Si për të pirë uiski me qumësht

Çuditërisht, disa njerëz preferojnë të pirë uiski me qumësht. Pse ata e bëjnë dhe çfarë e mirë është një përzierje e tillë e pazakontë? I cili së pari ka vendosur që të dyja këto produkte mund të përdoren së bashku?

Si ajo filloi të gjithë

Besohet se vendlindja e një koktej të tillë të pazakontë, uiski me qumësht, është kontinenti amerikan. Ajo ishte këtu në një kohë shkoi për të shqyrtuar tokave të reja shumë emigrantë nga Evropa. Kultura lokale është dukur atyre të egra dhe të pazakontë, kështu që zotërit e rinj të jetës kanë vendosur për ta bërë atë një pjesë e vogël e atdheun e tyre. Siç dihet, shumica e evropianëve pijeve (çaj, kafe) janë përdorur me shtimin e qumështit. Ky zakon evoluar prej tyre për shekuj me radhë. Për të marrë një të ndjehen të vogël në shtëpi, ata ishin duke pirë uiski me qumësht. Të përgatitur këtë koktej nuk është e vështirë. Vetëm nevojë për qumësht, sheqer, uiski dhe akull.

Mos pini duhet të jetë si më poshtë:

1. Hidh ujë të valë 100 gram sheqer në një raport prej 1: 1 dhe përzierje mirë. Get shurup të thjeshtë.
2. Në një pajisje të veçantë (shaker) për të hedhur një kube pak akull. Ka edhe Hidh 10 gram shurup gatuar, 50 g të qumështit dhe 40 gram uiski.
3. Për përgatitjen e një përzierje pije duhet të tronditur për disa minuta dhe më pas derdhur në një gotë dhe për të shërbyer.

Kjo uiski me qumësht është shumë e lehtë për të pirë. Njerëzit vlerësoi kombinim të pazakontë, dhe së shpejti shembulli i amerikanëve filloi një koktej të lumtur për të përzierje dhe në vende të tjera.

Ajo që njerëzit janë duke thënë

Ka mendime të ndryshme në lidhje me uiski dhe qumësht. Shqyrtime kanë të dyja pozitive dhe negative. Disa thonë se nën ndikimin e një pije alkoolike nga qumështi zhduket hidhërim. Është më e lehtë për të pirë, dhe nuk e humbasin shijen e tyre. Ka nga ata që janë duke u përpjekur për të gjetur hir edhe në një përzierje të tillë të jashtëzakonshme. Në të vërtetë, veç e veç, secili prej këtyre produkteve në të mirën e tyre. Për shembull, uiski, përveç duke ndihmuar për lehtësimin e stresit dhe relaksohuni, përmban në strukturën e saj jod. Dhe ky është një efekt shumë të dobishme për gjendjen tiroide. Nga ana tjetër, qumështi është një burim i pasur i kalciumit, ilaç për pagjumësi dhe ftohjet, produkt i domosdoshëm për funksionimin normal të stomakut, si dhe një përbërës i shkëlqyer për përgatitjet kozmetike. Ajo rezulton se këto dy produkte së bashku - vetëm tepër i përsosur për një dietë të shëndetshme. Megjithatë, ekspertët ende hedhin dyshime mbi çdo veprim të veçantë këtë kombinim të pazakontë.

tradita irish

Whiskey është e mirë se ajo shkon mirë me një shumë të produkteve të tjera. Në shumë kombëtare cuisines ajo është përdorur si një aromatizues dhe aditivëve aromatike. Kështu, për shembull, uiski irlandez kanë përdorur gjithmonë vetëm në formë të pastër. Por, çuditërisht të mjaftueshme, ata shpikur një mënyrë origjinale për të bërë kafe me uiski dhe qumësht. Kjo ndodhi në aeroportin ndërkombëtar "Shannon" pranë qytetit irlandez të Ennis. Duke pritur për fluturimin një nga pasagjerët për të mbajtur ngrohtë në mot të ftohtë, ai vendosi për përzierje uiski me kafe të nxehtë dhe krem whipped. Pra, bota ka mësuar për koktej re, e cila u quajt më vonë "kafe irlandez" (ose "kafe irlandez"). Sipas recetë standarde për përgatitjen e tij duhet të merren 45 ml uiski (Irish domosdoshmërisht varieteteve), 90 ml kafe e zezë (të nxehtë), një lugë çaji sheqer dhe 30 ml krem.

Kjo pije mund të bëhet në tre mënyra. Mënyra më e lehtë:

1. Hidh në një gotë me kafe të nxehtë.
2. Shtoni sheqer dhe shpërndajë atë plotësisht.
3. Hidh uiski.
4. Në krye të një shkumë harlisur për të vënë krem whipped.

Opsion nuk është e komplikuar, por shijen e këtij koktej rezulton shumë interesante.

Koktej në anglisht

Për herë të parë mbi Milkshake njerëzit mësuar në fund të shekullit të 19-të. Është thënë se në ato vite, raportoi gazeta britanike për krijimin e një pije të re të quajtur "eggnog", e cila me sukses përzier uiski me qumësht. Recetë është shumë e thjeshtë. Kokteji pazakontë menjëherë ra në dashuri me evropianët. Megjithatë, më vonë ajo u quajt "Shake Milk", por një grup i komponentëve dhe mënyrën origjinale të përgatitjes mbetur e pandryshuar.

Sipas një recetë të vjetër për krijimin e një përzierje të tillë është e nevojshme për të marrë një pintë uiski, një litër qumësht 12 vezë të papërpunuara dhe pak sheqer pluhur.

Të përgatitur këtë pije duhet të jetë në rend të rreptë:

1. Beat vezë dhe vendoset në enë të bardhë dhe yolks të veçanta.
2. Beat yolks vezë dhe me sheqer, pastaj shtoni uiski dhe të gjithë përzierje me kujdes.
3. Proteinat shumë mundi veçmas për gjendjen e shkumë të qëndrueshme.
4. Lidhu produktet së bashku dhe përzierje të butë.

Fillimisht, koktej u shërbeu në pritje dhe partitë pushime. Ajo ishte derdhur në një tas të gjerë dhe lugë të paraqitura nga qelqi. Kush pije janë përgatitur në tufa dhe furnizuar gati për t'u ngrënë.