Recetat e shijshme: derri me patate në furrë

Mish derri me patate në furrë - shumë e shijshme pjatë, ajo mund të jetë i përgatitur çdo ditë dhe në tryezë festive. Pavarësisht nga thjeshtësia e dukshme e pjatave, ka shumë nga recetat e tij. Më e thjeshtë është asgjë, por patate dhe mish derri nuk është e nevojshme, por ka recetave dhe më e vështirë, për përgatitjen e të cilit do të duhet një shumëllojshmëri të perimeve dhe seasonings. Kjo është diçka që zakonisht shërben për tryezë festive.

Derri me patate në furrë (recetë № 1)

Për të përgatitur këtë pjatë, ju keni nevojë për një kilogram mish derri (fileto), të njëjtën sasi e patate dhe erëza e majonezë, kripë (.. 2 Tabela l), hudhër (3 karafil) dhe 2 tabela. l. kuq e zi piper.

Kjo derri me patate në furrë si dashnor të mprehtë pak. Përzierje zi dhe piper i kuq me 1 tavolinë. kupë e kripës. Shtrydh për të marrë hudhër dhe përzierje mirë. derri larë të vënë në këtë përzierje për 30 minuta. Ndërkohë, të pastër patate dhe prerë atë në feta. Në formën e saj të para të vajosur atë me majonezë, spërkat me kripë dhe piper dhe gjithashtu japin pak thith.

Një copë mish derri (ajo mund të prerë në 3-4 copa të gatuara shpejt) e vënë atë në mëngë për pjekje, rreth - patate, kravatë mëngë dhe piqem deri bërë.

Derri me patate në furre (recetë № 2)

Nëse preferoni një mish shumë tenderit, ju do të donte këtë recetë. Për atë, ju do të duhet rreth 900 gram. derri, patate pak më pak, 2 vezë, 400 gr. qumësht e tërë, 100 gram djathë dhe 4 karafil të hudhër, kripë, piper, qepë 2, një palë lugë vaj dhe, në qoftë se e dëshiruar, çdo erëz të preferuar.

Ndani derri 6 copë dhe sprapsin atë. Sasi e vogël shije me kripë dhe piper dhe të vënë në pjekje kallaj paturit e bordeve të lartë. Lëvizje vezë me qumësht, shtoni erëza dhe ka shtrydhur hudhër. Peel patate dhe prerë ata në feta hollë, i hedh një përzierje e vezë, qumësht dhe erëza. vënë derri copëtuar unaza qepë dhe patate. 40 minuta të gjithë ju duhet të piqem në furrë preheated, pastaj lartë atë me djathë, prerë në kube dhe një tjetër 10 minuta për të marrë në furrë.

Derri me patate në furre (recetë № 3)

Për këtë recetë ju do të duhet 700 gram mish derri fileto dhe patate, 100 gr. arugula, 1 lugë piper dhe kripë, 2 tabelë. l. vaj, 4 tabelë. trashë l krem, 4 karafil hudhër dhe rreth 100 gram. djathë.

Pritini derri në shtresa të holla, piper, kripë dhe një Jugosllavie të vogël në një tigan. Patate prerë në copa të mëdha, me mish vë në një pjatë pjekje, e vënë atë në arugula dhe pour salcë. Salcë është i përgatitur si më poshtë: përzierje salcë kosi me 1 piper lugë, hudhër copëtuar dhe 1 lugë kripe. Në qoftë se kjo rezulton tepër i trashë, mund të jetë i holluar pak me uje (zier vetëm). Hidh salcë mbi nevojën goditet djathë të lartë, të mbuluar me letër varaku dhe piqem për 45 minuta. Për 10 minuta, derisa petë gatuar duhet të hiqen, për të marrë kafe e artë.

Derri me patëllxhan në furrë

Për të përgatitur një derr të tillë, ju do të duhet një kile mish derri, 4 patate, 2 patëllxhanë të mëdha, 150 gram. djathë e vështirë, karrota 1, 2 qepë dhe pak vaj dhe majonezë.

Mishi duhet të jetë prerë në copa (madhësi, të përcaktojë veten, ju mund të imët, mund të jetë 1 copë për 1 pjesë), prerë patëllxhan në feta dhe të skuqura në gjalpë. Flokëkuq janë fërkim në rende të madhe, të prerë qepë dhe përzierje me piper, majonezë dhe kripë.

Në formë me bumpers lartë vë patate, të prerë në feta, mish, patëllxhan, perime kalitur, dhe shtresa e lartë mbushur djathë nevrikosur. Piqem për 40 minuta është e nevojshme.

Derri me oriz në furrë

Për të përgatitur derri me oriz keni nevojë për një kilogram mish derri, 2 qepë, 1 rafte. oriz, një gjysmë filxhan salcë kosi, 2 speca e ëmbël, domate dhe 4 gjëra tiganisje yndyrë.

Në një tigan me 2 tryezë. l. Fat është e nevojshme për të vënë unazat feta qepë në -svininu lartë, i copëtuar në copa. Sasi e vogël me kripë dhe piper, i hedh pak ujë dhe ziej deri gjysma (deri derri është e butë). larë Figura dhe të vënë në një tigan, greased, gjithashtu, është vënë në mish, prerë qarqeve domate, pour salcë kosi dhe supë në furrë deri oriz i gatuar.