Si të gatuaj domate mbushur? Recetë me djathë dhe hudhër

Snacks - një komponent i domosdoshëm si një meny të përditshme dhe një festë festive. Pa to, jeta bëhet i mërzitshëm dhe ushqimi - ujë të freskët. Dhe jo vendi i fundit në mesin e ndryshme të appetizers zënë mbushur domate. Recetë me djathë dhe hudhër, sallatë apo ushqim deti, bishtajore ose bimëve - ka shumë për të zgjedhur edhe gustator pickiest. Një tjetër plus në këto enët - thjeshtësinë e përgatitjes së tyre dhe mundësinë e një shijshme, të pastër dhe të dobishme "ndërpres" midis dispozitave të ngrënies.

Disa këshilla për dashnore

Im i preferuar i të gjitha mënyrat për të ndërtuar një domate mbushur - një recetë me djathë dhe hudhër. Përgatitja është në dispozicion gatuan rishtar edhe, nëse ata e marrin në konsideratë disa nga hollësitë e origjinalit. Së pari, domatet vetë. Ne kemi nevojë për të marrë perime plotësisht të pjekur, por pranverë nuk është rrudhur, dhe jo shumë i butë. Size - mesatarja. domate të vogla mbushur vështirë duke ngrënë kolaps i madh do. Nga rruga, domatet mund të përdoren, dhe ovale. Se ata nuk janë të mbushur deri, në fund është prerë bedplate. Vetëm ju duhet të tregojnë një zhdërvjelltësi pak: prerë nuk duhet të formojnë në fund të vrimë.

Së dyti, hudhër. Edhe në qoftë se ju e doni atë, nuk e teproj me shumën e këtij erëz. Dikush nga audienca mund të mos jetë për shijen tuaj. Dhe përveç kësaj, ajo do të bllokoj shije delikate djathë dhe shijen e domate.

Së treti, komponenti djathë. Është e nevojshme për të paguar vëmendje të veçantë. Gjatë përgatitjes domate mbushur recetë me djathë dhe hudhër zakonisht sugjeron përdorimin e llojit të vështirë. Megjithatë, kjo nuk është e nevojshme. Ju mund të përdorni djathrave të butë, të përpunuara dhe madje edhe gjizë. Të gjitha këto versioneve, lëng dhe interesante, ne do t'ju ofrojmë në vijim.

meze domate

Së pari, ne mësojmë se si të gatuaj më popullore recetë mbushur domate me djathë dhe hudhër, e cila përfshin edhe vezën. Gjashtë domate shëndoshet larë, fshin ose obsushivayut. "Crown" është hequr dhe hedhur poshtë nga çdo perime. Është e këshillueshme për të prerë se nuk është shumë e trashë. Lugë çaji hequr shumë kujdes "të brendshëm". Ato mund të vihet në salcë domate ose supë. Në muret e brendshme të tul është lënë një minimum. Rëndësishëm në procesin e - mos dëmtojë integritetin e domate.

Paralelisht me freski të ziera tre vezë, të ftohtë dhe të copëtuar imët. Tifozët e homogjenitetit margjinale mund të fshij tyre më i madh. Në të njëjtin tas është rubbed djathë (100-120 gram) janë ngritur, dhe dy karafil hudhër. Për mbushje juiciness përzier me tre lugë salcë kosi ose majonezë. Ajo fort me një top të vogël malore, domate mbushur, të paraqitura në pergamenë, Kojima vystelen tabaka pjekje dhe të lënë në furrë për 7-10 minuta.

Ajo rezulton domate shumë të shijshme dhe të bukur mbushur me djathë dhe hudhër (Foto). Recetë këshillon ata Shërbyer ngrohtë dhe spërkat me zarzavate copëtuar djegëse. vlera e tij është lënë në diskrecionin tuaj. Ju mund të shtoni një pak, vetëm për aromë, dhe mund të bujarisht spërkasë domate atë për të pasuruar shijen.

domate mbushur: një hap pas hapi recetë me djathë dhe hudhër

përgatitja paraprake e themeleve - është e njëjtë, përveç se shkronja kapitale nuk janë lëshuar. Ato do të shërbejnë si një lloj kapele. Nëse domate do të jetë shumë me lëng nevojshme pas tyre "heqje e diçkasë thelbësore" podsolit marra brenda kupës dhe ajo rrokullisje: lëngshme tepërt është drenazhuar. me kusht janë manipulimet e mëposhtme:

