Cake mpiksur me vezë dhe qepë - recetë

Ëmbëlsira xhelatinë gëzuar sukses të madhe për shkak të praktike e saj, thjeshtësi dhe ngjyra. Përgatitja brumë fillor, ju mund të sigurtë të eksperimentojnë me shije dhe shijet. Origjinale dhe padyshim përzemërt tortë Konsiderohen mpiksur me vezë dhe qepë.

pjekje shijshme

Ka një numër të mënyra interesante për të krijuar një produkt të tillë. Të përkëdhel familjes një byrek të shpejtë qepë, ju duhet të përgatisin:

• 400-420 ml e cilësisë kos (në shtëpi mund të përdorni salcë kosi ose kos);
• 150 g të fshatit shkrirë naftës gjalpë;
• 2 tbsp. lugë piperi sheqeri;
• lugë kripe;
• 300-320 g miell analizova mirë;
• 1,5 teaspoons paplota pjekje pluhur;
• trare Mighty për qepë të freskëta;
• 2-3 mesme pjekur vezëve;
• 2 tbsp. lugët shkrirë gjalpi (veçmas për qepë mbushjes);
• kripë (për mbushjen).

Procesi i përgatitjes së pjekjes

Bëni një mbushje

Për të përgatitur një të gjallë të shpejtë mpiksur tortë me qepë dhe vezë, duhet të jetë hapi i parë për të bërë mbushje. qepë të vogla duhet të meticulously prerë në unaza hollë, përzihen me vezë copëtuar, shtoni kripë dhe pour gjalpë i shkrirë.

Marrja brumë

Pastaj ju mund të merrni në brumë. cake mpiksur me vezë dhe qepë të gjelbërta përgatitur shumë shpejt. Por me testin ne kemi nevojë për të njëjtat skrupuj si me llojet e tjera të ëmbëlsira. Hapi i parë është për të shkrihet naftës përgatitur prisolit atë, dhe e fundit të bjerë sheqer gjumë. Përzierje duhet të jetë trazuar tërësisht. Tjetra, kthehet vezë: ata duhet të jenë ngadalë dhe lëvizje pa u ndalur procesin e churning, të shtoni në përzierje vezë në temperaturën e dhomës kos. Një përzierje e gjalpë i shkrirë dhe erëza mbushur e fundit.

Për ushqimin më të përshtatshëm të përzier me pjesën e lëngshme e testit, ju duhet të para-përziejnë atë me pluhur përgatitur pjekje. Llokoçis brumë duhet të jetë pelte ngadalë, krejtësisht thyer gunga dhe mbetjet e miell, tortë pastaj mpiksur me vezë dhe qepë të gjelbër kthehet veshur me susta dhe shkollore. Filler testi Dendësia duhet të jetë i moderuar, në mënyrë që brumë ishte i përpunueshëm dhe kështu nuk i përhapur si në pancakes.

Fazën përfundimtare të përgatitjes

myk zgjedhur është e nevojshme për të ngrohtë deri pak dhe pastaj fshij me vaj. Ajo është e mbushur me gjysmën e testit dispozicion. Në shtresën dhe mbushjen e saj gatuar është hedhur. Mbetjet e brumë filler derdhur në krye. Pjekur cake mpiksur në 180 ° C nuk është më shumë se 50 minutave. Shërbyer zwiebelkuchen mundemi me salcë kosi ose mbushje kërpudha.

me proshutë

Përzemërt dhe inimitably gjallë është mpiksur tortë me presh dhe proshutë. Rafinimi ajo mund të shtoni në praninë e Ullinjve. Për të përgatitur tortë mbushje, ju duhet:

• 100-110 g gjalpi;
• 70-80 G curds yndyrë të ulët;
• Excellent 150-170 g miell;
• 200-220 g proshutë cilësisë;
• 3-4 medium ëmbël piper i kuq;
• E kuqe sallatë qepë dhe kërcell leek;
• një karafil të hudhër të freskët;
• 3 vezëve medium freskëta;
• 200-240 g krem kosi;
• lugë gjelle me cilësi të lartë mustardë nxehtë (French duhet të marrë në qoftë se ata hanë fëmijët e vegjël);
• 2 tbsp. copëtuar majdanoz i zi;
• çikë kripë (mund herbs italiane shije).

preparat

Të gjitha perimet korrur duhet të lahen tërësisht dhe të thatë për procesin e rëndë ajo nuk ka marrë kohë. Kostot e naftës shkrirë pak. Për këtë duhet të përzihen me përpikëri në gjizë dhe për të sjellë përzierje në një qëndrueshmëri homogjene të lëngshme. Pas nxitje, përbërja rezulton duhet të llokoçis miell dhe kripë.

