Si të shpejt të gatuaj patëllxhan në recetave marinadë. marinuar patëllxhan në dimër

Patëllxhan në marinadë - një meze origjinal, ju gjithashtu mund të përdorni si një garniturë apo një bazë për një sallatë. Në këtë artikull ne do të ju ofrojmë disa receta origjinale, si dhe këshilla se si për të përgatitur këtë gjellë të shijshme.

Patëllxhanët në marinadë mjaltë

Për përgatitjen e këtij rostiçeri ju nuk keni nevojë për shumë kohë. Megjithatë, ju duhet të lexoni me kujdes recetë dhe të përsëritur të gjitha këto hapa të saktë. Por rezultati do të tejkalojnë të gjitha pritjet, dhe ju nuk do të ankohen për përpjekje.

përbërësit:

• Tre të mesme patëllxhan.
• Tre karrota të mëdha.
• Tre llamba të mëdha.
• Nëntë karafil të hudhër.
• Grumbull kopër.
• Gjashtë domate.
• Një lugë gjelle mjaltë.
• Dy uthull (9%).
• vaj vegjetal.
• Kripë dhe piper të nxehtë.

Patëllxhan në marinadë përgatitur për këtë recetë:

• Lahen patëllxhan dhe prerë në feta. Trashësia e feta të jetë rreth një centimetër.
• Billets kripë, llokoçis dhe vendin në fletë pjekje. Pastaj dërgoni ato në një furrë preheated për 20 minuta.
• Qepë dhe karrota të pastër, prerë në shirita dhe të skuqura në vaj perimesh. Sezoni perimet me kripe dhe piper.
• Pres hudhër dhe qepë në një procesor ushqim.
• Domate nga lëkura dhe lirimin e blender lëvizje.
• Vendos pure domatesh në një tigan, shtoni atë në uthull, mjaltë, kripë dhe erëza. Sjellë në salcë valë.
• Përgatitja kavanoza dhe të fillojnë për të përhapur në shtresat e përgatitura ushqime në to. perimet e para të skuqura, pastaj patëllxhan, atëherë marinadë, dhe në fund, herbs dhe hudhër. Përsëriteni këtë rend derisa enët nuk do të plotësohet.

Bankat roll up, të ftohtë dhe të transferojë në frigorifer. Snacks mund të ruhen në një vend të freskët për deri në gjashtë muaj, por provoni atë ajo do të jetë e mundur një ditë.

Patëllxhan në marinadë ushqim të shpejtë në koreanisht

Nëse jeni të pret një vakt, të jetë i sigurt për të gatuaj snacks shijshëm. Ajo shkon mirë me pije të forta, dhe mund të përdoret gjithashtu për të përgatitur sallatë pikante.

Produkte të drejtë:

• Dy kilogram patëllxhan.
• 500 gram speca.
• Tre llamba.
• Tre karrota.
• Një kreu i hudhër.
• majdanoz të freskët dhe erëza për shije.
• kupa vaj vegjetal.
• Katër lugë gjelle sheqer.
• Lugë e kripës.
• 150 gram uthull.

Tjetra, ne do të ju tregojnë se si të shpejt të gatuaj patëllxhan në marinadë:

• larë patëllxhan, prerë "bishtin" e tyre, dhe pastaj vlim e tyre në ujë të kripur (rreth dhjetë minuta).
• Perime të ftohtë, shtypni dhe zhvishem. Pas kësaj, prerë ata në chunks të mëdha.
• fara piper të lirë nga dhe ndarëse, dhe pastaj të prerë ata në shirita.
• Flokëkuq hekura në rende "Korean".
• Qepë të prerë në unaza e gjysmë, hudhër dhe shtrydhje duke përdorur një shtyp.
• Përzierje përbërësit përgatitur, shtuar një vaj vegjetal, kripë, sheqer, uthull dhe aromave. Lini bosh të qëndrojë në temperaturën e dhomës për gjysmë ore.

Snack ju mund menjëherë të aplikoni në tryezë, ose për të ruajtur atë në frigorifer për disa ditë.

Patëllxhan në dimër me hudhër

Kjo meze është shumë i ndihmuar ata që respektojnë agjërimin. Ajo shkon mirë me drithëra, perime dhe bukë.

përbërësit:

• Patëllxhan - tre kilogram.
• Pepper - një kilogram.
• Lëng domate - dy litra.
• Hudhër - shtatë dhëmbë.
• Sugar - gjysmë filxhan.
• vaj luledielli - pesë lugë.
• Uthull - një gjysmë filxhan.
• Salt - dy lugë.

