Pancakes në dietë kos: recetë

Pancakes në kos dietë kanë një përmbajtje të ulët kalori sesa ato produkte që janë gatuar në recetë klasike. Kjo është arsyeja pse ata janë bërë shpesh nga ata përfaqësues të seksit të dobët që nuk duhet vetëm shëndetin e tyre, por edhe për figurën tuaj.

Duhet të theksohet se ka disa mënyra se si të përgatisin pancakes dietë në shtëpi. Ne do të ju paraqesim recetave më të njohura dhe të thjeshta që do të jetë në gjendje për të realizuar edhe një kuzhinier papërvojë.

Bërë pancakes thjeshta diete me qumësht dhe kos

Si rregull, pancakes shtëpi përgatitur me gjithë qumësht dhe vezë. Skuq ato në vaj vegjetal dhe vaj pastaj salcë gatim dhe është ushqyer në tryezë së bashku me qumështin e kondensuar. Pancakes bërë në këtë mënyrë, shpejt prishin formën. Në lidhje me këtë ne ofrojmë recetë e mëposhtme. Për të zbatuar atë, ne kemi nevojë për:

• kefir Vjedhës 1% yndyrë - 500 ml;
• analizova miell errët - rreth 8 lugë të mëdha;
• bardhë veze (nuk e vënë verdhë veze, kështu që është shumë e lartë në kalorive) - 1 pc.
• pjekje sode - një lugë e vogël;
• kripë - ½ lugë të vogël;
• Sheqeri Sand - lugë Complete vogël;
• Fresh qumësht i skremuar - 150 ml;
• vaj luledielli - 60 ml (për produktet tiganisje).

Marrja brumë

Pancakes në dietë kos të jetë jo më pak e shijshme se produktet klasike. Baza e parë dhe më kryesorja për përgatitjen e tyre brumosur. Për ta bërë këtë, i skremuar qumësht pije shuajë sode buke, pastaj shtoni sheqer, rrahur lehtë vezë e bardhë dhe kripë tryezë. Në përfundim të përbërësve përhapur aq shumë sa miell që ju bë vend bazë trashë. Për jashtë saj të hollë, ajo gradualisht pour qumësht të freskët. Prodhimi është një qëlloj mjaft të lëngshme zbritje, e cila është e mbuluar me një kapak dhe të lënë mënjanë për 12-18 minuta.

Procesi i tiganisje

Pancakes në dietë kos duhet të skuqura vetëm në një tigan të thatë. Por kjo nuk ka punuar produkt i parë një sukses, enët lubrifikuar lehtë me vaj luledielli dhe ndezur fort. Pastaj nxjerr sasinë e nevojshme të brumë në të dhe u përhap në mënyrë të barabartë nga tilting pan në drejtime të ndryshme.

Pas zbritje është e thekur në të dy anët, ajo është e vendosur në një pjatë të sheshtë dhe pak lyhet me vaj luledielli duke përdorur një furçë gatim. Më vonë në të njëjtën mënyrë një tigan të nxehtë të gatuaj dhe të gjitha produktet e tjera.

shërbej

Pancakes në dietë kos shërbyer vetëm në tryezë të nxehtë. Ata nuk janë të rekomanduara për mjaltë shije, qumështi i kondensuar, bllokim ose disa të ëmbël të tjera. Paraqitur produkte të tilla për mëngjes, së bashku me çaj jeshil.

Bëni një dietë e shijshme e pancakes hikërror

miell hikërror është përdorur jo vetëm për gatim pjekje të ndryshme në furrë. Nga kjo janë marrë pancakes shumë të shijshme dhe dietike. Saktësisht se si të përgatisin këto produkte në shtëpi, ne do të them tani.

Si për të bërë pancakes shijshme diete në ujë? Për këtë ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtme:

• ujë të pijshëm - 600 ml;
• miell hikërror - rreth 9 lugë të mëdha (ju mund të shtoni një miell pak);
• bardhë veze (vezë e verdhë veze nuk duhet të vihet, pasi ajo është shumë e lartë në kalorive) - 2 njësi.
• pjekje sode - një lugë e vogël;
• kripë - ½ lugë të vogël;
• Sheqeri Sand - lugë Complete vogël;
• vaj luledielli - 60 ml (për produktet tiganisje).

bazat gatim

Buckwheat brumosur brumë është mjaft e thjeshtë për pancakes dietetike. Për ta bërë këtë, të marrë 2 bardhë veze të freskët dhe të butë lëvizje ato me një pirun. Pastaj ata gradualisht hedh në ujë të pijshëm normale, shtoni sode pjekje, kripë dhe sheqer. Të gjithë përbërësit janë të përziera me kujdes për të marrë një lëng homogjen turbullt.

Në fund të të njëjtave enëve ngadalë pour miell hikërror. Nëse e dëshiruar, ajo para-holluar me produkte të grurit në raportin e 1 me 1. Në këtë rast, ju do të merrni më shumë tenderit dhe pancakes buta.

