Receta kuqe lakër

lakër e kuqe ka të njëjtin grup të madh të vitaminave, si dhe lakër, e cila i vë ata në dimër në një nivel me frëngjisht. Në fund të fundit, dimër dhe pranverën e hershme, e kuqe receta lakër ku ka të freskëta dhe lakër turshi, siguron trupin e njeriut me vitaminë C, mungesa e të cilave është veçanërisht akute në këtë kohë. Ajo mund të krijoj marinoj, për të mbajtur të freskët.

Në shumë pjata bimore përfshijnë kuqe lakër recetave janë të ndryshme. Për shembull, ju mund të gatuaj atë në greqisht. Imët pres 600 g lakër të kuqe. Heat në pan 100 g gjalpë, të vënë aty dhe lakra, mbuluar fort me një kapak, merak. Nga dy speca e ëmbël prerë në mes të rrugës me fara, fetë atë në shirita. Hiq lëkurën me një domate pak (për të bërë më të lehtë për të xhiruar, ju duhet të derdh ujë të valë mbi domatet), ata shkërmoqet. Merrni 200 g bizele të njoma (përdorimi më të mirë të konservuar, kulloj lëngun prej saj). Të gjitha perimet dhe lakër të lidhur, nëse është e nevojshme, shtoni ujë dhe vlim për disa minuta më shumë 40. Brenda pak minutash para se të gazit jashtë, perime shtoni kripë, 200 g diced gatuar suxhuk, piper terren, dy karafil hudhër pure.

Red lakër marinuar duke përgatitur në të njëjtën mënyrë si lakër të bardhë. Sipas marinadë thjeshtë recetë bërë nga 100 g kripë, 125 g sheqer dhe 100 ml 9% uthull për litër të ujit. Shred lakër është e nevojshme, një minutë problanshirovat dhe të ftohur menjëherë në ujë. Vlim marinadë, në fund pour uthull në të. Lakra ndryshim në bankat dhe pour marinadë nxehtë ende. Për aromë të vënë në çdo pjesë kavanoz gjashtë peppercorns (dhe të zezë dhe aromatik). Shterp kavanoza për 20-25 minuta.

E kuqe lakër çomlek përgatitur nga komponentët e mëposhtëm: a paund i lakrës, kripë, 100 ml leng mishi, piper, lugë margarinë, sheqer, dy molla, 60-80 g krem, majdanoz. Lakra finely copëtuar, të zhvendoset në një tas të përshtatshëm, shtoni kripë për të njëjtën, margarinë, piper terren, pour supë dhe supë deri gjysmën, pastaj shtoni feta mollë peeled, sheqer dhe kuzhinier derisa të bëhet mjaft e butë. Të gatshme lakër salcë kosi dhe të ngrohtë, por jo për të sjellë një çiban. Para se të ushqyerit në tryezë, spërkat gjethe copëtuar majdanoz.

Ajo mund të përdoret në lakër të freskët të kuqe. receta sallatë janë shumë të ndryshme.

Sallatë e lakër të kuqe

Pres në një rende me vrima të mëdha një gjysmë kilogram lakër, dy mollë dhe dy turshi, shkërmoqet qepë. Produkte të kombinuar, sezonin me sheqer, dy lugë rrikë integruar, kripë, vaj vegjetal dhe të lënë për disa orë. Zbukuroni me herbs.

Sallatë e lakër të kuqe dhe fasule

Nje koke e vogël e lakrës pres në rende trashë. Sezonin me kripë, shtoni qepë copëtuar, sheqer, dhe të gjithë përzierje të butë dhe të lënë minuta në 20. Pasi që të lidheni me një gotë fasule të ziera, shtoni vaj vegjetal, sasi e vogël me lëng limoni. Vendoseni në një tas dhe sasi e vogël me vezë copëtuar.

Ruhet për përdorim në të ardhmen në formën e salads, perime të përziera mund të jetë lakër të kuqe. Recipes me saj më pak të ndryshme, por ata janë në dispozicion. Për shembull, një pjatë lakër.

Merrni një kilogram e piper i kuq ëmbël, lakër dhe ngjyra, karrota, qepë - 300 g lakër të kuqe pres. Ngjyra dhe e ndarë në florets problanshirovat për 4 minuta në ujë me kripë, të ftohtë. Pritini pjesën tjetër të perimeve. Përzierje të gjithë përbërësit, vënë në kavanoza, duke plotësuar ato në "supet", me shtimin e fara kopër, lë gji, dragua degëz, peppercorns (dhe aromatik, dhe e zezë). Hidh përzierje marinadë, ndërsa ajo është e nxehtë. Bankat ngrohur: gjysmë-litër - 20 minuta, dhe litër - 25. marinadë është përgatitur nga kombinuar për litër të ujit 125 gram sheqer, 100 g kripë dhe 450 g prej 9% uthull.