Si pjekur shijshme dorado në furrë?

Në Dorado ka shumë përparësi mbi varieteteve të tjera të peshkut. Kjo është një shumë i butë dhe diete kockat e peshkut në të mjaft pak, të ketë kërma lehtë për të pastruar nga peshore, dhe përgatitja nuk shkakton shumë vështirësi. Vetëm sa për të skuqura ose piqem në furrë Dorado. Përbërësit që mund të plotësojnë shijen e saj, duhet shumë pak - për rezultatin e shkëlqyer që ne mund të kufizojnë kripë dhe piper. Por kjo është kombinime vlefshme dhe më komplekse.

Si të piqem Dorado peshk me limon?

Merrni një peshk të mesme, një gjysmë limoni, një sprigs pak e trumzë, piper, kripë. Clean peshore, prerë gushë dhe për të hequr organet e brendshme. Larë dhe të thatë trupin e pajetë, të bëjë ulje të vogël në sipërfaqe, fshij me kujdes me kripe dhe piper brenda dhe jashtë, pour lëng limoni. Në bark, vendin e trumzë, sasi e vogël me lëvore limoni. Ngroh paraprakisht furrë në njëqind e tetëdhjetë gradë. Vendoseni në një copë letër varaku një grimë e trumzë, ajo vë peshkun dhe për të dërguar piqem. Si të piqem në furrë Dorado? Mjafton të gjysmë ore. Në sajë të peshkut petë merrni kore me lëng dhe të shijshëm mund të bëjë duke e përmirësuar trupin e pajetë për disa minuta para se të kthyer off furrë. Shërbyer tabela mund të jetë edhe e nxehtë dhe të ftohtë. Delicious dyja.

Si të piqem Dorado në furrë me patate?

Ju do të duhet tre pjesë të fileto peshku, gjashtë patate, një gjysmë limoni, një lugë gjelle borzilok të thata, qepë, vaj ulliri ose vaj luledielli. Shkrij fileto, leckë të thatë dhe i hedh lëng limoni. Sasi e vogël erëza dhe le të ulen për dhjetë minuta për të marinoj peshk. Fshij një copë kripë dhe të lënë për një tjetër dhjetë minuta. Peel dhe vlim patate, pak pa sjellë në gatishmëri. Hidh pak vaj në një pjatë pjekje, të prerë në feta patate dhe vendin e saj në pjesën e poshtme. Pres qepë, të skuqura në vaj, vënë në patate, vendosni peshkun në krye, rigon me vaj dhe ta dërgojnë atë në furrë, preheated në dyqind gradë. Kuzhinier për rreth dyzet minuta. Patate duhet të skuq me kujdes. Nëse kore shijshëm në të është tashmë i pranishëm, gjellë mund të shërbehet në mënyrë të sigurtë. Shije të mirë për të ngrënë atë menjëherë, ende e nxehtë.

Si të piqem në furrë Dorado me kërpudha?

Merrni katër feta fileto lloj krapi, treqind gram kërpudhave, të tilla si kërpudhat, një karotë, një herbs pak të freskëta, borzilok, majdanoz ose gjashtë lugë majonezë, allspice, një gjysmë limoni, kripë, vaj vegjetal. Pritini fileto në pjesë, pour lëng limoni, spërkat me kripë dhe piper. Grease një pjatë pjekje me vaj, vënë atje dorado. Imët pres kërpudha dhe vendin në krye të peshkut. Pak kripë dhe spërkat me herbs copëtuar. Vrazhdë hekura karrota, përzierje me majonezë dhe vendin në një formë. Para se të piqem Dorado në furrë, ngroh paraprakisht atë në dyqind gradë. Lënë të gatuaj për rreth një orë. Në tryezën e peshkut shije të mirë me një pjatë e dytë e patate. Pickles të ndihmuar të plotësuar shijen e një pjatë shënime djegëse.