Si të gatuaj patëllxhan marinuar me hudhër? recetë meze është në dispozicion këtu:

• Peel patëllxhan nga lëkura dhe prerë ata në copa të mëdha.
• Përgatitja e speca për përpunim dhe pastaj të prerë çdo në katër ose gjashtë copë.
• zhvishem hudhër dhe hekura.
• Lëng domate, derdh në një tigan dhe për të sjellë atë në një çiban. Shtoni në atë sheqer, vaj, hudhër dhe kripë.
• Vlim marinadë disa minuta, pastaj të vënë atë në pjatë patëllxhan dhe mbyllni kapakun. Gatuaj perimet rreth ngrohjes mesme për rreth dhjetë minuta.
• Pastaj shtoni piper tigan ëmbël dhe pour uthull. Pesë minuta më vonë, provoni një marinadë dhe ta sjellë atë poshtë për shijen me kripë dhe erëza.

Shtroj rostiçeri përfunduar në kavanoza, mblidhem, dhe të nesërmen dërgoni dollap magazinimit.

Rolls e patëllxhan në ëmbël piper

Këtu është një tjetër recetë origjinale për snacks shtëpi. Kjo pjatë është jo vetëm shije të mirë, por edhe performanca origjinale.

Përbërësit e nevojshme:

• Patëllxhan - dhjetë.
• bell peppers - dy kilogramë.
• Hudhër - tre kokat.
• Domate - dy kilogramë.
• Uthull 9% - 200 ml.
• Sheqer - 250 gram.
• Honey - pesë lugë.
• vaj vegjetal - 100 ml.
• Salt - 70 gram.

Recetë patëllxhan marinuar ne kemi përshkruar në detaje këtu:

• Lahen speca, pastaj prerë në krye të secilit, hiqni farat dhe ndarëse të brendshme. Vënë boshllëqet në ujë të vluar për gjysmë ore.
• Treat patëllxhan dhe prerë në pllaka të gjatë hollë. Pastaj piqem tyre në skarë ose në skuqura pan, duke përdorur një sasi minimale të vajit vegjetal.
• hudhër lirë nga zhvishem dhe të shtypur në shtyp.
• Ftohur feta patëllxhan fshij hudhër dhe rrotullon roll. Vendi bosh (një ose dy) në piper pastrohet.
• Secili domate me një thikë të bëjë një prerje, dhe pastaj të ulur domate në ujë të vluar për pesë sekonda. Hiq lëkurën domate dhe të kalojë tul përmes një mulli mishit.
• pure domate lidhur me mjaltë, sheqer, kripë, uthull dhe vaj. Vendos salcë dhe të ziej atë për rreth dhjetë minuta.
• Vendos speca mbushur në një kavanoz të pastër dhe do të mbushin atë me marinadë. Cover tas me një kapak dhe shterp 40 minuta pas valë.

Ju duhet vetëm për të rrokulliset deri bankat, rrokullisje e tyre dhe të mbyllë në një batanije të ngrohtë.

Patëllxhan Spicy në dimër

Mundohuni të përgatisë një rostiçeri shijshme të thjeshtë sipas recetë tonë.

produktet:

• Patëllxhan - gjashtë kilogram.
• speca e ëmbël - gjashtë copa.
• Hot piper - katër prej tyre.
• Hudhër - 200 gram.
• 9% uthull - gjysmë filxhan.
• vaj vegjetal - gjysmë filxhan.
• Salt - dy lugë.
• Sheqeri - një kupë.

Për të përgatitur patëllxhan të mprehtë në marinadë, ju lutem lexoni recetë e mëposhtme:

• Së pari ju duhet për të prerë çdo patëllxhan në tetë pjesë (brenda dhe jashtë). Hidh kripë paraformoj dhe të lejojë që të qëndrojë për të paktën dy orë.
• Gjatë kësaj kohe, ju duhet të përgatisin shëllirë. Përgatitja për të procesit të dyja llojet e piper dhe hudhër. Pasi që të humbasë perimet përmes një mulli mishit.
• Transferimin e pure në një tigan, të shtuar me to uthull, kripë, sheqer dhe vaj vegjetal. Vlim marinadë.
• Patëllxhan vënë në një tigan, të mbuluar me ujë dhe vlim për rreth pesë minuta. Pas kësaj, kullimin e ujit, pour marinadë dhe kuzhinier ushqime si shumë më tepër.