Kjo recetë është mbushja e byrek me qepë dhe brumë vezë siguron ftohje, në mënyrë që të përgatitur myk është e nevojshme për të mbushur brumë dhe për të dërguar në frigorifer për disa orë. Koha e lirë, ju lehtë mund të kushtojnë perime dhe Lučko. Leeks duhet të lahen tërësisht dhe të prerë në unaza hollë. piper i kuq prerë në shirita të hollë të rehatshme, qepë sallatë qepë - unaza e gjysmë me radhë. Bacon do të kërkojnë një shkallë më të madhe të aftësive - ajo duhet të jetë prerë në feta hollë.

Të gjitha perimet duhet të përzihen ngadalë me kripë, në mënyrë që ata dhanë lëng tim dhe i dha shije tortë. Më tej, nuk ka nevojë për të shtrydh hudhër, llokoçis përsëri. Në brumë i ftohtë ju duhet së pari të vënë proshutë gatuar në krye të dekoroj një top të dendur të perimeve. për produktet që hedh janë të përziera tërësisht, atëherë ata derdhën të gjithë byrek. Piqem Pie Trumzë është e nevojshme në 200 ° C për të paktën 40 minuta, gatishmërinë vlerë checking kruese dhëmbësh hollë.

Për ata që janë në një dietë

Cook ulët kalori filler byrek me qepë dhe vezë nuk janë edhe të vështira. Në vend të një test në shtëpi mund të sigurtë përdorni dyqan-bleu duhmë (nuk ka vezë në përbërjen e tij). Mbushje duhet të lihet vetëm qepë. Kjo nuk është me vlerë domeshivat vezë të ziera.

djathë

Një alternativë e mirë do të ishte tortë ushqim të shpejtë me vezë mpiksur dhe qepë në multivarka. Për të përgatitur që ju duhet:

• 2 qelqi kos bërë vetë;
• 2 veze mesme pule;
• kripë lugë;
• lugë çaji sode buke jo të plotë;
• sheqer lugë;
• 4 lugë plot vaj vegjetal;
• 200-220 g të cilësisë së miellit.

E nevojshme për mbushjen:

• 3 vezëve pule;
• MP 170-200 djathë të ngurta të mirë;
• 150-200 salcice (Varenkov ose tymosur - on shijes personal);
• rreze Mighty gjobë prej qepëve të gjelbër.

ëmbëlsira Gatim

Filloni duke përgatitur mbushjen e byrek ju duhet për të provuar. Për ta bërë këtë, mundi vezë me kripë dhe sheqer. Pas përzierjen plotë (jo sikur rrah) për të duhet të shtoni sode buke dhe derdh një rrjedhë e hollë e maslitse perimeve. Ju mund miell pastaj gradualisht domeshivat. Dendësia e masës që rezulton duhet të ngjajnë brumë oladushek.

Për mbushjen ju duhet të valoj vezë, prerë ata në copa të vogla, suxhuk mund të grimcuar lehtë në kube apo shirita të hollë. Cheese hekura më të mirë. qepë të gjelbërta duhet të jetë një larë mirë dhe pres imët të jetë e mundur për të aromë dhe shije janë shpërndarë në të gjithë produktin.

Gatim tortë me vezë mpiksur dhe qepë është shumë e thjeshtë në multivarka. Që kapaciteti gatimi është shumë i fortë, ajo duhet të lubrifikuar me pak vaj. Piqem tortë në multivarka të jetë për një orë, në sajë të funksion të temperaturës pjekje vendoset automatikisht.

Shërbyer tortë me vezë mpiksur dhe qepë mund të jetë në një pjatë të madhe, dekoruar atë me majonezë (salcë kosi) rrjetë dhe kopër copëtuar. Për shkak ngopje, produkti mund të furnizohen si një pjatë të veçantë, ose përveç të parë.