Gjalpë simite me sheqer: recetë për produkte të ëmbël

Simite me sheqer, receta e cila do të diskutohet më poshtë, del aq e shijshme dhe i shëndetshëm se ajo nuk do të jetë në gjendje për t'i rezistuar çdo person. Vlen të përmendet se përgatitur një produkte të tilla të pasura në një duhovochnom dollap kohe relativisht të shkurtër. Por, para se të vënë atë në atje, duhet të gatuaj tërësisht bazë maja.

Gjalpë simite me sheqer: recetë ëmbëlsirë

Përbërësit e nevojshme:

• maja grimcuar është aktive (që ju mund të marrë "Pac-Man") - 1 lugë ëmbëlsirë (ka slides);
• rërë sheqer - 250 gram (një lugë të madhe të destinuara për provë, dhe pjesa tjetër shkon në pluhur);
• Qumështi i freskët një 3% - 900 ml;
• veze pule - 3 njësitë (një për buns lubrifikimit);
• margarinë, krem freskët - 190 g;
• miell gruri (për të blerë vetëm notën më të lartë) - 1.5-1.8 kg (sipas gjykimit të saj);
• kripë - ½ lugë të vogël;
• susam - 20 g;
• Kosi krem 30% -S 'trashë - 1 bankë;
• vaj vegjetal - 200 ml (për formën lubrifikimit dhe buns).

procesi brumë

Bun me sheqer në një recetë që është e thjeshtë, edhe në procesin e trajtimit të ngrohjes dhe për të marrë të butë, tërësisht gatuaj bazë maja. Për përgatitjen e tij është e nevojshme për të marrë 900 ml qumësht të freskët, pour atë në një tigan metalike dhe butësisht të ngrohur deri (në një shtet të çiftuar). Pas kësaj, ajo është e nevojshme për të shpërndarë 1 lugë të madhe të sheqerit, të vënë maja granuluar dhe të presin një e katërta e një orë, në mënyrë që ata vzbuhli. Më tej, themeli i nevojshëm për të pour kripë, mundi vezë dhe shtoni salcë kosi, margarinë i shkrirë dhe miell. Llokoçis përbërësit së bashku, ju të merrni një brumë të butë, i cili është edhe i shkatërruar me dorë.

Para marrjes buns me sheqer, përzierje themelet e nevojshme për të mbijetuar në ngrohjes për rreth 1 orë. Gjatë kësaj kohe, brumë duhet të rritet disa herë. Kjo procedurë është e nevojshme në mënyrë që produktet e pasura të marrë më të shëndetshëm dhe të butë.

Formësimin dhe pjekje ëmbëlsirë

Pas brumë për buns me përshtatje sheqerit, është e nevojshme të këpusë nga copë (diametër sferë e cila është 5 cm), obmoknut në miell gruri, dhe pastaj rrokulliset jashtë në një rreth të hollë. Sipërfaqja e shtresës rezulton duhet të jetë bujarisht vajos vaj luledielli (duke përdorur një furçë gatim), sasi e sheqerit në një sasi prej 1 lugë ëmbëlsirë dhe për të shtuar farat e susamit. Pas kësaj rrethi duhet të jetë i mbështjellë në një listë të ngushtë të palosur në gjysmë, një thikë pjesë prerje të mesme (jo duke arritur skajet), dhe pastaj, simite bukur e hapjes, të vënë në pan naftës. përgatitur në mënyrë të ngjashme dhe të gjitha produktet e tjera.

Kur rrotullon janë formuar, sipërfaqet e tyre janë të rekomanduara për të lyej vezë rrahur pule dhe menjëherë të vënë ato në duhovochny dollap. Një ëmbëlsirë është e pjekur për 40-60 minuta. Gatishmëria mund të përcaktohet nga pamja, nëse buns lehtë thekur, atëherë ata duhet të merrni atë.

Si për të sjellë në tryezë

Simite me sheqer, një recetë e cila është paraqitur në këtë artikull mund të aplikohet në tryezë të nxehtë, e ngrohtë, ose të ftohur poshtë kusht. Megjithatë, ia vlen të përmendet se kjo është ëmbëlsirë e shijshme sidomos menjëherë pas pjekjes. Të tilla Butter kifle me sheqer është e rekomanduar për të përdorur së bashku me çaj ose kafe.