Brinjë në furrë. recipes pushime

brinjë derri në furrë - kjo është një pjatë të madhe pushime. Këtu janë disa të lehtë-to- përgatisin receta.

Për ushqim të vërtetë e shijshme dhe të shëndetshme është e nevojshme për të zgjedhur drejtë mishit gjysmë-të gatshme produkt. Këtu janë disa këshilla. Së pari, ajo nuk është e rekomanduar për të marrë edges, të cilët kanë vetëm një "cipë" e hollë e mishit, për shkak se ata janë të përshtatshme vetëm për përgatitjen e pjatave të para. Së dyti, ajo është më mirë për të zgjedhur fileto gjoksi ligët të paturit e një sasi minimale të yndyrës. brinjë të tilla do të jetë e shkëlqyer për gatim nxehtë.

Brinjë në "Savoury" kthehet në furrë të butë dhe shumë i butë.

Ajo do të marrë dy kilogram produkte gjysëm-të gatshme, fletë metalike prej alumini dhe një shishe salcë Barbecue. Përgatitja e ngrënies është mjaft e thjeshtë. Është e nevojshme për të prerë petë në copa të mëdha, në mënyrë që secili prej tyre mund të përfundojë e brinjëve dhe fshij ato me vaj perimesh. Përzierje mish me salcë dhe përfundoi shumë fort në petë, të gjitha pjesët e zarf individuale. Vënë ato në frigorifer brenda natës.

Të nesërmen, të ngrohur furrë për njëqind e pesëdhjetë gradë Celsius, e vënë atë zarf mbështjellë fort dhe kuzhinier brinjë në furrë për dy orë e gjysmë. Tjetra, hiqni petë dhe për të shërbyer gjellë me salcë të freskët dhe ndonjë pjatë e dytë.

Brinjë me patate në furrë - një vakt të shpejtë dhe të shijshme

Të gatuaj atë që ju duhet të pres qepë shumë imët dhe pesë karafil të hudhër. Trazim këto përbërësit me një kripë, piper, fara e kopër dhe një kilogram lakër. tubers patate ri (7 copë) dhe një karrota të mëdha larë tërësisht dhe të prerë në chunks të mëdha, jo pastrim.

Gjysma një kilogram e brinjë derri prerë në copa të vogla dhe të vënë në mes të një tigan të thellë. Rreth tyre përhapur copa të perimeve të papërpunuara. Për mish vënë trashë përzierje lakër.

furrë ngroh paraprakisht në dyqind gradë. Brinjë në furrë duhet të jetë i gatuar për tre deri në katër orë para se një gjendje të tillë që mishi nga kockat lehtë mbeturinave. Shërbyer menjëherë rekomanduar për të vënë në një pjatë të madhe dhe zbukuroni me zarzavate.

brinjë pjekur "në italian"

Gjellë rezulton shumë e shijshme dhe të shijshëm, ajo është e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur. Sepse është e nevojshme: një kilogram e brinjë derri, një gotë me ujë, paketimit për salcë Barbecue.

Në një tigan të madh të thellë tiganisje dhe ngrohje në dy lugë të mëdha vaj ulliri rreth ngrohjes mesme. Tjetra, vënë në brinjë dhe të skuqura e tij në të dy anët deri në ngjyrë kafe. Hidh salcë dhe uji, zjarri dhe për të zvogëluar vlim nën një mbulesë për një orë. Shqetësojnë nuk rekomandohet, por pas gjysmë ore brinjë duhet të dorëzohet në anën tjetër. Nëse salcë është shumë e trashë, ajo është e rekomanduar për të derdh pak ujë të valë. Opsionale, ju shtoni një kërpudha pak mish, feta copëtuar, apo prerë në shirita piper.

Gjellë duhet të shërbehet me oriz, patate ose petë, është edhe buka ushqyer dhe sallatë. Ju duhet të pour prevede në një tas.

Ju bëftë mirë!