Nëse Pilaf zmadhuar, çfarë duhet të bëjmë? Si për të ruajtur ushqimet e kripura?

Ndoshta nuk është një njeri i cili do të ushqimi kurrë nuk zmadhuar gjatë gatimit. Ne të gjithë kemi gabimet. Guess kripa ndonjëherë është shumë e vështirë, sepse ajo ka një origjinë të ndryshme dhe të rëndë. Ne duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm me kripë guri. majë Extra vogla mund të prishin çdo gjellë. Në këtë artikull ne duam të flasim për enët tilla si pilaf me lëng pule. Gjithkush e di se ai është përgatitur nga oriz, e cila ka pronë për të nxjerrë një kripë. Çfarë duhet të bëj nëse zmadhuar pilaf? Çfarë mund të bëjmë për të shpëtuar vakt?

Truket e tregtisë

Unë duhet të them se çdo vakt duhet të përmbajë sasinë optimale të kripës. Nga njëra anë, ushqime të freskëta është pa shije. Por, nga ana tjetër, të konsumojnë kripë tepërt nuk është edhe e vlefshme, ajo dhemb shëndetin tuaj. Prandaj, siç shkon duke thënë, më mirë për kriposje pamjaftueshme se të lodh.

Plov - një pjatë komplekse. Por mos nxitojnë për të hedhur atë. Ka disa truket që mund të ndihmojnë, nëse Pilaf zmadhuar. Çfarë duhet të bëni në raste të tilla, le të diskutuar më në detaje.

Të gjitha drithërat kripur dhe makarona lehtë mund të ruhen, në qoftë se ju hidhni ato në një kullesë, pastaj pije me ujë të rrjedhshëm. Lëngu duhet të thahet jashtë, atëherë bishtit duhet të zhvendoset në një tjetër tigan dhe të lartë një ujë dhe vaj perimesh pak, vihet në zjarr të vuajnë deri sa të lëngshme ka avulluar, dhe me atë, dhe disa të kripës.

Çfarë ndodh nëse Pilaf zmadhuar? Çfarë duhet të bëni? sekretet amvise

Por në qoftë se oriz shumë i kripur, atëherë ajo duhet të lahet disa herë në ujë. Me gjendjen Pilaf është shumë më e komplikuar. Përveç oriz, ku ka shumë produkte të tjera që ndajnë dhe nuk do të lajnë jashtë.

Si, atëherë, për të vepruar si duhet, në qoftë se pilaf zmadhuar? Çfarë duhet të bëni me gjellë?

Nuk janë truket pak amvise të cilët mund të ndihmojnë në këtë situatë.

Mënyra e parë për të ruajtur më të thjeshtë. Nëse ne doli një telash të tillë, është e nevojshme për vete valoj oriz mjaft i butë. Pastaj shtoni atë në pilaf me lëng pule dhe dogotovit pjatë. Megjithatë, nuancat mund të lindin këtu. E pra, nëse keni pasur një pak e Pilaf, atëherë ju hyni për të holluar oriz re. Dhe çka nëse Pilaf zmadhuar në një kazan, e cila ishte e mbushur me produktet buzë? Shtoni më shumë oriz askund, dhe pse nuk keni nevojë për një sasi të tillë të saj. Fast zhduken se ju hani atë. Pilaf mund të ndahen vetëm në dy pjesë. Një për të vënë një tas dhe shtoni ujërave të ëmbla oriz. Kjo përzierje mund të përdoret për të përgatitur enët e tjera, të tilla si supë ose lakër rrotullon, speca mbushur.

Por, në pjesën e mbetur Pilaf në një kazan vetëm të shtoni oriz pakripur dhe gatim finishit.

Mënyra e dytë

Pra, si tjetër mund të bëni nëse Pilaf zmadhuar? Çfarë duhet të bëni me gjellë? Ajo mund të shpëtojë një tjetër mënyrë e thjeshtë. Nëse praktika juaj familjar shërbejnë salads, pastaj në Pilaf kripur mund të gatuaj në mënyrë të përkryer çdo sallatë të freskët me domate. Së bashku, këto dy enët janë të kombinuara mirë, dhe sallatë është në gjendje për të shuar kripësi tepruar. Megjithatë, mos harroni se ajo duhet të jetë prezent domate. Se ata janë pastruar edhe kripë.

Metoda e tre

Çfarë ndodh nëse zmadhuar pilaf dhe zbuloi këtë fakt para përfundimit të gatimit? Ruaj gjellë mund të jetë duke shtuar një pjesë të re të skuqur në gjalpë perime (qepë, karrota).

Megjithatë, ky opsion është e mirë në qoftë se ju u zgjua në kohë, kur oriz nuk është mjaft të gatshëm, sepse ndërsa nxitje të gjithë përbërësit e pilaf me lëng pule tuaj vetëm rrezikon të kthehet në qull me miell misri.

Metoda e katërt

Mos e humbni shpresën nëse Pilaf zmadhuar. Çfarë duhet të bëni? Këshilla për t'ju ndihmuar të përballen me këtë problem. Freskohem gjellë ndihmës salcat pakripur. Përveç kësaj, ju mund të përdorni erëza dhe barëra, ata pritushat shije të kripur. Ju gjithashtu mund të shtoni në Pilaf ngjyhet rrush: në këmbë së bashku me oriz, ajo do të thithin kripësi tepërt.

