Rolls e patëllxhan

Patëllxhan - jo perime zakonshme. Në Lindje, besojnë se ata ndihmojnë një person për të jetuar një jetë të gjatë. Ata kanë një efekt pozitiv në zemër, sepse ato përmbajnë kalium. Kjo është arsyeja pse ata fuqimisht rekomandojnë të hahet për ata që vuajnë nga prania e sëmundjeve kardiovaskulare, si dhe të moshuarit. Substancat e përfshira në eggplants, pushim i madh poshtë yndyrë, kështu që nëse ju doni të arritur humbje peshe, mos harroni që të përfshijë ato në dietën tuaj. Gjithashtu, ata rekomandojnë të hahet në atherosclerosis. Këto perime të ketë një efekt pozitiv në bilancin e kripës në trup. Ekspertët këshillojnë dietë patëllxhan për ata që vuajnë nga përdhes ose çrregullime metabolike. Ndihmë këto perimet gjithashtu kapsllëk, njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal, mëlçinë dhe veshkat.

A ju ende dyshojnë? Mundohuni të ndryshojë dietën tuaj këto perime të mahnitshme. Për shembull, të përgatitur rrotullon të patëllxhan. Kjo pjatë është zakonisht vepron si një meze. Ka shumë të recetave që kërkojnë përdorimin e përbërësve të ndryshme. Por rezultati është gjithmonë e njëjtë - tepër e shijshme. Rolls e patëllxhan, receta që janë të paraqitura në këtë artikull do të ju ndihmojë për të dekoroj tryezë pushime.

Këtu është një prej tyre. Përgatitja patëllxhan (2 copë), një lugë gjelle salcë soje, të njëjtin ujë dhe vaj, hudhër të thata, arra, djathë, feta domate, zarzavate dhe majonezë. Më shpesh, rrotullon e patëllxhan gatuar në një tigan. Por opsioni më i mirë - furrë. Gjellë rezulton të ulët-yndyrë, crispy dhe të shijshme. Prerë në feta të veçanta të patëllxhan (gjerësi - 1 cm), shpëlarje ato nën ujë dhe zhvillohet rrjedhshëm në një fletë pjekje, i shkrirë. Tani përgatitur marinadë: përzierje salcë soje, vaj vegjetal, dhe ujë. Pallto patëllxhan dhe ta dërgojnë atë në furrë për jo më shumë se 10 minuta. Kur feta pak të ftohtë, ju mund të përfundojë ato në mbushje. Përgatit si vijon: djathë të përzier, arra, dhe majonezë hudhër thatë. rostiçeri juaj është gati për të shërbyer. rrotullon tilla të patëllxhan me arra të jetë i sigurt se ata do të jetë i vlerësuar nga mysafirët tuaj.

Dhe këtu është një tjetër recetë interesante. Përbërësit e saj nuk janë mjaft të njohura për popullin rus, por ende. Për të përgatitur listat e patëllxhan, të marrë 2 perime më shumë, një vezë, 2 tbsp. breadcrumbs l, kaperi 10 (detyrimisht në shëllirë), 100 gram ton dhe proshutash, 150 gram mocarelës, kripe dhe gjalpi. Tani vendin e djathë, kaperi, proshutë, vezë dhe majonezë në një blender dhe përzierje mirë. Pas disa sekondash, shtoni breadcrumbs. Përzierje duhet të kthehet trashë. Patëllxhan duhet të prerë në shirita të gjerë. Tani, në çdo fetë, vendosni një grimë e përzierje dhe formojnë rrotullon. Pas së cilës ata duhet të dërgohen në një fletë pjekje. merret pjekur furrë produkt ose mikrovalë furrë: të.

Rolls e patëllxhan, receta e të cilit është dhënë më poshtë, janë perfekte për dietë. Merrni dy kungull i njomë, bell peppers katër, tre të patëllxhan, një sprigs pak e borzilok, rozmarinë një pak, karafil të hudhër, xhelatinë, kripë dhe piper. piper bullgare duhet të vendosen në furrë për 30 minuta. Dhe ndërsa ju mund të pres patëllxhan dhe kungull i njomë pllaka (3 mm). Skuq ato në një tigan të thatë tiganisje në të dy anët.

speca pjekur duhet të hiqet nga furra dhe vënë ato në një tigan, të mbuluar me një kapak dhe të lënë të ftohtë perime. Pas kësaj, të vazhdojë në çdo vrimë dhe kullimin e lëng në një tas të veçantë, hiqni zhvishem dhe për të hequr fara. Në të njëjtën enë duhet të vendoset hudhër, të prerë në feta, si dhe xhelatinë, dhe një gotë me ujë të ngrohtë (). Ka vënë edhe një degëz e rozmarinë dhe derdh të njëjtën sasi të ujit. E gjithë kjo duhet të jetë ndezur mbi një zjarr të ngadaltë. Për përzierje valë nuk mund të komunikojnë. Si rezultat i kësaj, ju merrni një turshi me xhelatinë tretur në të. Tani të marrë gjellë drejtkëndëshe dhe vendin anët e saj dhe në fund të patëllxhan. Pastaj vendin shtresat e piper, atëherë kungull i njomë, gjethe borzilok, dhe secili prej tyre pour marinadë. Gjellë duhet të qëndrojë për disa orë në një vend të ngrohtë, dhe pastaj në frigorifer, u kthye në pelte. Ju bëftë mirë.