Çfarë mund të bëni nga të djathë: disa recetave të thjeshta

Gjizë - unike dhe të dobishme produkt i thartuar qumësht. Ajo mund të jetë delikate apo të lëmuar, i butë, i kripur apo e ëmbël.

Çfarë mund të bëni nga djathi?

Gjizë është e përkryer për pjekje: gjizë brumë gjizë me rrush të thatë, arra, fruta, perime apo kerpudha gjithmonë të dalë amazingly shijshme. Gjizë është marrë një ëmbëlsirë të përsosur me fruta, mëngjesin ushqyese ose dietetike - të gjitha varet nga përmbajtje yndyrë të djathë dhe metodën e përgatitjes së tij.

amvise përvojë as nuk mendoj se mund të bëhet nga gjizë: çdo gjë nga e thjeshtë në casseroles sofistikuara ëmbëlsirë.

Cottage biskota djathë "Shytat"

Fëmijët i kënaqur jo vetëm mordashek derri qesharake, por edhe në shije delikate që do të ju lutemi edhe fëmijët më të nazeli. Si të gatuaj biskota nga gjizë shpejtë, e shijshme dhe argëtim, tani ne e dimë.

Për përgatitjen ne kemi nevojë për: 200g e margarinë për pjekje ose gjalpë të freskët, 200 gram gjizë, 400 g miell analizova, një gjysmë lugë çaji sode hidratuar, 120 g sheqer, fara lulekuqe.

margarinë Soft ose gjalpë me sheqer dhe krem djathi, shtoni sode buke, shtoni miell dhe gatuaj brumë. Forma e gjizë brumë rrumbullakët pechenyushki feçkë formë muzzles derr dhe sytë bërë nga fara lulekuqe.

Cookies Piqem rreth 15 minuta në rreth 190-200 gradë.

ëmbëlsirat indiane "Rasgulla" - një tjetër përgjigje për pyetjen se çfarë mund të bëhet nga gjizë. Exotic delikatesë ka të ngjarë të apelojë për të gjithë dashamirët e ëmbëlsirat.

Për të përgatitur mrekullinë ëmbël ne do të duhet: mesatare yndyrë qumështi liter, 2 lugë lëng të freskët limoni, 150 g sheqer, 350 ml ujë të ngrohtë. Gatim gjizë, e cila Hindusët quajnë "Paneer": një litër qumësht të sjellë një çiban, fik, ngadalë derdhje në lëng limoni, llokoçis dhe të presin për disa minuta. Ne filtër gjizë ndara nga hirrë me napë dhe i lau me ujë të rrjedhshëm, shtrydh.

Ready panir përhapur në bord mesim tërësisht deri sa të qetë dhe të prerë në topa të vogla me një diametër prej 2 cm. 150 g sheqer janë tretur në 300 g ujë, të sjellë një çiban, zier për 5-7 minuta. Gjatë gatimit, topa të rritet në gjysmë ose dy herë mes tyre duhet të jetë një distancë.

Në shurup nxehtë të gatshëm për të hequr dorë topa, kuzhinier për 12-15 minuta. Mbylle tenxhere, e vënë atë në ujë të ftohtë dhe të lënë për një ditë - gjatë së cilës kohë balls gjizë ngjyhet shurup. Ju mund të përdorni kokrra të kuqe ose fruta shurup, pastaj rasgully të marrë një ngjyrë të ndritshme dhe aromë.

Dumplings "sloths"

Çfarë mund të bëni nga të djathë, pa shpenzimet e një shumë kohë? dumplings dembel - të lehta dhe gjellë të shijshme që është e përkryer për mëngjes.

Për dumplings dembel, ne kemi nevojë për një kile gjizë, një çift të vezëve dhe disa gota miell. gjizë, miell dhe vezë brumë. Ajo nuk duhet të jetë i ftohtë, pak e miellit që ju nevojitet, apo shije djathi nuk do të ndihet. Për të shkurtuar brumë në topa të vogla me një diametër prej 1.5 cm.

Vlim me ujë, topa të ulët dhe vlim deri sa të rritet dy herë. Vihet në një pjatë, pour gjalpë i shkrirë, i kripur salcë kosi ose kos.