Përhapjen në kavanoza të përgatitura dhe mbush ato me salcë perimesh.

eggplants skuqur në dimër

Këtu është një tjetër recetë për snacks djegëse që të përkryer të plotësojë mish dhe perime enët.

përbërësit:

• Një kilogram eggplants.
• 200 gram piper i kuq.
• 50 gram hudhër.
• 50 gram speca të kuq të nxehtë.
• 150 ml uthull 6%.
• Kripë dhe vaj vegjetal.

recetë

Patëllxhan në marinadë përgatitur shumë thjesht:

• Për të filluar feta prerë patëllxhan 7-10 mm e trashë. Pak kafe paraformoj, duke mos harruar kripë dhe piper e tyre.
• Pritini strips ëmbël dhe e nxehtë piper, hudhër të pastër nga lëvore. Bluaj në një produkte procesor ushqim.
• Trazim pure rezulton me uthull.
• Të kavanoza sterilizuar hedhur shtresa e patëllxhan dhe mbuluar ato me marinadë. Përsëriteni këtë rend derisa enët nuk janë plotësuar.

Mbyllni kavanoza dhe kapak trajtuara të dërguar ato për ruajtje. Provoni tapas ju mund të në një javë.

Patëllxhan me borzilok

meze flavorful do të lë përshtypje miqtë dhe familjen tuaj. Përgatitja për atë shumë shpejt nga produktet më të thjeshta.

përbërësit:

• Patëllxhan - 1100 gram.
• Domate - 500 gram.
• Basil - një pako.
• vaj vegjetal - gjysmë filxhan.
• Sugar - katër lugë.
• Uthull 9% - katër lugë.
• Hudhër - pesë karafil.
• Salt.

Patëllxhan në marinadë ne do të përgatitemi për këtë recetë:

• Larë dhe të pastër perime.
• zhvishem patëllxhan dhe ulur ato në ujë të vluar për disa minuta (uji duhet të jetë para-kripë).
• Transferojë paraformoj në një kullesë dhe prisni derisa ikjen e ujit.
• Domate të prera në feta dhe vënë ato në një tigan.
• Shto domate me patëllxhan dhe kuzhinier perimet rreth ngrohjes mesme për rreth dhjetë minuta. Pastaj shtoni atyre vaj, uthull, kripë dhe sheqer.
• Pas lëngshme vlon, gatuaj ushqime për një tjetër 20 minuta.
• Pres borzilok dhe pres hudhër. Vendoseni ushqimin në tigan dhe kuzhinier çdo gjë së bashku për pesë minuta.

Shtroj rostiçeri në kavanoza sterilizuar të ngrohtë dhe të mbyllur kapak e tyre. Kjo rostiçeri mund të përdoren si garniturë ose si një kurs kryesore (për shembull, gjatë këtë post).

Patëllxhan me karrota

Kjo recetë e thjeshtë ju lehtë mund të përsërisë në kuzhinën tuaj.

Produkte të drejtë:

• Patëllxhan - një gjysmë kilogram.
• Karrota dhe domate - 500 gram.
• Salt - gjysma art. lugë.
• Sheqer - dy lugë.
• Uthull 6% - 50 ml.
• vaj vegjetal - 50 ml.

Pra, do të përgatisë një patëllxhan shijshme në marinadë. recetë meze, shih më poshtë:

• patëllxhan trajtohen prerë gjati, dhe pastaj të prerë në copa të detalit. Transferimi perime dhe sasi e vogël me kripë. Lënë ato për një orë, për hidhërimi u zhduk.
• Zhvishem karrota dhe hekura.
• Pritini domate në gjysmë dhe fshij ato në një rende. emisionet zhvishem.
• pure domate dhe karrota Vendoseni në një tigan, shtoni kripë dhe sheqer (me gjysmë lugë gjelle). Uthull dhe vaj vënë në shumën e plotë.
• Marinadë Mix, dhe ta sjellë atë në një çiban.
• Pastaj të vënë në një patëllxhan tenxhere, dhe gatuaj ato për një orë e gjysmë, mos harroni të ndezur herë pas here.
• Shto sheqer mbetur dhe kripë, reduktimin e ngrohjes dhe kuzhinier për një iniciativë të ardhmen për një tjetër 25 minuta.

sallatë gati dekompozuar në kavanoza të pastër të nxehtë dhe roll up. Mbani patëllxhan deri në dimër, as të fillojnë duke u përpjekur ato në disa ditë.

përfundim

Ne jemi të sigurt se ju do të gëzojë një patëllxhan shijshme marinuar në dimër. Recipes appetizers mbledhura në këtë artikull nuk janë shumë komplekse. Prandaj, lexoni me kujdes udhëzimet tona dhe të sigurtë të marrë në punë.