhe pour sasi të drejtën e salcë. Kjo paste (recetë me mish pule) është e sigurtë për të apeluar për të gjithë anëtarët e familjes tuaj. Ajo mund edhe të gatuaj mësuese i ngarkuar, për shkak se ajo merr vetëm 30 minuta për të kaluar në kuzhinë. Dhe sa afër gëzohen darkë autentike italiane!