Enët Elb

Elb nuk është si popullore si, për shembull, hikërror, oriz dhe bizele. Por, nga kjo ajo bëhet më pak të dobishme. Ky elb përmban fibra, vitamina dhe minerale. Për shkak të përmbajtjes së lartë kalori dhe vlera ushqyese të shumtën e nutritionists rekomandon të hahet ushqim elbin në ushqim për fëmijë dhe dietën e sportistëve. Përveç kësaj, elb perla është e rekomanduar për të ngrënë dhe të moshuarit, dhe sa më shpesh të jetë e mundur. Pavarësisht ushqim të lartë kalori të thatë, pjatë Elb është konsideruar si një diete.

Pilaf me lëng pule me kerpudha

ju duhet të:

• gjysmë litër supë pule;
• gjalpë lugë gjelle;
• qepë;
• Dyqind gram elb perla;
• lugë trumzë;
• laurel;
• vaj ulliri;
• pesëqind gram e kërpudhave;
• hudhër;
• perime;
• seasonings.

Mbani supë pule në furrë të nxehtë, por sigurohuni që ajo nuk vlim. Shkrihet gjalpë, pres qepë sa më imët të jetë e mundur dhe e vënë atë në vaj. Zihem për rreth pesë minuta. Atëherë vihet qepë perla elb, fletë gji, trumzë. Pour miell i bluar trash me zarzavate në dy gota e supë. Prisni derisa të vluar, vlim dhe për dhjetë minuta. Ziej deri sa të gjitha supë ulcerave larg, gradualisht derdhje çdo herë një grumbull të ri. Mushrooms merak në vaj ulliri, në fund shtoni hudhër dhe kuzhinier për tre minuta. Vënë kërpudha në elb, shtoni seasonings. fletë gji para se të shërbejnë të hequr. Në një pjatë, vendin e pilaf me lëng pule dhe sasi e vogël me djathë integruar.

Këto enët mund të bëhen elb vegjetarian, vetëm përdorni vaj ulliri dhe të zëvendësojë supë pule me perime. Kush e do gjelbër, ju mund të shtoni në gjellë përfunduar basil, cilantro, majdanoz, kopër.

pilaf Elb

ju duhet të:

• filxhan Pearl elb;
• tre gota ujë;
• Treqind gram e kërpudhave;
• tetë bulbs;
• pesëqind gram karrota;
• Dyqind gram e vajit vegjetal;
• një piper të nxehtë;
• hudhër;
• kripe;
• aroma;
• Domate - tri pjesë;
• bell peppers - tre copa;
• brinjë derri i tymosur dhe fileto gjoksi - pesëqind gram.

Elb reassemble dhe turret. Vënë në një peshqir dhe të thatë. Onions dhe karrota pastra, hudhër dhe larë dhe pije. Lahen kërpudha dhe prerë në pllaka. piper të nxehtë copëtuar. Elbi sauté pan të thatë disa minuta.

Në enë për pilaf gatim derdh vaj. Qepë unaza fetë apo unaza e gjysmë, karrota prerë në shirita. Dip perimet dhe kërpudha në një tigan. Pesëmbëdhjetë minuta më vonë për të vënë piper copëtuar finely Bell dhe domate. brinjë derri dhe fileto gjoksi, ndani në pjesë të vogla dhe të shtoni në perime. Top me ujë dhe të presin për ulcerën. Vendos elb perla me një tigan të thatë për perime.

Shtoni hudhër dhe kuzhinier, e mbuluar derisa të tenderit, që do të thotë rreth gjysmë ore. Turn off pilaf me lëng pule përfunduar dhe të mbyllë atë në disa batanije. Për të qenë të sigurt, mund të propped nga pillows. Lini një mbështjellë një tjetër dyzet minuta. Pastaj përzierje, dhe ju mund të ftoni të gjithë në tryezë. Nga rruga, enët e elbit (për shembull, oriz), ju mund të spërkat me herbs.

Sallatë me elb perla

ju duhet të:

• një e katërta e një gotë elb;
• njëqind gram mish të zier;
• a kastravec;
• një karotë;
• hudhër;
• majonezë për karburantit;
• kripe;
• marule.

elb perla, pije, të mbushur një gotë me ujë dhe shtoni kripë. Kuzhinier për rreth dyzet minuta. Cool, derdh ujë. Mish me kastravec copëtuar. Vendos marule në një pjatë, top me trangujve dhe mish. Lyej majonezë. Vendi krye të elbit. Karrota hekura dhe përzierje me hudhër dhe majonezë. Vendos mbi elbi dhe zbukuroni me zarzavate.

Enët nga kjo drithëra të dobishme që ju mund të mendoni për një shumë. Por, disi, në kohën tonë, ajo është përdorur rrallë jo vetëm në shtëpi, por edhe në kafene dhe restorante. Megjithatë, në bazë të këtij drithëra është përgatitur specialitete mjekësore në sanatoriume dhe spitalet, për shembull, është shumë e zakonshme elb qull. Ajo shëron sëmundjet e sistemit të tretjes dhe ndihmon me trashje.