Nëse ju doni të gatuaj diçka të shijshme perime, të shëndetshme dhe ushqyese, atëherë ky artikull është për ju. Sot ne shikojmë në recetë rrotullon Patëllxhan - me djathë, hudhër, domate dhe mish. Nuk ka nevojë për të përdorur të gjithë përbërësit në një kohë - këtu janë disa opsione, secila prej të cilave është e mirë në mënyrën e vet, dhe ju vetëm do të zgjedhin ose pjatë vegjetariane apo çfarë posytnee - me mish viçi i grirë ose mish derri. Dhe tifozët e "Philadelphia" dhe "Viola", do të gjeni edhe një mënyrë e mirë për të bërë perime me një mbushje shijshme djathë.
Si për të bërë një të bukur patëllxhan-rrotullon: receta me hudhër, domate dhe krem djathi
Kjo pjatë është përgatitur shpejt, sepse ajo mund të jetë më e lehtë se sa për ta kthyer në një patëllxhan i pjekur toppings të preferuar. Në këtë mishërim, ne kemi zgjedhur domate, hudhër dhe djathë. Kjo rostiçeri bukur vegjetarian mund të jetë një vakt të plotë, ose të mund të plotësojë një tryezë festive, sepse ajo duket goxha e bukur. Për përgatitjen ju do të duhet:
- 2 eggplants i madh;
- 1 domate pjekur;
- çdo krem djathi, p.sh. Philadelphia - 70 g;
- 1 karafil hudhër;
- Green - pak majdanoz, kopër, marule;
vaj vegjetal.
Kjo recetë rrotullon e patëllxhan përfshin dy fazat e përgatitjes. Së pari, të përgatitur perimet: larë, e thatë të ajrit, dhe prerë në wafers hollë. Të ketë hidhërim e majtë, vendosni feta në ujë të kripur për njëzet minuta. Gjatë kësaj kohe, ju mund të bëni mbushje. Mix zarzavate finely copëtuar me djathë dhe tul domate (pa fara dhe zhvishem), shtoni hudhër shtrydhur. Ju duhet të merrni një paste trashë homogjene. Pas skuqura patëllxhan në të dyja anët e një sasi të vogël të vajit. Më të mirë për pan ishte shumë e nxehtë - ndërsa perimet nuk thithin shumë yndyrë. Dhe tani ajo mbetet vetëm për të shtuar toppings - për çdo shtresë, të vendosur rreth një lugë çaji të përzierje të djathit dhe perimeve përfundojë. Done. Kjo recetë për listat e patëllxhan kërkon pjekje shtesë dhe mbushje bëhet aq e tenderit që ju dhe familja juaj do të duan për të plotësuar. Prandaj, është mirë që menjëherë të përgatisë një pjesë të dyfishtë të këtij rostiçeri. Aq më tepër për shkak të aftësive të veçanta dhe një shumë të kohës që nuk kërkon. Nga rruga, mbushjes mund të bëhet më e lehtë - vetëm përdorni ndonjë hudhër dhe djathë krem, dhe ju mund të marrë një krem të zakonshëm që është shitur tani me aditivëve të ndryshme.
Recetë për listat e patëllxhan me mish te grire
Ata që preferojnë një më të fortë dhe të përzemërt, me siguri do të vlerësojmë kombinim të perimeve dhe mishit, e pjekur në furrë. Për përgatitjen ju do të duhet:
- 2 patëllxhan;
- 200 g derri grire ose viçi;
- 1 vezë të papërpunuara;
- 100 g prej pulpe kungull i njomë;
- 1 lugë gjelle krisur vogla dhe salcë soje - këto ne do të përdorim për mbushjen;
- vaj vegjetal, kripe dhe piper.
Përzierje kungull i njomë integruar, viçi terren, vezë, Crackers dhe salcë soje. Pak kripë (salcë është tashmë i kripur, ekziston rreziku që të teproj) dhe piper. Ajo do të jetë mbushje. Dhe ata vetë patëllxhan duhet të lahen tërësisht dhe prerë në feta shumë e hollë, jo më shumë se 3 mm të trasha. Shumë i mirë në këtë prestar veçantë perime ndihmon. Pas kësaj, buzë e çdo pjatë (të papërpunuara! Kjo recetë për listat e patëllxhan përfshin pjekje në furrë jo tiganisje) vënë një mbushje të vogël, të përfundojë çdo roll rezultuar përshkon me një kruese dhëmbësh. Kur çdo gjë është gati, vendin e rrotullon në një pjatë pjekje, të cilat duhet të lubrifikuar, dërgoni atë në furrë për 30 minuta. Temperatura më mirë të vendosur paraprakisht, ajo duhet të jetë rreth 200 gradë. Pas kohës së përcaktuar, që ju të merrni një pjatë të bukur dhe të kënaqshme. Kjo mund të jetë një festë, dhe çdo ditë. Recetë për listat e patëllxhan është mjaft i denjë për ju që të kanë sjellë atë në cookbook tyre personale.