Si për të ruajtur speca pjekur në dimër

Piper do të jetë një rostiçeri e shkëlqyer për të dimrit, në qoftë se ajo është për të ruajtur. Ka shumë receta interesante dhe të thjeshtë. Ju lutemi të gjeni në mënyrë që të përgatiten të pjekur speca në dimër.

Recipes për ruajtjen e piper

Për të përgatitur speca të pjekur bell në dimër për recetë e parë ju do të duhet:

• bell peppers madhësi të madh të 5-6 copa;
• sheqeri ne nje sasi prej 1.5 lugë;
• 9% uthull në një sasi prej 1.5 lugë;
• Kripë - 1 kupë (lugë);
• disa fletë lavrushki;
• Hot Peppers - sipas dëshirës dhe shije;
• vaj vegjetal për tiganisje.

speca pjekur në dimër: teknologjia e përgatitjes

fruta piper duhet të lahen, e thatë. Pritini kërcell të butë dhe pije përsëri me muret e brendshme. Thatë. Në një tigan të ngrohur vaj, vënë frytet e piper dhe të mbuluar. Skuq deri artë ngjyrë kafe produkt. Piper gjithashtu mund të piqem në furrë. Pjekje dhe fruta tërësisht yndyrat me vaj perimesh, të vënë në furrë për gjysmë ore. Ju mund të rrokullisje një herë. Hudhër lëvore dhe prerë në copa të mëdha. Në kavanoz litër sterilizuar thatë vë karafil hudhër, fletë gji, speca djegës. Vënë kripë, uthull dhe sheqer. Plotësoni jar skuqur fort në piper vaj. Plotësoni tank në krye me ujë të valë, pastaj rrokulliset një kapak kallaj. Kthejeni enë me kokë poshtë dhe të mbuluar batanije. Prisni për bankat është plotësisht i ftohtë. Mbani speca të konservuar pjekur në dimër në një vend të freskët. Të shërbejë si një meze të lehtë të veçantë ose si një shtesë në enët dytë.

Piper skuqur (në dimër)

Recipes për canning - është një mundësi e madhe për të kursyer perime verore për një dimër të gjatë. Respektuar teknologji, ju do të jetë në gjendje të gatuaj workpiece shijshme dhe të shëndetshme që do të ju dhe familjen tuaj kënaqësinë gjatë sezonit të ftohtë. Ne ofrojmë një mënyrë tjetër e ruajtjes piper. Këtë herë ne do të përdorin një shumëllojshmëri të mprehtë. Përbërësit e nevojshme për recetë (kjo është e mjaftueshme për të prerë shishet kat dy-litër):

• kg speca speca jeshile ;
• vaj vegjetal në një sasi prej 200 ml;
• Kripë - 1 kupë (lugë);
• domate në një sasi prej 600 gram;
• onions në një sasi prej 300 gram;
• koriandër (i parë), hudhër.

speca akute pjekur në dimër: teknologjia e përgatitjes

Zhvishem qepë dhe fetë atë. Skalit domate gabimisht dhe të mbushur me ujë të vluar për një minutë. Ajo shpejt dhe me lehtësi do të heq lëkurën e tyre. Pastaj prerë ata në copa të vogla. Nxehtësia e naftës, të vënë në qepë, të skuqura, pastaj domate dhe zhduket të lëngshme tepërt. Mos harroni të ndezur, në mënyrë që asnjë ushqim djegur. larë piper, hiqni kërcellin dhe e vënë atë në domate. Pas disa minuta shtoni përbërësit kripë, sasi e vogël me koriandër dhe hudhër grimcuar. Të gjitha përzierje tërësisht dhe vend në bankat sterile. Mbylle kapak dhe sterilizuar për 15 minuta. Pastaj të forcojë kapakun me një çelës të veçantë. dhe speca e zakonshme mund të jetë i gatuar në të njëjtën teknologji. Snack të shijshme dhe do të apelojë për të gjithë dashamirët e perimeve. Ju bëftë mirë!