1. djathë të vështirë, për aq sa është marrë për recetë e mëparshme, imët fshij.
2. një bandë e vogël e majdanoz plucking. Fletëpalosjet Narubai sa më imët të jetë e mundur.
3. 2-3 karafil copëtuar hudhër (shtytje padëshirueshme).
4. E gjithë kjo është e lidhur me dy lugë lëng të freskët limoni dhe tokë me një copë gjalpë zbutur (rreth 60 gram). Ju mund të derdh piper dhe kripë.
5. Mass veshur dy lugë krem shumë të yndyrshëm. Pas nxitje për domate të mbushura.

Caps kthyer në vendin që i takon, domate ftohur pak dhe janë kryer në tryezë. Mund të çdo të vënë një degëz e çdo gjelbërim.

opsion spinaq

domate Shumë evropianë mbushur: një recetë me djathë dhe hudhër janë të plotësohet me spinaq. Dhe tifozët e tij me siguri do të vlerësojmë risi të tillë. Domate vetë janë përgatitur standarde. Por trajtimi me përgatitjen e mbushjes pak më të komplikuara siç përshkruhet më sipër. Si pikënisje masë të marrë djathë: 150 gram të produktit kërkuar 400 g spinaq. Nevoja e tij për të larë, e thatë dhe pres, pastaj në tre spoonfuls e gjalpë i shkrirë deri avullimit të plotë të lëngshme.

Ndërsa ai "vjen deri në standard", një gjysmë filxhan arra janë tharë në një tigan të thatë dhe kodrina pin asfiksim. Rreth blender harroni - salcë arrë në këtë recetë nuk është e dobishme. Hudhër, 2-3 karafil, presion apo grirë. Ajo fërkon djathë imët. Kur spinaq do të ndalet emitting avull, shtoni arra dhe hudhër në të. Mass Perch dhe shtoni pak kripë. Pas disa minutash, ju mund të hiqni pan nga furrë. Për të menjëherë dhe në mënyrë aktive të djathë është derdhur në mënyrën, se ajo ishte shpërndarë shkrirë në mënyrë të barabartë. I mbushur me një mbushje e domate, të mbuluar me kapele prerë - dhe në furrë për pesëmbëdhjetë minuta.

Gjizë - është gjithashtu djathë

Me këtë përbërës mund të bëjë domate vetëm të mrekullueshme mbushur me djathë dhe hudhër. Recetë këshillon përbërjen plotësimin e arra pishe apo pyll - kjo do të japë një rostiçeri shije thjesht të paharrueshme. Domate të përgatitur tashmë të njohur për ne si duhet. Për mbushje një grusht arra të qëruara skuqura deri artë dhe të thatë milled. Mjafton majdanoz rëndë rreze (vetëm lë) dhe disa kopër copëtuar, polpachki gjizë (rreth 150 gram) me anë të një frays sitë.

Tre karafil të hudhër të drejtuar përmes një komunikate, bar djathi (lloj djathi rekomandohet) fërkon patate të skuqura mesatare. Komponentët janë të lidhura. Mbushja është kalitur me kripë dhe piper, dekompozuar nga "gota" domate. Dhe domatet janë të pjekur deri tenderit. Recetë specifikon për të tretën herë në një orë, por është e nevojshme që të përqëndrohet në madhësinë e domateve: në dimensione të vogla kohë mund të reduktohet nga pothuajse gjysma. Ajo është e mirë rostiçeri "shkon" me bukë të thekur të zezë.

dashamirët e djathit

Ajo do të jetë meze të ftohtë. Për mbushjen e domateve copë qepë të vogël, një çift i karafil të hudhër gëlltitet. Perimet janë të lidhura me tul gërmuar domate dhe majdanoz copëtuar. Masiv ushqehet me një përzierje vaj vegjetal me uthull në pjesë të barabarta, të përzier. Ajo ishte vetëm pasi shtuar djathë chapped. Mbushur me domate zbukuruar me feta ullinj apo ullinj dhe gjethe majdanoz.