Recetat e shijshme: enët e gaforret

Nëse e doni ushqim deti, gjellë e mishit gaforre do të jetë një shtesë e mrekullueshme për dietën tuaj. Ata kanë një shije të këndshme, të pasur në ushqyesve, dhe në të njëjtën kohë mund të konsumohen në dietë. Për të duhet të valoj gaforret, ata duhet të jenë të zhytur në ujë, kur ajo është tashmë në aktivitet të plotë dhe podsolit. Kur gaforret të fundoset në fund dhe për të ndryshuar ngjyrën të kuqe-portokalli, ju mund të tërheqë jashtë. Gaforret mund të përgatisë salads dhe supave, salcat dhe snacks.

Enët e gaforret: Julien

Boil 400 g gaforre, të pastër dhe të ndarë në copa të vogla, duke hequr pjatë chitin. Pastaj, 2 karafil të hudhër duhet të pres dhe të skuqura butësisht në një tigan. Shtoni në të 100 ml verë e bardhë, mishit gaforre dhe llokoçis, të mbajtur në ngrohje të ulët deri vera ka avulluar. 400 ml krem për të ngrohur deri dhe të lidheni me përzierje në një tigan, të mbajtur për 6 minuta në ngrohje të ulët. Kur cool, është e nevojshme të shtoni lëng limoni, kripë dhe piper.

1 pako pudre pastë tortë roll prej 2-3 mm trashë. Shtrydh një tortë qelqi copa 18-20 qarqet. Shtyjë gjysma dhe gjysma e dytë me një diametër më të vogël rims prerë qelqi. Këto rims për të vënë në të gjithë turi, furçë me bardhë veze të rrahur dhe të vënë në 15 minuta në furrë. Këto molds duhet të plotësoni përzierje të crabmeat, i nevrikosur spërkasë pak 50 g djathë dhe piqem për një tjetër 5 minuta për të shkrihet djathi.

Enët e gaforret: supë Vietnamese

Së pari ju duhet të gatuaj supë: 3 litra ujë ju duhet 1 pulë dhe një pjesë të vogël të rrënjë xhenxhefil. Pastaj të marrë 50 g të pulës dhe gaforre mishit të zier, prerë ata në shirita. Gjysma piper prerë në kube. Shtoni në 1 lugë gjelle bizele të njoma dhe i copëtuar 5 kërpudha shiitake (zëvendësues), pour përzierje ishte 200 gram supë pule dhe vlim për 10 minuta pastaj shtoni 1 vezë dhe niseshte rrahur lugë holluar me ujë. Sjellë përzierje në një çiban kodrina, dhe, pa vonesë, hiqni nga të nxehtit. Feeding në tryezë, sasi e vogël supë në çdo pjatë copëtuar vezëve trembem, vështirë të ziera, dhe prej qepëve të gjelbër.

Enët e gaforret: brodetto në shqip

Boil 100 g gaforre, e pastër dhe e presin. 6 Boil patate dhe prerë ata në feta. Përzierje patate dhe gaforre mishit, shtoni kripë dhe piper, rigon me vaj perimesh. Sasi e vogël me majdanoz copëtuar, shtoni një pak uthull (0.5 gota) dhe e gjithë kjo vlim për rreth 30 minuta.

Enët e gaforret: canapés

Për të përgatitur canapes me gaforre, copëtuar onions gjelbër (5 stilolapsa), një kopër të vogël, selino kërcell dhe gjysma e piper. 1 mund të konservuar gaforre mishit përzierje me perime copëtuar, një përzierje e 1 lugë majonezë dhe mustard 1 lugë, kripe.

Rezulton salad crab vë në gjethe marule (mundësisht romanit), zbukuroni me gjethe majdanoz. Çdo fletë për të vënë në bukë (krisur përshtatshme apo ëmbëlsira). Canapes gati!

Enët Gaforrja: Ëmbëlsira në salcë limoni, kopër

Së pari, do të përgatisë salcë. Për këtë përzierje ¼ filxhan nonfat krem 200 g majonezë, majdanoz copëtuar dhe kopër, 1 lugë gjelle ngrënë limon zhvishem, lëng limoni dhe lugë çaji karafil grimcuar hudhër. Përzierje është lënë në frigorifer deri të trasha.

Në ndërkohë, ju mund të përgatisë tortë. Shkrihet në një tigan të gjalpë, shtoni finely copëtuar 1 karafil të hudhër, një bandë e qepëve të gjelbër dhe ½ piper zile dhe të skuqura. Shtoni në përzierje 1 vezë, ½ filxhan biskota bukë, 3 lugë krem (yndyrë), një lugë dhe mustardë. Mix mirë, shtoni kripë, piper i zi, majdanoz finely copëtuar (1 bandë) dhe të njëjtën sasi e qepëve të gjelbër. mish të konservuar gaforre (450 g) të prerë në copa të vogla dhe shtoni ato në përzierje perimesh dhe të formojnë një topth të vogël (trashësia e tyre duhet të jetë rreth 2 cm). 100 g therrime buke përzier me një kupe çerek nevrikosur djath lloj djathi dhe rrotull në përzierje rezultues i torta gaforre. Vënë ato në frigorifer 2 orë. Mix një lugë çdo vaj vegjetal dhe gjalpë, ngrohjes një tigan dhe të skuqura tortillas (ju duhet të merrni një kore). Kur ju të sjellë në tryezë, pour salcë tortë.