Si për të bërë okroshka në të drejtën kvas?

Me ardhjen e verës çdo grua që kërkojnë pjatë, e cila nuk do të jetë shumë i yndyrshëm dhe e nxehtë. Pasi të hahet ushqim të tillë, një peshë shumë të rëndë në trup, të cilat tashmë janë nën stres për shkak të ngrohjes. Pra, ju doni diçka të lehta dhe të ftohtë. Dhe këtu kemi mbështetjen e një prej recetave tradicionale të kuzhinës ruse. Ne ju mësojnë se si të bëjnë okroshka në kvas, dhe të shpjegojë pse ky opsion është më e dobishme dhe e shijshme.

Kjo pjatë supë si dhe përfshin një numër të madh të perimeve dhe zarzavate. Për shkak të faktit se ju jeni duke përdorur supë të ftohtë ose krijoj për të, kjo është një pjatë e domosdoshme në të nxehtit. Megjithatë, shumica e amvise bëjë turli supë bazuar. Ne propozojmë që të rrisë më tej vetitë e saj të dobishme dhe për të marrë si bazë të krijoj në shtëpi. Për hash është zgjidhje e përkryer për shkak se ajo nuk e prishin shijen e gjellë, dhe në të njëjtën kohë rritjen e numrit të vitaminave dhe mineraleve në të. Së bashku me kvas, pjatë jonë do të përmbajë dhe kos - është gjithashtu produkt shumë i dobishëm qumështi, i cili gëzon popullaritet të madh në mesin e gjysmës së bukur të njerëzimit për shkak të kalori të tij të ulët.

Pra, si për të përgatitur okroshka në kvas dhe çfarë përbërësit ne kemi nevojë për këtë? Të gjitha proporcionet janë llogaritur në një tigan të mesme. Merrni një kile e patate të ziera peeled, katër vezë të ziera, një liber trangujve të freskëta, 100 gram qepë të gjelbër, një bandë e vogël e kopër, 300 gram sallam gatuar (pa yndyrë), 100 ml majonezë dhe një litër e gjysmë të kvas të mirë në shtëpi. Ajo është nga këto përbërësit ne gatuaj rrëmujë tonë aktuale. Siç mund ta shikoni, përbërësit e nuk ndryshojnë nga recetë tradicionale, vetëm me përjashtim të kvas, zëvendësues supë viçi. Ne tani të procedojë drejtpërsëdrejti në një shpjegim se si për të bërë okroshka në kvas.

Recetë banal, sepse ajo përfshin vetëm disa veprime. Për të filluar, të marrë të gjitha përbërësit dhe prerë në kube. Me kërkesë të vezëve, ju mund të hekura, por mundësisht edhe të shkërmoqet për strukturën supë mbetet e paprekur. Të gjitha komponentët e përzierje në pan. Për t'i bërë ato sa më gjatë në këmbë në frigorifer dhe të mos prishur, ata nuk kanë nevojë të shtoni kripë.

Menjëherë para përdorimit, lidhur pjatë një sasi të vogël të perimeve, majonezë, kos dhe derdh të gjithë kvas. Llokoçis dhe sezonin me kripë (nëse është e nevojshme). Pra, ju pa një shembull, si për të bërë okroshka në kvas.

Duhet të theksohet se sot ka disa opsione kvas. Kjo është bërë nga bukë, fruta dhe manaferrat. Disa gabimisht besojnë se ai është një pije alkoolike, si rezultat i fermentimit të përbërjen e tij është paksa e ndryshme, dhe duket se 2% alkool. Megjithatë, u shqetësoni për të nuk duhet të jetë, sepse kjo është shumë e ulët një përqindje që nuk do as të ndihet nga trupi.

Nëse doni të shtoni pak argëtim në menynë tuaj, është e mundur për të gatuar fruta turli, perime, në vend të përdorimit mollë, pjeshkë, qershi, vuri përballë, Bay njëjtën pije e saj. Recetë e përgatitjes është identike si të bëjnë okroshka në kvas. Pjatë të merrni një shijshme, të dobishme dhe të këndshme për të qetësohem në ditët e verës.