Çfarë duhet të gatuaj mish i grirë në furrë: dy opsione të ndryshme

Çfarë të gatuaj mish i grirë në furrë? Kjo pyetje është veçanërisht e interesuar në ata që duan të bëjnë për familjen tuaj disa gjellë shumë e shijshme dhe të kënaqshme. Vlen të përmendet se ka shumë opsione për mënyrën se si për të krijuar një darkë të veçantë, duke përdorur vetëm një pjesë të vogël të përbërës të mishit.

Çfarë duhet të gatuaj mish i grirë në furrë: versione të ndryshme të pjatave

cutlets lëng dhe e shijshme pule

përbërësit e nevojshme për gjellë:

• breadcrumbs - pjesë qelq;
• bardhë mish pule - 800 g;
• llamba onions mëdha - 2 cope;.
• mesatare pule vezë - 2 copë;.
• thërrime e bukë të bardhë apo thekre - ¼ pjesë e standardit "tulla";
• Fresh yndyrë qumështi - për të zbutur bukën;
• kripë, kopër thata, allspice zezë, leek freskëta - shtoni në shije;
• vaj luledielli - 120 ml.

Përgatitja e mishit dhe produkteve të mishit formimit të grirë

pule grirë pjekur në furrë të shpejtë të mjaftueshme. Prandaj, për cutlets gatim kemi zgjedhur mish të bardhë pulave. Ajo duhet të lahen mirë, i ndarë nga kockat dhe lëkura, dhe pastaj bluaj në një mulli mishit me qepë. Më tej, në masë rezulton duhet të vë thërrime bukë të bardhë apo thekre ngjyhet në qumësht, vezë të papërpunuara, kripë, kopër të përbashkët të thata, piper ëmbël dhe pras copëtuar. Pas kësaj, të gjithë përbërësit që ju duhet të përzierje dhe formojnë ato në patties. Më tej, çdo produkt gjysëm-të gatshme është e nevojshme për të rrokulliset në breadcrumbs.

Heat Treatment dhe për të shërbyer në tryezë

Për shkak se pule grirë nuk ka përmbajtje të madhe yndyrë, patties formuar para pjekje në furrë është e nevojshme për të skuqura në vaj perimesh. Për këtë të jetë shumë e nxehtë pan sauté me yndyrë dhe të vënë të produkteve të mishit. Skuqura tyre në çdo anë është e rekomanduar për ngrohje të lartë për dy minuta. Pasi produkte gjysëm-të gatshme do të jetë rozë, ata duhet të vendoset në një fletë pjekje dhe për të dërguar në furrë për gjysmë ore. cutlets gati kërkohet të nxehtë në një pjatë me garniturë dhe shërbejnë.

Shijshme dhe të bukur "hedgehogs" e mishit te grire në furrë

përbërësit e nevojshme për gjellë:

• ligët viçi - 800 g;
• llamba onions mëdha - 2 cope;.
• Gjatë oriz kokërr - ½ filxhan;
• ketchup, salcë kosi, bimëve të freskëta - për të furnizuar në tryezë;
• kripë, kopër thata, allspice black - shtoni në shije;
• vaj luledielli - 35 ml.

Përgatitja e mishit dhe produkteve të mishit formimit të grirë

Çfarë të gatuaj mish i grirë në furrë? Gjëja e parë që vjen në mendje është e pjekur dhe të bukur topat e mishit. Për përgatitjen e tyre të nevojshme për të larë dhe pres viçi ligët në një mulli mishit me qepë. Next ju keni nevojë për të shtuar në mish i grirë gatuar oriz gjatë kokërr, kripë, kopër, piper dhe përzierje me kujdes. Pas kësaj, nga përfunduar mbushje duhet të bëjë topa të vogla të mishit dhe vënë ato në një fletë greased të naftës.

Heat Treatment dhe për të shërbyer në tryezë

Përgatitja e tillë një të thjeshtë dhe të shijshme pjatë mish për 40 minuta në një temperaturë prej 200 gradë. Pas skuq "Hedgehog", duhet të zhvendoset në një pjatë me një garniturë, dhe pastaj derdh ketchup, salcë kosi dhe spërkat me herbs.

Tani që ju e dini se çfarë të gatuaj mish i grirë në furrë, në mënyrë që të dashurit tuaj nga tryezë dhomë ngrënie të plotë dhe të lumtur.