Humor vjeshtë, apo se si të piqem një kungull me mjaltë në furrë?

Ndoshta, nga të gjitha dhuratat e pumpkins Vjeshtë - më e dobishme. Në pulpë saj elastike, të trasha dhe me mish përmban, ndër të tjera, të rralla vitaminë T, normalizimin e metabolizmit. Dhe një shumë të mineraleve dhe aminoacidet në shalqi. Nga këto fruta tenxhere-bellied bërë supave, qull, casseroles, salads dhe madje edhe desserts. Por në Ukrainë për të marrë një kungull për një dhuratë nga një vajzë - një shenjë e keqe. Ky djalë ajo dëshiron të tregojë se si një konkurrent për dorë dhe të zemrës që ai nuk e pëlqen atë. Ëmbëlsirë më të njohura nga ky fryt - kungull me mjaltë. recipes kjo delikatesë, ne tani e konsiderojnë.

Zgjedhja e një kungull, ju duhet të jepni përparësi varieteteve me lëvozhgë portokalli rrumbullakët. Më e ëmbël - pesha mesatare fruta nga tre deri në pesë kilogramë. Lëkura duhet të jetë i paprekur, pa njolla të errëta. Ka disa receta të se si të piqem një kungull me mjaltë në furrë. Në çdo rast, para se ju duhet për të pastruar më shumë manaferrat nga lëkura përafërt dhe për të hequr fara. Mishi është i prerë në kube zoti. Nëse mjalti ëmbëlsuar tepër, ai u kthye në një qëndrueshmëri të lëngshme, ngrohja në një banjë me ujë. Ju mund të shtoni përbërësit themelore feta mollë kosi.

Kungull pjekur me mjaltë. Recipe № 1

Cubes kungull hedhur në mënyrë të barabartë në tabaka. Shton mjaft e ujit. Ship pjekje në një furrë të nxehtë. Nuk duhet të jenë të pjekur kungull gjysmë ore në 180 C. Pas kësaj GAT pjekje gjellë derdh mjaltë, kanellë ose farat e susamit dhe të vënë përsëri në furrë për një tjetër 7 minuta. Kungull është e gatshme, kur mishi i saj është therur lehtë me një pirun. Ëmbëlsirë u lejua të ftohtë, dhe më pas shërbeu për çaj.

Si të piqem një kungull me mjaltë në furrë. Recipe № 2

Gjithashtu pres mishin në kube. Në një tas të veçantë përzierje dy ose tre lugë mjaltë me gjysmë sasinë e vajit vegjetal (mundësisht, luledielli, papërpunuar). Kjo salcë pa kockë me kujdes copat e kungull dhe shtoni ato në tigan. Ne kemi vënë atë në një furrë preheated në 180 C për gjysmë ore. për 10 minuta Procesi i mbylljes të spërkasë pjatë pjekje sheqer të përzier me kanellë. Nëse prerë kungull në kube jo, dhe feta të vogla hollë dhe thith një pak më të gjatë në furrë, kthehet veshur me sheqer shijshme. Kur ata kanë ftohur, ata janë të mbështjellë në sheqer.

Si të piqem një kungull me mjaltë në furrë. Recipe № 3

Kjo ëmbëlsirë origjinale është shumë e përshtatshme për tryezën e fëmijëve. Nga tul e kungull është e prerë me një thikë shporta apo anije. Grease me vaj perimesh dhe një sasi të vogël të mjaltit. Ne kemi vënë në një tigan në një letër gatim dhe piqem deri bërë - kur mishi është therur lehtë me një pirun. Brenda shporta / anije derdh një lugë mjaltë, është përhapur steamed fruta të thata - rrush, kumbulla të thara, kajsi të thata - dhe arra. Sasi e vogël me sheqer caramelized dhe për të dërguar në furrë edhe për 5-10 minuta.

Si të piqem një kungull me mjaltë në furrë për buding, tavë ose qull

Nga ky shalqi mund të përgatisë një salcë e shijshme për desserts ose llapa fëmijë. Copë mishin në një rende trashë ose pyuriruem atë në një blender. Shtoni arra pjekur, rrush, kumbulla të thara. Ne derdh një shumë të lëng quartered limon, gjalpë i shkrirë dhe mjaltë. Mbuluar me një kapak dhe anije konteiner në një furrë të nxehtë. Le shqetësimet atje për rreth 15 minuta në 180 C. pure, natyrisht, le lëng. Ai duhet të lejohen të zhduket. Prandaj, pas një çerek ore kapak është hequr dhe vazhdojnë të piqem për një tjetër 20 minuta.