Cutlets në mbushje furrë pule recetë:

Cutlets nga pule grirë, gatuar në furrë, kthehet nga lëng dhe e shijshme. Por edhe këtu ka disa hollësitë që duhet marrë parasysh. Këtu janë disa receta për cutlets pule. Ju mund të zgjidhni çdo opsion dhe të vazhdojë në pjesën praktike.

informacione të përgjithshme

Për të përgatitur cutlets duke përdorur lloje të ndryshme të mishit. Zakonisht ajo është derri, mish lope dhe viçi. Por disa amvise bërë patties e Peshku ushqim deti dhe perime. Gjithkush ka shijet e tyre. A doni një vakt i përzemërt dhe kjo shifër nuk ka lënduar? Pastaj cutlets nga pule grirë në furrë - një alternativë e përkryer për ju. Ata janë të përshtatshme për ushqim për fëmijë.

sekretet e gatimit

Ju ndoshta dëshironi të cutlets në furrë të pulave grirë doli aromatik të njomë dhe të shijshme. Për ta bërë këtë, ju duhet të ndiqni udhëzimet e caktuara. Këtu janë disa prej tyre:

1. A nuk e teproj me përbërësit. Për të përmirësuar palatability e pulave grirë në të vënë në qepë, bukë dhe vezë. Por këto produkte duhet të përdoren në përmasa të moderuar. Përndryshe cutlets kthehet shumë e vështirë ose thërrmueshëm. 1 kg grirë marrë 2-3 vezë dhe 250 g bukë.

2. Përpunimi i mishit. Për një mbushje shijshme dhe lëng duhet të marrë mishin pule, pastruar nga lëkura. Sepse kjo është ajo ku yndyrë akumulon, e cila do të drips gjatë hamburgerë gatim.

3. mbushje Slugger. Dëshironi të merrni të fortë dhe burgers tenderit? Atëherë ju duhet së pari të luftuar off pulë grirë. Vetëm të marrë një grusht prej tij, dhe me fuqinë e hedhin prapa në tas.

4. Kohëzgjatja e ekspozimit. Ready hiqni mbushje në frigorifer. Në kohën e duhur për 30-40 minuta. Pas kësaj ju mund të bëni cutlets në mish pule furrë.

5. Breading. Disa amvise nuk përdorin crumbs bukë dhe miell, dhe pastaj janë të habitur në mungesën e cutlets freskët. Dhe për arsye të mirë. Pas të gjitha, kjo ju lejon të mbani cutlets breading juiciness.

6. aditivëve. Mbushje mund të shtohet zarzavate copëtuar, herbs dhe hudhër copëtuar. Gjëja kryesore - nuk e teproj. Çdo gjë duhet të jetë në moderim.

Recetë për meatballs nga pule grirë në furrë me djathë

set Ushqimi:

• 100 ml të qumështit;
• Vezëve - 2 cope;.
• një qepë;
• 1 kg mish pule (fileto);
• 200 g i ngjit;
• aroma;
• vaj vegjetal;
• 100 g djathë.

Si të gatuaj qofte në furrë të pulave grirë?

1. qethur shkurt kore nga buke. Tul duhet të ngjyhet në një filxhan qumësht.

2. Qartë qepë, prerë në 3-4 pjesë.

3. mish pule është larë me ujë nga tap. Prerë në copa, të cilat janë kaluar më pas përmes një mulli mishit.

4. Në një tas të veçantë përzierje mish i grirë dhe prej qepëve. Duke u përpjekur për të përzënë vezë. rezultuar masa e kripe dhe piper. Shto bukën ngjyhet. Përzierje përbërësit.

5. Ngroh paraprakisht furrë. Ne mori pan. Edhe ne pallto atë me vaj. Getting për të formuar patties. Ajo është e mirë për të bërë atë me duar të lagura. Vënë bërxolla në tigan. Dërgoni atë në furrë. Koha e gatimit e 20-30 minuta (në 180 ° C).

6. Një pjesë e vogël e djathë në një bluaj rende.

7. Ne të marrë pan me përmbajtjen. Mos e fik furrë vetë. Përmbysur burgers. Secili prej tyre sasi e vogël me djathë. Hiq pjekje në furrë për 10 minuta. Pas kësaj kohe, ju mund të shërbejë gjellë në tryezë.

recetë e lehtë

Përbërësit (10 servings):

• 400 g të rrinë;
• qepë medium;
• 20 g gjalpi;
• një qumësht pak;
• 1 kg pula;
• perime;
• një vezë.

