Ëmbëlsira butë dhe i harlisur me lakër në furrë: recetë

Patties me lakër në furrë (një recetë, e konsiderojnë pak më tej) kthehet shëndetshëm dhe të butë, në qoftë se ju përdorni një bazë maja për pjekje të tillë. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se për përgatitjen e këtij gjellë është e rekomanduar për të aplikuar e mbushjes lakër turshi. Me produktet e saj të miellit të bëhet më aromatik dhe e shijshme.

Patties me lakër në furrë: hap recetë

komponentet e nevojshme për mbushjen dhe brumin:

• nonfat kos - 250 ml;
• ujë të pijshëm - 150 ml;
• maja të thatë (si "PAC-man") - lugë jo i plotë dessert;
• sand sheqeri - lugë;
• gjalpë i freskët - 90 g;
• vezë të mëdha pule - 3 copë. (Njëri prej tyre për produktet lubrifikim);
• kripë të vogël - gjysma vogël lugë;
• lakër turshi - 3 kupa;
• vaj luledielli - 7-8 lugë mëdha (për pjekjen perime);
• miell analizova bardhë - të shtuar trashësinë e brumë.

brumë

Patties me lakër në furrë, receta e cila është shumë e thjeshtë, ju duhet të fillojnë të përgatiten për të krijuar një bazë të maja. Kjo kërkon për të lidhur të ulët-yndyrë kos dhe ujit të pijshëm, që nxehet pak, dhe pastaj derdh sheqer dhe maja të thatë. Pasi këto komponente janë tretur (pas 180 minuta), pesha laktik nevojshme për përzierje, shtoni kripë gjobë, vezë të thyera, shtoni gjalpë i shkrirë dhe miell të bardhë analizova. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni një bazë mjaft të trashë, e cila është vetëm pak shkopinj në duar. Për ta bërë atë të mirë, ajo është e rekomanduar për të mbuluar me një leckë të trashë dhe për të mbajtur mënjanë për 1-2 orë.

Përgatitja mbushje

Gatim pies me lakër mund të përfshijnë përdorimin si perime të freskëta dhe lakër turshi. Ne vendosëm që të përdorin opsionin e dytë, sepse me to miell janë marrë shumë më aromatik. Për të bërë një mbushje të tillë, ajo duhet të vënë në sitë kripë perimeve dhe të lajë atë mirë me ujë të ftohtë. lakër tej kërkohet dridhen fuqishëm dhe të vjedh të gjithë lagështi. Pas kësaj, produkti turshi duhet të vendosen në një tigan, shtoni vaj (vaj i rafinuar luledielli) dhe të skuqura deri në skuqje.

produkte të modelimit

Respektuar të gjitha kërkesat për përgatitjen e bazës dhe toppings, ju jeni të sigurt për të marrë një pies shijshme dhe të përzemërt me lakër. Recipes me fotot dhe hap pas hapi instruksionet mund të gjenden në burimet e specializuara, dhe gjellë vetvete përmban vetëm komponentet e thjeshta dhe të përballueshme, kështu që ju mund të gatuaj pothuajse çdo ditë.

Për formimin e produkteve maja është e nevojshme për të marrë një fetë afrua brumë, rrokulliset atë rreth netolstym, dhe në mes të një vendi një lugë e madhe e toppings skuqur. Më tej, themeli duhet të zaschepit në skajet dhe zhvillohet në një bord prerjes spërkatën me miell. Në të njëjtën mënyrë dhe kjo kërkon intermediates verbër mbetura.

pies pjekje

Përpunimi termik i produkteve të formuara duhet të marrë një fletë pjekje, furçë me vaj dhe nxjerr të gjitha gjysmëfinale. Për të bërë ato të kuq dhe të bukur, ata janë të rekomanduara për të mbuluar me një shtresë e hollë e vezës whipped. Pjekur lakër pies në furrë për rreth 50-53 minuta.

Si për të paraqitur në tryezë

Patties me lakër në furrë, receta e të cilat janë diskutuar më sipër, janë shërbyer për darkë me të ëmbël dhe çaj të fortë, si dhe me ndonjë salcë.