Vegan Recipes: Simple dhe të dobishme

Në këtë artikull ne do të flasim për receta vegan. Për të filluar me të, dhe çfarë në të vërtetë është Veganism? Kjo është një formë shumë të rreptë e vegetarianism, në të cilën ushqimi është absolutisht e pamundur që të mos hani vetëm mish dhe peshk, por të gjitha ato produkte që janë me origjinë shtazore, të tilla si djathë, vezë, qumësht, ushqim deti të gjitha kafshëve dhe kështu me radhë. D.

Vegans mund të përballojë për të ngrënë vetëm të gjitha perimeve - fruta dhe perime.

Tjetra, ne e konsiderojmë recetave më të thjeshta vegan. Le të fillojmë me futjen e ushqimeve bimore.

enët vegan

Recipes vegan enët, natyrisht, shumë e thjeshtë. Kjo është për shkak të përdorimit të vetëm komponente bimore. Dhe për shkak se ata janë meatless.

receta Vegan, në fakt, mund t'i atribuohet enët shumë dietë të rreptë. produktet e qumështit dhe vezët nuk mund të përdoret edhe për pjekje, për të mos përmendur salads, së pari dhe kurse të dytë. njeri i zakonshëm me siguri se do të jetë e vështirë për të ngrënë ushqim të tillë. Si rregull, përbërësit thjesht bimor ushqim të ulët kalori merr.

Vegan sallatë jeshile

Duke marrë parasysh receta vegan, të dhënë disa shembuj të enët tipike.

Për marule take:

1. bizele të konservuara - ½ jar.
2. Avokado.
3. perime te konservuara - 4 cope.
4. Një kastravec të freskëta.
5. Disa sprigs e majdanoz dhe arugula.
6. Salt.
7. Fllad terren piper.
8. salcë shegë.

Një tipar i veçantë i këtij sallatë është se të gjithë përbërësit në atë të gjelbër. Do të shkurtojë trangujve të freskëta dhe turshi, shtoni ato bizele, avokado dhe zarzavate copëtuar arugula dhe majdanoz. Të gjitha komponentët përziera tërësisht. Sallatë mund të shtoni piper, kripë dhe të mbushur me salcë shegë. Nëse ju nuk bëni, përdorni shtrydhur fllad lëng limoni dhe vaj ulliri. Përfundoi pjatë si një dekoratë në krye ju mund të spërkasë me farat e susamit.

Cookie-rrotullon me bllokim

Të gjitha recetave Vegan janë të thjeshta, dhe produktet për gatim vijnë nga enët e zakonshme. Ne do të doja të ju ofrojmë një recetë për biskota djegëse vegan. Piqem atë në formën e tubave në një bazë të testit me erëza.

nevojshme për testin:

1. miell gruri - 430 g
2. Peeled thekër miell - 130 g Në mungesë të miell thekre, përdorni vetëm grurë.
3. Sheqer - 120 g Me kaq shumë Sugar Cookies nuk do të jetë e ëmbël, kështu që ju mund të vënë atë ndonjë më shumë në qoftë se e dëshiruar.
4. Sode - 1.5 lugë
5. acid citrik - 0.5 lugë
6. vaj vegjetal.

për gatim erëza: xhenxhefil (lugë gjelle), kanellë (lugë gjelle), kardamom (lugë gjelle), anise yll (një yll), karafil (pesë copë).

Për mbushjen mund të marrë ndonjë bllokim apo ruan.

Miell duhet të përzihet me sode, aromave, sheqer dhe acid citrik. Të gjithë ju duhet të para-erëz bluaj në një mortajë apo bluaj në një mulli. Të gjithë përbërësit janë të përziera në formë të thatë, dhe pastaj shtoni vaj. Pastaj shtoni ujë dhe gatuaj brumë. Në formën e përfunduar ajo nuk duhet të rrinë në duar. Nëse ju ende rrinë, ju duhet të shtoni një miell pak më shumë. Atëherë të gjithë Ndani brumë në tri pjesë të barabarta, secila prej të cilave të rrokulliset në një rreth. Pastaj, tortë duhet të jetë prerë në copa, si një tortë në formën e feta. Çdo copë test (në një pjesë më të gjerë) të vënë bllokim apo reçel, dhe pastaj ajo slides poshtë në formën e tubave. Cookies rezultojnë përhapur në një fletë pjekje, të përcaktuara letër për pjekje, dhe ta dërgojnë atë në furrë për 20-25 minuta në një temperaturë prej njëqind e tetëdhjetë gradë.

Lakra me kungull, e pjekur në furrë

U njoh me një kuzhinë vegan, ne do të shikojmë në recetat më të thjeshta vegan. Këto përfshijnë dhe furrë lakër pjekur dhe kungull.

Pick up për përgatitjen e produkteve të tilla:

1. Pumpkin - 630
2. Courgette (njomë) - 380
3. Lakra - 1.3 kg.
4. Piper.
5. Salt.
6. Piper i kuq.
7. Trumzë.
8. vaj vegjetal - 2-3 lugë.
9. Chickpeas - 230 g

Chickpea është e nevojshme për të përgatitur paraprakisht. Për këtë qëllim, ajo është ngjyhet natës. Mëngjes, larë, dhe të vënë në pjatë. Boil ajo duhet të jetë jo më pak se gjysmë ore.

Gargarë lulelakër dhe çmontimit në pjesë të veçanta. Kungull të prerë në kube. Por, kungull i njomë mund të jetë prerë direkt nga zhvishem.

Të gjitha perimet dhe chickpeas përzier. Shtoni erëza dhe kripë. Krye me vaj vegjetal. E gjithë kjo është e pjekur për dyzet minuta në furrë. Përfundoi gjellë mund të spërkat me herbs dhe fara kungull peeled.

Vegan Recipes: pikat e forta dhe të dobëta

Ne kemi testuar gatim të kuzhinës vegan. Ju ndoshta keni vënë re tashmë se ata përdorin një shumë të erëza. Kjo është kryesisht për shkak të faktit se komponentët janë plotësisht mungon përhershëm për ne. Erëza të ndihmojë të kompensuar për çdo metat shije, duke i dhënë një shije të mirë.

receta vegan dhe fotografitë në këtë artikull demonstrojnë thjeshta pasuesve të vendosur të ushqimit kuzhinë të tillë. Në to nuk ka asnjë aluzion e produkteve të zakonshme për ne. Edhe salads janë përjashtuar plotësisht mish, peshk, vezë, majonezë, salcë kosi. Pjekje është bërë pa vezë, ajo është e pazakontë për ne. Natyrisht, ky ushqim është i bazuar në perime të freskëta dhe fruta janë shumë të dobishme, të pasura me fibra dhe vitamina. Megjithatë, ajo është monoton. Elementët gjurmë të përfshira në mish, peshk dhe produkte të qumështit, nuk kanë gjasa për të kompensuar plotësisht për diçka. Edhe pse receta vegan mund të miratohet në rast se keni nevojë për t'u ulur në një dietë. Këtu ata do të jetë një dhuratë nga perëndia për shkak të kalori të tij të ulët.