Pjesa praktike:

Hapi №1. Lahen mish dhe prerë atë në feta. Bëni një mbushje.

Hapi №2. Që nga llamba hequr lëvore. Brumit të copë (preferohen cubes).

Hapi №3. Është e nevojshme që të thith bukë në qumësht dhe një shtrydh mirë.

Hapi №4. Kupa e mbushje për të shtoni copëtuar herbs, qepë dhe vezë. Ka edhe të vënë bukë ngjyhet. Sezonin me kripë.

Hapi №5. Nga ngrirë vaj Gat frigorifer. Fshij atë në një rende dhe shtoni në pule grirë.

Hapi №6. Formojnë patties. Ne dërgoni ato në tigan dhe të skuqura në të dy anët.

Hapi №7. Merrni një pjatë pjekje. Bujarisht yndyrat pjesën e poshtme të saj gjalpë. Vendos qofte skuqur. Se ata kanë kthyer shëndetshëm, është e nevojshme për të formuar në fund hedh pak ujë. Vendos një çift të lë gji. Furra duhet të jetë ndezur në 180 ° C. Ju mund të mbulojë qofte me fletë metalike. Piqem për 15-20 minuta. gjellë të shijshme dhe flavorful është gati.

burgers dietik grirë pule në furrë

Dëshironi të merrni pjatë të pasur me një kalori të vogël? Kjo është mjaft e mundshme. Më sipër, ne përshkroi si për të bërë burgers nga pule grirë në furrë. Por ju mund të përgatitur ato për një çift. Të paktën, kjo është e dobishme për figurën. Ne ju ofrojnë disa opsione cutlets pule dietetike.

recetë №1

Merrni një kungull i njomë të vogël, karrota dhe qepë. T'i pastroj, të prerë në copa, dhe pastaj të grimcuar duke përdorur një blender. Gati kupë përhapja grire pule (600 g), duke shtuar me to një pure vegjetal. Sezonin me kripë. Hidh pak bollgur. Ne bëjmë patties dhe vënë ato në një fletë pjekje greased. Ne i lëshojmë në furrë preheated. Piqem për 15-20 minuta (në 180 ° C).

recetë №2

Blerë në dyqan gatshme mish i grirë (600g). Ne e përhapur atë në një tas, përzierje me 4 tbsp. lugë djathë integruar (kalori të ulët), zarzavate copëtuar, çikë kanellë, kripë, piper dhe copëtuar qepë integruar. Përzierje përbërësit. Ne fillojmë të myk patties. Ne kemi përgatitur ato për një çift prej 20 minutash.

recetë №3

Një çift i feta të qumështit duhet të zhytem në qumësht. Onions pastrohen nga lëvore dhe tul copë në një rende. Lahen kungull uji, preu një copë (300 g) dhe kalon atë nëpërmjet një mulli mishit. Në një filxhan të kombinuar përbërësit e mëposhtme: viçi, bukë ngjyhet, qepë, kungull, erëza dhe pak kripë. Duke u përpjekur për të përzënë një masë vezë. mbushje të marra duhet të jenë të përziera tërësisht. Në qoftë se ajo doli të lëngshme, pastaj shtoni bollgur. duar të lagura formojnë patties. Ne kemi vënë ato në një kazan të dyfishtë. Pasi lëngshme vlon, në kohën e duhur 25 minuta.

çfarë ushqyerit

Cutlets vetëm nuk do të jetë e mjaftueshme për një darkë të plotë. Prandaj, ne duhet të përgatiten për ta një garniturë. Këtu janë disa opsione:

• lakër;
• pasta;
• gatuar oriz;
• hikërr;
• pure patate;
• qull elb.

në përfundim

Tani që ju e dini se si të gatuaj qofte në mish pule furrë, si dhe se si ata janë shërbyer me një pjatë e dytë. fëmijët tuaj dhe burri do të vlerësojmë këtë gjellë dhe me siguri do të kërkohet për të plotësuar. Ne ju dëshirojmë sukses në fushën e kuzhinës!