Piqem në furrë për një skumbri

Peshku enët janë plot me ushqyesve dhe vitaminat. Por ne duhet të jetë në gjendje të gatuaj ato siç duhet të mbajnë të gjitha të mirat. Prandaj, zgjidhni trajtimin e duhur të ngrohjes. Ju mund të piqem një skumbri në furrë. Ajo rezulton lëng dhe e tenderit. Ka shumë receta për enët e tilla. E gjitha varet nga përbërësit të zgjedhur, të cilat mund të ndikojnë në shijen e pjatave. Skumbri mish yndyrë dhe e tenderit, dhe për këtë arsye e përshtatshme të përkryer për pjekje në furrë.

Recipe - thjesht askund

peshk Sidomos shijshme fituara gatuar në petë. Kjo metodë lejon atë të mbajë të gjitha lëngje. Si të piqem një skumbri në furrë në petë? Për të përballuar me një recetë të tillë është shumë e thjeshtë, dhe vullneti i fundit thjesht madhështor. Ju duhet një skumbri, një kokë të qepëve, të njëjtën sasi e karrota, kungull i njomë, piper zile, 100 gram djathë, dy domate, vaj vegjetal dhe erëza. Ne fillojmë me përgatitjen e perimeve. karrota peeled dhe prej qepëve. Në speca hiqni farat dhe kërcellin. Kungull i njomë prerë në shirita dhe domate diced. Prerë në kube të vogla karrota, qepë - unaza e gjysmë. Këto përbërës do të përdoren për përgatitjen e mbushjes për peshk, kështu që para se të piqem skumbri në furrë, të bëjë mbushje perimesh. Merrni një tigan ose një tigan me një fund të trashë dhe të ngrohtë deri vaj perimesh. Skuqura qepë derisa ai është i tejdukshëm. Pastaj shtoni karrota, speca dhe kungull i njomë. Tani ne kemi nevojë për perimet ziej për disa kohë, derisa ata janë të butë. Vetëm pastaj shtoni domatet për të. Përsëritet në kripë dhe aromave. Për të shtuar aromë dhe shije e lëng limoni në një sasi të vogël. Ziej gjithçka për rreth 2 minuta, pastaj fik ngrohjes dhe kodrina në zarzavate finely copëtuar. skumbri pjekur në furrë mund të gutted atë vetëm. Në anën e prerjes kurriz është bërë përgjatë gjithë gjatësisë së peshkut. Kujdes hiqni shtyllën kurrizore, kockat dhe zorrët. Pra, ne jemi të majtë me xhepin e peshkut me bisht dhe kokë. Sasi e vogël me Bonito në të gjitha anët me kripë dhe do të mbushin brendshme e mbushjes. Atëherë Vaj vaj peshku dhe vendoset në një fletë e fletë metalike, e cila është fort përfundojë. Advance është e nevojshme të ngrohtë deri furrë. Temperatura e furrës është 180 gradë, dhe koha - 40 minuta. Gjysmë ore më vonë, ne zgjerimin petë dhe sasi e vogël me djathë integruar peshk. Piqem një tjetër 5-10 minuta. Shërbyer, zbukuruar me herbs dhe perimeve.

Skumbri me mollë

skumbri pjekur në furrë mund të jetë me shumë përbërës. Merrni 500 gram e peshkut, një mollë kosi, një majdanoz pak freskët, disa karafil të hudhër dhe erëza për shije.

peshk përgatitura fshij me kripë dhe piper. Apple dhe të qartë të tre në një rende. Pastaj përziejnë atë me hudhër të grimcuar, bimeve dhe kripë. Ne kemi marrë një të tretën e mbushjes dhe vë atë në barkun e peshkut. Pjekje naftës në vaj dhe e vënë atë në një tjetër të tretën e mbushjes. Ne e shtriu mbi të peshk, dhe në krye të mbulojë mbushje saj mbetur. Skumbri Piqem në furrë në 180 gradë. Ora gatim është 30 minuta. Ne kemi marrë të gatshme për të peshkut dhe për të shërbyer. Ja se si të piqem një skumbri në furrë për shpejtë, e lehtë dhe e shijshme. Ju mund të mendoj për një recetë, duke përdorur përbërësit të reja. Gjëja kryesore është se ata japin shije pjatë dhe aroma.