Metoda e pestë

Çfarë ndodh nëse Pilaf zmadhuar? Çfarë duhet të bëni (këshillë e kemi dhënë më parë), në qoftë se ju nuk doni për të reduktuar sasinë e kripës për shkak të shtimit të produkteve? Në këtë rast, ju mund të përdorni të gjitha pronat e njëjtë e orizit e të absorbuar kripë. Për ta bërë këtë, të marrë një grusht prej tij (lagur) dhe të vënë në një garzë. Tjetra, rënie qese në Pilaf, dhe sa më shumë të jetë e mundur, dhe të lënë atë për njëzet minuta. Gjatë kësaj kohe, ai zhytur të gjitha të tepërta të.

Përveç kësaj, kur paraqitjen pilaf mund të spërkat me herbs, kjo është gjellë shumë freskuese.

Çfarë ndodh nëse zmadhuar Pilaf në multivarka? Në parim, mënyra e pjatave shpëtimit janë të njëjta dhe përgatitja në kazan. Në mënyrë të ngjashme, ju mund të shtoni oriz të freskët, perime të skuqura, rrush dhe bimëve, si dhe të paraqesë në sallatë Pilaf e domate të freskëta.

Si për të ruajtur supë ta rifitojë shijen?

Çfarë ndodh nëse supë kripur doli të jetë? Në këtë rast, mund të ndihmojë të gjithë të njëjtën figurë e. Ju duhet një qese me të për të vënë në supë. Tani shesin oriz të veçantë, e cila është gatuar drejtë në paketim, ju mund të përfundojë bishtin e majmë dhe garzë. Duke qenë në supë, oriz thith të gjitha kripë tepërt.

Gjithashtu prona të mirë absorbues ka patate. Ju mund të vënë në një tenxhere pak patate të papërpunuara dhe vlim ata për rreth pesë minuta, dhe pastaj të largohen nga.

Nëse momenti i duhur në dorë nuk ishte një patate apo miell, ju mund të përdorni miell. Ajo derdhur në garzë dhe më pas zhytur në supë. Por kjo metodë ka disa difekte të vogla, supë bëhet me re. Ndriçohet ajo mund të grirë mish apo vezë rrahur të bardhë, pastaj thahet.

Nëse jeni të përgatitur një supë të qartë, dhe ajo ishte shumë i kripur, atëherë ju mund të shtoni disa petë, ajo do të marrë larg disa nga kripë. Por ia vlen të kujtohet se ju nuk mund të tretet petë, ose supë turbullt. Por, para se të aplikoni atë në tavolinë thjesht mund të hiqet.

Ka edhe mënyra më ekstravagante për të hequr kripë tepërt nga supë. Kapërcyer shije padëshiruar, ju mund të vënë në supë një pjesë të sheqerit (sheqer të rafinuar). Holluar me ujë nuk është e nevojshme, për shkak se ajo do të bëhet shumë i holluar me ujë, baltë dhe humbasin shije, aromë dhe pronat e dobishme.

Si një mënyrë e kursimit kursin e parë, ajo mund të jetë i holluar me një tjetër pjesë e supë të ndorme.

Enët kryesore

Në mënyrë që të mos e teproj gjellë, ajo duhet të mbahet mend se disa nga përbërësit vetë tashmë përmbajnë kripë, të tilla si proshutë, djathë, peshk. Një ushqim pak i kripur pas shuarje bëhet shumë i kripur. Çdo pjatë është një kripë pak, dhe vetëm në fund të gatimit, nëse është e nevojshme pak dosolit.

Për të hequr kripur tepërt nga enët, duke përdorur një kombinim të erëza. Ju gjithashtu mund të shtoni diçka të ëmbël, të thartë ose djegëse. Aciditetit dhe ëmbëlsi të balancuar ëmbëlsi.

Besohet se është më mirë të kripës ka pothuajse të përfunduar pjatë, atëherë efekti negativ të kripës në trup është neutralizuar. Në praktikë, është e mundur për ta bërë këtë. Për shembull, patate kripë, kur ajo është e gatshme, por është ende në ujë. Ajo do të duhet mjaft kohë për të arritur shijen e dëshiruar. Supë gjithashtu mund të kripet pas gatimit, kur ju kthejnë atë dhe të lënë të mbush. Në të njëjtën mënyrë dhe të ushqyer me salcat.

Mjeti i parë që mund të ndihmojë për të hequr kripësinë e tepërt është e gjelbër, nëse është e nevojshme. Ju mund të shtoni një sasi të madhe të majdanoz dhe kopër. Gjelbërimi thith të gjitha të panevojshme. Dhe atëherë ajo thjesht mund të hiqet nga enët.

Si për të shpëtuar mish i kripur dhe peshk?

Nëse ju lodh e mishit, atëherë ajo do të ndihmojë të kurseni të naftës ose miell salcë, e cila do të marrë përsipër të gjitha të panevojshme. Edhe me mish i pjekur në skarë, ju mund të shtoni salcë kosi. Zhvendosja e nxehtë pjatë në një tas dhe pour në krye të krem të ftohtë, të lënë të qëndrojnë për aq kohë sa ajo ka ftohur poshtë.

I kripur peshk shpëtimit temë të njëjtat metoda si mish. Ajo mund të jetë pak e merak me një salcë të përkryer të butë me miell ose salcë kosi me shumë erëza (qepë, majdanoz, kopër). Nëse shumë kripë ishte në peshk para breading, ajo vetëm nevojë për një të larë mirë.

Produkti kripur gjatë gatimit mund të ruhen gji të vluar dhe të sjellë një çiban, dhe pastaj për të mbajtur të lëngshme në tre ose katër minuta.

në vend të një epilog

Edhe zonjë më me përvojë nganjëherë e teproj përgatitjen e pjatave. Por nuk e hedhin larg ushqim. Provoni një nga këto këshilla, ju mund të jetë në gjendje për të ruajtur ushqimin. Ne shpresojmë se këto këshilla të vogla do të ju ndihmojë.