Sallatë e bishtaja në kuzhinat e njerëzve të ndryshëm

bishtaja - argëtuese të verës, por për shkak të mënyrës se si të thellë të ngrira mund të jenë të gëzuar gjatë gjithë vitit. Çfarë mund të bëni të këtyre frutave të gjelbër me bizele delikate qumështit brenda? Një shumë gjëra. Supave, appetizers, salads, enët anësore për mish ose peshk, si dhe enët e pavarura të nxehtë vegjetarian. Dhe, ju mund të bëni ato përgatitjet për dimër. Por sot ne do të mësoni si të bëni një sallatë e bishtaja. Kjo pjatë është e pranishme në cuisines kombëtare e shumë kombeve, dhe çdo recetë është unik.

Si një të ngrohtë-up të përpiqet të bëjë një sallatë të ngrohtë e bishtaja. Foto tregon bukurinë e enëve të gatshme të kuzhinës mesdhetare, por nuk mund të kalojë atë aromë të mrekullueshme. Për ta përsëritur këtë kryevepër duhet të valoj 400 g fasule të gjelbër në ujë të vluar i kripur. Nëse pods janë shumë të vjetra, ne duhet së pari të hiqni flagjelat e tyre të ngurta. Për këtë duhet të jetë prerë me thikë këshilla të mprehtë, e cila tërheq një fije. Ndërsa bishtaja gatuar, prerë 200g domate qershi në gjysmë, ata vënë në një tas sallatë. Në një kavanoz me kapak përgatitur mbushje. Squeezing lëng limoni, përzierje me dy lugë vaj ulliri, shtoni kripë. piper i zi, pesë gjethe copëtuar borzilok dhe një lugë farat e susamit. Vidë-top jar dhe tronditur fuqishëm për të plotësuar përbërësit hyrë në marrëdhënie. Vendos domate në fasule të nxehtë, pour prevede dhe për të shërbyer menjëherë.

Recetë Spanjisht Sallatë me fasule të gjelbër në vend që propozon për të përdorur pesto susam fara kungull. baza e tyre në 400 g të produktit merr rreth njëqind gram. Së pari, të përgatitur pesto. Në një tigan të thatë të nxehtë, pour fara dhe, nxitje të vazhdueshme, të skuqura e tyre rreth ngrohjes mesme për pesë minuta. Një lugë e rezervave të grurit për dekorimin, dhe pjesa e mbetur Shred blender. Jo duke hequr fara nga kupa, shtoni 50 ml ujë dhe vaj ulliri, 4 karafil peeled hudhër, lugë qimnon gjysmë dhe disa gjethe cilantro, shtrydh lëng të gjysmë limoni dhe një majë e kripë. përzierje Pyuriruem.

Fasule në përgatitjen ujë të kripur për pikërisht pesë minuta, derdh ujë dhe të vendosur pan mbi akull për të pods gatuar për shkak të ngrohjes së brendshme. Kështu ajo do të mbetet i freskët. Kur ajo është plotësisht e ftohtë, zhvendoset në një pjatë të thellë, sezonin me gjysmën e pesto, përzierje. Dy domate të prerë në unaza e gjysmë, vënë në krye të një sallatë të fasule të gjelbër, pour prevede mbetur dhe spërkat me fara luledielli.

Kuzhina ukrainas është pikëpamja juaj për këtë gjellë. Fasule të gatuaj në ujë të kripur deri gatuar (20-30 minuta). Drain, të ftohtë të zhvendoset në një tas (pods mëdha shkurtuar). Plotësoni pods bathë salcë sallatë e cila është përgatitur si më poshtë: 200 g majonezë krem llokoçis me lugë, steamed dhe pure me një 3-4 domate (ose 2 lugë paste domate), dhe një majë adzhika lugë sheqer. Spërkat me herbs copëtuar të freskëta.

Në Egjipt, gjellë është i njohur edhe. Atje, një sallatë e bishtaja zier në një tigan me qepë dhe kalitur me lëng domate dhe uthull. Pjatë është ftohur, dhe është shërbyer me zarzavate të freskëta.