Makarona e shijshme dhe e ëmbël e mollës: në shtëpi, receta për gatim

Apple pastilla, në shtëpi, receta e së cilës diskutohet më poshtë, është bërë mjaft e gjatë. Sidoqoftë, gjatë gjithë kohës së shpenzuar për produktin më në fund justifikohet. Pas të gjitha, si rezultat i tharjes afatgjatë të pure të frutave, ju patjetër do të merrni një trajtojnë shumë të shijshme dhe të dobishme. Dhe për t'u siguruar për këtë, le të paraqesim një përshkrim të hollësishëm se si është bërë ky produkt i ëmbël.

Apple pastille: në shtëpi, recetë për hap pas hapi gatim

Produktet e kërkuara:

• Sheqer me rërë - 200 g;
• Mollë e ëmbël "Antonovka" - 2 kg;
• Ujë i filtruar me ujë të pijshëm - 150 ml.

Përzgjedhja e saktë e produktit kryesor

Duke vendosur se si të bëni karamele me mollë, ju duhet të blini mollë të ëmbla. Do të përdorim produktin "Antonovka". Pas të gjitha, është një fryt i tillë që ka fortësinë e nevojshme dhe shijen që është e nevojshme për shijimet e ardhshme.

Apple pastilla në shtëpi (receta është mjaft e thjeshtë) është përgatitur me përdorimin e vetëm fruta të tërësisht të peeled. Për ta bërë këtë, të gjitha produktet duhet të lahen dhe pastaj hiqen lëkurën prej tyre dhe të largojnë kutinë e farës. Një procedurë e tillë do ta lehtësojë shumë procesin e marrjes së patate të pjekura, sepse në të nuk do të ketë fare tortë.

Trajtim termik i frutave

Përveç frutave, receta për përgatitjen e pastës së mollës siguron përdorimin e përbërësve të tillë si sheqeri i grimcuar dhe uji i zakonshëm i pijes. Këto përbërës duhet të shtohen në mollët e prera dhe të prera imët, dhe pastaj përziejini mirë dhe vendosni mënjanë për 35-55 minuta. Pas kësaj enët e emaluara me fruta duhet të vendosen në një sobë me gaz dhe gradualisht të çojnë në një vlim. Tjetra, masa duhet të gatuhet derisa mollët të vlojnë dhe të fillojnë të "fryjnë" nga mungesa e lagështisë.

Formimi i pastilleve

Për të siguruar që delikatesa e ardhshme të jetë e hollë dhe e tharë mirë në furrë, pure e frutave duhet të aplikohet një shtresë e vogël në letër pergamenë për pjekje ose një mëngë kuzhinës. Pas kësaj, produkti i formuar duhet të vendoset në një fletë pjekje dhe të dërgohet në një furrë të ftohtë.

Tharja e produktit

Pastilla e Apple duhet të thahet në furrë në nxehtësinë më të ulët, përndryshe mund të digjet. Koha e përgatitjes së delikatesave të tilla varet tërësisht nga ajo që shtresa e trashësisë ishte vendosur në letër pergamene. Nëse është shumë e hollë (deri në 3 milimetra), atëherë duhet të thahet rreth 5-6 orë, nëse është më e trashë (5 deri në 10 milimetra), pastaj 2 herë më shumë.

Faza përfundimtare e përgatitjes

Pastilles Apple në shtëpi, recetë e cila është paraqitur më lart, konsiderohet i gatuar plotësisht pasi ajo fillon të niset nga letra e kuzhinës. Për të vazhduar produkti nuk ngjitet, është e dëshirueshme të lubrifikoni sipërfaqen e saj me vaj (perime). Tjetra, pastilla duhet të pritet me një thikë të mprehtë në shirita të gjata, të mbështjellë në një rrotull dhe të lidhur me strings. Pas kësaj, trajtimi i mollës duhet të vendoset në një qese plastike dhe të vendoset në frigorifer. Në këtë gjendje, pasta e frutave mund të ruhet deri në një vit e gjysmë.