Gatuaj bazë të lëngshme dhe uniforme, ajo mbyllet me një kapak dhe të lënë për disa minuta larg. Gjatë kësaj kohe, të gjitha gunga që formuar si rezultat i kësaj në një tas miell, duhet të shpërndajë dhe të zbutur.

trajtimit të ngrohjes

Pavarësisht se çfarë baza për pancakes ju zgjodhi, rosto ato në pjatë duhet të jetë në mënyrë klasike. Për ta bërë këtë, të marrë një tigan të madh, derdh në atë pak vaj dhe fort të ndezur në furrë. Pastaj ai u përhap numrin e kërkuar të testeve. Në këtë rast, menjëherë anim pan nxehtë në drejtime të ndryshme, në themel të përhapur në mënyrë të barabartë përgjatë pjesën e poshtme.

Fry hikërror pancakes në të dy anët, ata hiqen me kujdes dhe u përhap në një pjatë të sheshtë. Produkt është me salcë pastaj me gjalpë vegjetal duke përdorur një furçë gatim. Kjo është e nevojshme për të siguruar që pancakes nuk rrinë së bashku, bëhen më të shijshme dhe të bukur.

Si për të sjellë në tryezë?

Përgatitja pancakes hikërror dhe larja e tyre me vaj, produkt menjëherë paraqitur në tryezë. Përveç kësaj ajo shërben ujë mineral pa gaz konvencionale apo çaj jeshil. Nëse ju rrinë në një dietë, atëherë hani këto pancakes me bllokim qumështi i kondensuar, dhe ëmbëlsirat e tjera nuk është i rekomanduar. Përndryshe, ju do të vënë dukshëm në peshë. Për shkak se këto produkte nuk janë vetëm të shijshme, por edhe mjaft të lartë kalori.

Ne bëjmë pa pancakes miell

A e dini se si për të përgatitur pancakes diete pa miell? Në shikim të parë, për të zbatuar një plan i tillë është pothuajse reale. Pas të gjitha, absolutisht të gjitha pancakes, dhe produkte të tjera të ngjashme janë përgatitur në bazë të miellit. Por në qoftë se ju rrinë në dietën veçanërisht të rreptë, atëherë ky produkt është i kundërindikuar në ju. Në këtë drejtim, ne kemi vendosur për të zëvendësuar bollgur saj konvencionale.

Pra, çfarë janë përbërësit e nevojshme për të bërë dietë shijshme pancakes pa miell? Për ta bërë këtë ne kemi nevojë për:

• Fresh qumësht i skremuar - 400 ml;
• thekon tërshërë - rreth 2 kupat;
• Pirja e ujit - 150 ml;
• bardhë veze (nuk e vënë verdhë veze, kështu që është shumë e lartë në kalorive) - 1 pc.
• pjekje sode - një lugë e vogël;
• kripë - ½ lugë të vogël;
• Sheqeri Sand - lugë Complete vogël;
• vaj luledielli - 60 ml (për produktet tiganisje).

baza mesim

Pavarësisht kompleksitetit të dukshëm, pancakes bollgur dietetikë janë të përgatitur mjaft lehtë. Për këtë qëllim, ajo është vetëm e nevojshme për të ndjekur në mënyrë rigoroze kërkesat e recetë.

Pra, para së gjithash ne duhet të përgatisë zëvendësim vakt. Për ta bërë këtë, ne kemi marrë bollgur zakonshme dhe bluaj ato në një pluhur duke përdorur një mulli kafeje. Pastaj plotësoni ato me qumësht të ngrohtë skremuar, mbuluar fort dhe lejohet të qëndrojë në temperaturën e dhomës për 24-28 minuta. Pas kësaj, shtoni përbërësit e rrahur lehtë bardhë veze, kripë, sode buke dhe sheqer. Ajo doli në masë mjaft të dendur, derdh në atë pak ujë të pijshëm. Si rezultat i kësaj, ju duhet të formojnë një brumë bollgur lëngshme dhe homogjene të bazuar.

Produkt i përfunduar në pjatë

pancakes dietik nga thekon tërshërë janë përgatitur në një tigan në të njëjtën mënyrë si në recetave të tjera. Për këtë shumë të ngrohtë deri të naftës në një tigan, pastaj pour qëlloj në të. Shpërndarja bazë në pjesën e poshtme të pan, skuqura atë në të dy anët deri në skuqje të lehta. Pas kësaj procedure, një dietë zbritje përhapur në një pjatë të sheshtë dhe një yndyrë pak me gjalpë vegjetal. Për analogji, skuqura pjesën tjetër të produkteve tërshërë.

Shërbyer në tryezë ëmbëlsirë e shijshme dhe të shëndetshme

pancakes diete, të përgatitura mbi bazën e bollgur jo vetëm që do të ndihmojë për të ruajtur figurën tuaj rafinuar, por edhe për të ruajtur shëndetin e mirë. Pas të gjitha, për jo dikush një sekret që tha produkti përmban shumë elemente të dobishme dhe vitamina. Shumë shpesh këto pancakes janë të rekomanduara për të përdorur për ata që kanë probleme me traktin e zorrëve. Kjo është për shkak të faktit se bollgur përmban një sasi të madhe të fibrave, e cila është në gjendje të shpejt dhe me lehtësi të pastër zorrët nga një shumëllojshmëri e toksinave dhe papastërtitë.