Si për të bërë brumë galetë - Rekomandimet kryesore

Nga të gjitha llojet e brumë, i freskët - shumë e lehtë për t'u përgatitur. Mos harroni rregullat bazë të serisë së saj, që është, si për të bërë brumë galetë, nga të cilat ju do të jetë një shumëllojshmëri të ëmbëlsira furrë dhe produkteve të këndshëm brumë. Pastaj, me praktikën, për kënaqësinë e shtëpisë piqem një nga shumë Flans.

Kur brumë ka qenë vazhdimisht ndiqni këto udhëzime, të mos jenë të pakënaqur në fund rezultatin e punës së tyre.

Miell gjithmonë duhet të analizoj me kripë. Duart, përbërësit dhe mjetet duhet të jetë gjithmonë i ftohtë.

Vaj ose yndyrë është e nevojshme për të bluaj gishtat, që krahët tuaja.

Uji duhet të shtohet në një specifikuar në mënyrë rigoroze në vëllimin recetë.

Nuk është e nevojshme për të aplikuar forcë të tepruar, kur trazim brumë, përkushtimin këtë procedurë, një sasi të vogël të kohës, përndryshe ajo do të jetë e vështirë.

pin kodrina dhe sipërfaqe të punës për të parandaluar fërkimit e brumë për t'u spërkatur me miell.

Si për të bërë pastë shortcrust klasik

Për përgatitjen e miellit duhet të përdoret më shumë se yndyrë, dy herë. Është më mirë për të marrë gjysmën e gjalpë dhe sallo gjysmë. Oil do të japë një ngjyrë të pasur dhe shije, dhe yndyra - cilësi delikate thërrmueshëm. Margarinë me sukses të zëvendësojë naftës dhe të naftës - vaj perimesh. Për shije më të mirë duhet të shtoni një majë e kripë, madje edhe në brumë ëmbël.

Udhëzues hap pas hapi se si për të bërë galetë brumë:

1. Shosh dyqind gram miell dhe një majë e kripë në një enë të madhe, të gjerë.
2. Shkërmoqet yndyrë dhe vaj nga pesë kube milimetër dhe përzierje me miell.
3. Duke përdorur këshilla e gishtat, kujdes fshij përzierje mbi një tas të madh. Rezultati duhet të shikoni diçka si breadcrumbs.
4. ujit Dodeyte (7 v. L.). Të gjitha përzierje, shtoni një pak më shumë ujë nëse është e nevojshme.
5. Brumë duhet të jenë të përziera me dorë. Në përgatitjen e të homogjen përzierje verbërve, sepse ajo bead dhe të mbyllë atë në film plastike. Pastaj të vënë në frigorifer për gjysmë ore të paktën.

Është e thjeshtë, dhe ju tashmë e dini se si të bëjnë galetë brumë. Por nuk është vetëm një version klasik i përzierjen, por edhe të tjerët, me shtesa të ndryshme, të tilla si djathë ose mjaltë.

Galetë brumë me djathë kalon të gjitha hapat e njëjtë e përgatitjes si zakonisht brumë vetëm krijojnë të djathë polpachki, mundësisht me një përqindje të lartë të yndyrës. Ky brumë është një variant i produkteve të rërës. Sidomos shijshme cookie-gjizë, të cilat ju mund të përgatisë veten dhe për të blerë në ndonjë dyqan, e cila ka një departament me ëmbëltore.

Ne shikuar se si të bëjnë galetë brumë. Por ka një sasi të mjaftueshme të produkteve brumi të recetave të thjeshta të cilat gjithashtu duhet të dinë dhe të jenë në gjendje të gatuaj atyre një shumëllojshmëri të gjëra të shijshme dhe të dobishme. Për shembull, një bazë për pica. Le të shohim se si për të bërë brumë për pica me maja.

Shosh dyqind gram miell me një majë e kripë në një enë të madhe të nxehtë. Muzik pesë gram maja me njëqind e pesëdhjetë mililitra ujë të nxehtë dhe të lënë mënjanë në një vend të ngrohtë për pesëmbëdhjetë minuta.

Gatuaj brumë dhe ringarkoni në sipërfaqe tuaj të punës. Zë deri elastike. Mos harroni brumë, në mënyrë që ajo la gropë. Sasi e vogël me dy lugë vaj, prisni derisa të naftës është zhytur në mënyrë të barabartë, brumë mund të hezitoi për ta bërë këtë.

Sformuyte e brumë në një top, vend në një tas greased, atëherë të mbuluar me kapem film. Vënë rreth një orë në një vend të ngrohtë, në mënyrë që brumë është rritur në vëllim nga gjysma. Pastaj hiqni dhe roll. Është shumë e rëndësishme për të bërë buzë të drejtën e pica. Kjo është në sajë në lartësinë e duhur të flanges, produkti do të mbetet lëng dhe e shijshme, sepse lëng kur mbushje gatim në furrë nuk do të "ik" dhe do të kënaqet të gjithë shijen e saj të paharrueshme.

Mos kini frikë për të bërë brumë veten. Me një përvojë të vogël, kjo është goxha e lehtë.