Ëmbëlsira "Nga Palych": recetë e përgatitjes me mbushje të ndryshme

Pothuajse çdo ëmbëlsira e personave shoqërohet me një festë, një rast festiv. Një konfeksion i ëmbël mund të jetë i çdo forme gjeometrike, me mbushje të ndryshme. Duke treguar pak kreativitet, do të mund të piqni një ëmbëlsirë ekskluzive, duke e plotësuar atë me përbërës interesantë (arra, fruta, çokollatë etj.). Nuk është e nevojshme të vizitoni dyqanet e ëmbëltore profesionale, është më mirë të përgatitni ndonjë produkt me përpjekjet tuaja.

Ne nxisim që të gatuajmë një tortë shtëpiake "Nga Palyç" pa vonesë. Receta shpejt do të zërë rrënjë në librin tuaj të kuzhinës dhe ëmbëlsirat e gatuar nga ajo do të marrin një vend të nderuar në tryezë. Sigurisht, shumë prej tyre kanë provuar prodhimet e markës së miellit të këtij prodhuesi dhe kanë mbetur në kënaqësi të plotë. Bëni çdo përpjekje, dhe tortë juaj do të merrni edhe më të mirë dhe më të dobishme.

Ëmbëlsirë "Nga Palyç" me luleshtrydhe

Është e domosdoshme të shijoni ata që nuk e pëlqejnë brumin e biskotave, duke preferuar ëmbëlsira të hollë, të ngopura mirë me masë të butë. Ky lloj i pjekjes është gjithashtu i përshtatshëm për amvise që nuk duan të luajnë me brumë ngjitës për një kohë të gjatë. Nëse dëshironi, në vend të mbushjes së ëmbël, mund të shtoni peshk, kërpudha, perime ose mish në tortën e zbritjes "Nga Palych", receta e së cilës ofrohet në vëmendjen tuaj. Pra, do t'ju duhet:

• Për provën: në proporcione të barabarta, ujë dhe qumësht (150 ml secila), një gotë miell, tri vezë, gjysmë lugë ëmbëlsirë me sode buke (të vënë me lëng limoni ose kafshim), sheqer (për shije), pak kripë.
• Për shtresën e kremës: gjysmë kilogram gjizë natyrale, një gotë luleshtrydhe të freskët (ju mund të merrni të ngrirë ose të konservuar), sheqer pluhur (1/2 filxhan).

Përziejeni brumin

Nuk ka asgjë të pazakontë në përgatitjen e testit të zbritjes. Ne i mposhtim të bardhët e vezëve me sheqer, pastaj derdhim ujë të ngrohtë me qumësht, sode të ngrirë. Hidhni një majë kripë dhe gradualisht shtoni miell. Ndiqni me kujdes konsistencën dhe homogjenitetin e masës. Lubrifikoni tigan me vaj luledielli dhe skuqni pancakes - ëmbëlsira të ardhmen. Ne e përhapim atë me një rrëshqitje.

Cream Foundation

Le të gatuaj gjizë me një pirun, shtoni luleshtrydhe me pluhur sheqeri në produktin e qumështit të thartuar, me kujdes. Nëse masa është shumë e trashë, shtoni pak shurup ose qumësht. Ftojmë mbushjen për rreth një orë në frigorifer. Tortë me zbritje "Nga Palych", receta e së cilës ju lexoni, e bëjmë këtë: të mbulojmë me bollëk shtresën e gjelbëruar të gjizës-luleshtrydhe çdo shkumë. Ne dekorojmë pjesën e sipërme me manaferrat e tëra, silleni me çokollatë të integruar. Çdo gjë është e thjeshtë dhe e shijshme!

Ëmbëlsira me tortë "Nga Palych": një recetë me salcë kosi dhe banane

Përbërja e ëmbëlsirës festive nuk është e re. Për të përgatitur brumin, ju duhet të merrni: treqind gram qumësht, vezë, sheqer, miell (1/3 filxhan), vaj luledielli (lugë gjelle).

Krem: pesëqind gram krem kosi, sheqer (shuma në diskrecionin), vanilinë. Ajo do të marrë dy banane dhe bajame (njëqind gramë).

udhëzim

Për provën, ne lidhim të gjithë komponentët në të njëjtën mënyrë si receta e mëparshme. Fry pancakes. Krem bëhet elementar: krem kosi është rrahur me vanilinë dhe sheqer, i ftohur. Çdo zbritje derdh me salcë kosi kosi, të lartë me banane turi dhe spërkat me bajame copëtuar. Dekorojeni një tortë me kokrraza me krem whit whipped cream, berries boronicë. Lejo që produkti të thith para se të shërbejë.

Recetë me djathë mascarpone italiane

Një version ekskluziv i delikates së ëmbël me djathë delikate. Brumë përbëhet nga tre vezë, një dhe gjysmë gota qumështi (mund të holluar me ujë me gaz), miell (150 g), vaj vegjetal dhe sheqer.

Krem interlayer: 800 g mascarpone, katër yolks, sheqer granulated (100 g), 50 g gjalpë.

Së pari, pancakes piper janë mënyra që ne përdoret për të ngrënë. Ne presim për ftohjen e tyre të plotë, ne i japim të gjithë, përveç të fundit, të rrahur me yolks dhe djathë sheqer. Top me gjalpë. Ne e zhvendosim tortën e shkumës nga mascarpone në një pjatë për pjekje, e dërgojmë në furrë për 10-15 minuta. Nëse dëshironi, produkti i përfunduar mund të mbushet me lustër me çokollatë ose të veshura me krem.