Ruajtja: perime paste - një recetë për dimër

Preservation - është një mënyrë e mirë për të ruajtur ushqimin për dimër. Ka shumë variante të ndryshme të bosh. Më shpesh amvise preferojnë të bëjnë një pjatë të tillë si havjar perime për dimër. Recipe propozojë për të shqyrtuar në këtë artikull. Përgatitja rostiçeri shijshme dhe të shëndetshme!

Perime Caviar - një recetë për dimër: metoda e parë

përbërësit:

• kripë, piper i zi dhe të kuqe të nxehtë (në shije);
• kupa vaj vegjetal (volumi 200 ml);
• në një pako të madhe të majdanoz dhe selino;
• hudhër (pastrohet) peshë 300 g;
• molla - 500 g;
• peppers - 500 g;
• domate pjekur - 2.5 kg;
• Onions - 500 g;
• Karotë - 500 g

Teknologji Food paraformoj "havjar perime"

Recetë për dimër nuk është e vështirë për t'u përgatitur. Ne ofrojmë hap pas hapi instruksionet.

hapi 1

Pastruar një kile qepë dhe karrota. Lahen speca, mollë dhe domate. Hiq speca nga mollë dhe thelbin. Të gjithë përbërësit janë të prerë në çfarëdo forme, të drejtuar përmes një mulli mishit ose përdorin një blender.

hapi 2

rezulton Transferimi pure me një kapacitet të madh, shtoni kripë, piper, derdh vaj perimesh. Vlim rreth ngrohjes mesme për 3 orë. Mos harroni për ta ndezur.

hapi i tretë

Lahen herbs, pres të vogla. Bërxollë hudhër peeled. Vënë në hudhër dhe majdanoz. Kuzhinier për 15 minuta.

Hapi 4

Përgatitja kavanoza, shterp ato. vezë të nxehtë u zgjerua në kapacitet. Mbyllni kapakun. Lejoni të ftohtë. Perime havjar përgatitur për dimër. Shitore në një vend të ftohtë, të errët.

Perime Caviar - një recetë për dimër: një metodë e dytë

përbërësit:

• patëllxhan (freskët, mesme) - 3 cope;.
• karrota (pjekur, mesme) - 1 pc;.
• piper (multicolor) - 2 njësi;.
• kokë 2-3 (madhesia mesatare) te qepeve;
• domate pjekur freskëta - 4 mesme;
• Zier lulelakër vogël Madhësia - gjysma pirun;
• 1 tbsp. Lugë paste domate;
• vaj fryer;
• kripë, sheqer, hudhër, piper i zi, spec i kuq, piper chilli (në shije).

Teknologjia Përgatitja

Lahen perimet. Pritini patëllxhan në kriklla. Prisolit, le të qëndrojë për gjysmë ore. Fry në karrota naftës pastruar, prerë në kube, presion lëng nga patëllxhan. Shtoni piper i copëtuar, lulelakër dhe qepë. Me domate, hiqni zhvishem. Pritini në çdo formë. Shto tek perimet. Kripë dhe piper. Vendos paste domate, spec i kuq dhe i hedh pak ujë. perime Saute në një tigan deri tenderit. Para përfundimit, shtoni hudhër grirë. Blender, pres perime. Ftohtë dhe vidhos mbi bankat. Ju mund të lënë vezë copa paprekur, por në këtë rast ata duhet të jenë prerë me kujdes.

recetë perime havjar për dimër: një mënyrë për të tretë

përbërësit:

• karota freskëta rreth 1.5 kg;
• 1.5 kg domate pjekur;
• onions 1 kg;
• 1 kg speca bullgare me ngjyrë (e gjelbër dhe të kuqe).

Për marinadë:

• vaj vegjetal (vaj luledielli) 300 ml;
• sheqer peshë 300 g;
• 9% uthull 150 ml.

Teknologjia Përgatitja

Të gjitha perimet larë, lëvore dhe pres. Përzierje me kripë (4 tbsp. L.) dhe le të qëndrojë për 5-6 orë. Përgatitja e marinadë nxehtë: Nxehtësia sheqer me vaj dhe uthull. Perime dhe përhap rezulton ulcerë përzierje për një orë. vezë Hot vë në brigjet. Shterp në një tigan të thellë. Mbyllni kapakun. Amazing meze është gati!