Sauces e rrush pa fara e kuqe në dimër

Red rrush pa fara - kokrra të shijshme dhe të dobishme. Nga ajo që bëjnë jam, komposto dhe jellies. Jo të gjithë e di se ju mund të përgatisë condiments dhe salcat e rrush pa fara e kuqe. Ata janë të ëmbël, të thartë, të athët, djegëse. Condiments dhe salcat shkojnë mirë me mish, peshk, perime dhe kështu me radhë. D. Në letër, ne propozojmë që të njihen me bazë recetë salcë rrush pa fara e kuqe.

Përdorimi i currants kuqe

Këto manaferrat janë të dobishme jo vetëm në formë të papërpunuara. Edhe pas gatimit redcurrants nuk humbasin pronat e saj. Kjo kokrra të kuqe është konsideruar si një burim i dobishëm i shëndetit. Ai përmban shumë vitamina dhe minerale që janë thelbësore për trupin e njeriut. një filxhan e manave duhet të konsumohen çdo ditë për shëndet më të mirë.

Të currants kuqe kanë pectins, në sajë të të cilave nyje mund të mbahet. Përdorimi ditor i manave na lejon të nxjerrin toksina dhe toksina nga trupi. Redcurrants përdoren për parandalimin e sëmundjeve të ndryshme (sëmundjet e traktit gastrointestinal, gripi, të ftohtë të përbashkët, probleme vizion dhe të tjerët.).

Këto manaferrat janë të pranishëm vitamina A, currants F, G, B. Red është e pasur me hekur, kështu që është e mundur për të rritur hemoglobinën. Me ndihmën e kaliumit rrit efikasitetin kardiak.

Mund të konkludohet se rrush pa fara e kuqe është shumë i dobishëm. Prandaj, është e nevojshme për të ruajtur deri për dimër. Për ata që nuk më pëlqen manaferrat papërpunuara, ne ofrojmë të njiheni me receta të salcat dhe condiments, të cilat janë përgatitur shpejt dhe me lehtësi.

salcë pikante nga manaferrat: ruajtjen për dimër

Kjo recetë është - në tifoz. Nuk është e nevojshme për të shtoni sheqer dhe kripë në të. Në mënyrë që të bëjë një salcë me erëza bërë nga currants kuqe, përzierje me produktet e mëposhtme:

1. Berries currants kuqe - 1 kg.
2. Kanellë - 7.5 g
3. karafil terren - 2.5 G
4. pluhur djegës - 2.5 g

Çdo Berry duhet të pastrohen me dorë dhe të vënë në një enë. currants Pereteret nëpërmjet një sitë. Megjithatë, ky proces i komplikuar dhe prandaj është e mundur që të rrëmbej blender deri në uniformë. Shtoni erëza në recetë dhe të vënë në një zjarr të ngadaltë për të lëngshme të valë. lëng Berry do të fillojnë deri, dhe është e nevojshme që shumica e tij është pjekur larg.

Gjatë gatimit, llokoçis herë pas here në masë. Mos harroni të hiqni shkumë. Cook për 20 minuta është e nevojshme. Megjithatë, përvoja ka treguar se ajo mund të marrë më të gjatë (40-50 minuta). E gjitha varet se sa lëng në manaferrat.

Çdo amvise gatuan currants kuqe në diskrecionin e saj e vetme. Një si një salcë të lëngshme, të tjerët - të trasha.

Prandaj, kthejnë atë kur ju e gjykojnë të arsyeshme. Hot menjëherë derdh në banka, roll, të mbuluar me një batanije të ngrohtë të ftohtë. Ju pastaj mund të hiqni atë në një vend të freskët.

Që u kthye një salcë e shijshme bërë nga currants kuqe në dimër. Ajo shkon mirë me patate. Kjo është një origjinal dhe e pazakontë, por recetë e lehtë.

Berry salcë për mish dhe peshk enët e

Kjo recetë do të tejkalojnë të gjitha parashikimet. Sidomos në qoftë se ju gatuaj mish për salcë të kuqe rrush pa fara. Pjatë ka një shije të këndshme djegëse. duhet:

• Redcurrants - 1 kg.
• Pink - 5 g
• Ground piper i zi - 2,5 g
• Uthull - 100 g
• Kanellë - 5 g
• Allspice - 2.5 g
• Salt - 7.5 g
• Sheqer - 0.5 kg.
• Hudhër - 5 karafil.

Manaferrat janë një larë mirë, të hequr degët e panevojshme dhe fshij nëpërmjet një sitë. Nga 1 kg currants duhet të ketë 700-750 g lëng. Lëngshme duhet të sillen në një çiban dhe të vënë në një zjarr të ngadaltë për të valë.

Tani vënë sheqer dhe të gjitha erëza në recetë. Shto hudhër peretorty. Provoni salcë. Nëse ju mendoni se kjo nuk është e mjaftueshme ëmbël ose djegëse, shtoni seasonings për simpati tuaj.

Salcë duhet të jetë i gatuar të paktën 20 minuta. Referojuni dendësi. Hot derdhni mbi bankat për të ftohtë. Pastaj të mbyllni kapakun dhe një najloni në frigorifer. Ai do të qëndrojë para se të motit të ftohtë. Salcë nga currants kuqe në enët e mishit dimrit përgatitur. Produkti është marrë shijshme, dhe ju do të jetë në gjendje të papritur atyre mysafirët e tyre.

Ëmbël dhe i lagësht salcë kokrra të kuqe për mish dreri

Kjo recetë është ftuar amvise për të theksuar shijen e një pjatë. Prandaj, sheqer është vënë mjaft, por acid nuk do të parandalojë. Për të përgatitur salcë, Redcurrant të lojës, ju keni nevojë për:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. limon të vogël qejf një e tërë.
3. Mish supë - 400 g
4. Flokëkuq - 1 pc.
5. Majdanoz - 1 tufë e vogël.
6. Hudhër - 6 karafil.
7. Vera - 100 g (e kuqe e preferueshme thatë).
8. Miell - 2 tbsp. l.
9. Gjalpi - 50 g
10. Kripë - për shije.

dolli parë me miell gjalpë 2 minuta. Pastaj shtoni karrota, majdanoz. Le zjarrin për rreth 5 minuta. Tani derdh verë me supë, shtoni gjallëri (ju mund të shtrydh lëng limoni). Le të shuhet rreth 40 minuta të zhduket.

Ndërkohë, currants kuqe bluaj. lëng Berry duhet të jetë derdhur në supë, e cila është tashmë në pjatë. Të gjithë merak bashkë edhe 20 minuta. Në fund, shtoni peretorty hudhër. Shijoni - nëse lëngshme shumë acid, shtoni sheqer.

Sauces janë të ndryshme nga gjallëri të kuqe rrush pa fara dhe origjinalitet. Loja do të duket edhe më e shijshme dhe e pazakontë.

salcë Berry për pancakes

Ndonjëherë i bezdisshëm për të mbushur pjatë me salcë kosi ose krem, ju doni të gatuaj diçka të pazakontë. Gatuan janë të këshilluar që të përpiqet të bëjë një salcë e ëmbël bërë nga currants kuqe në pancakes. Ai kompleton vakt. Për përgatitjen e tij ju duhet të gatuaj këto përbërës:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Krem - 50 g
3. Sheqer - 0.5 kg.
4. Mint - 4 sprigs vogla.

Nëse ju nuk duan të japin fëmijëve të tyre prevede, shtoni 50 gram pijeve ose verë. Currants nevojë për të zgjidhur të twigs, lani dhe fshij nëpërmjet një sitë. Vënë në zjarr, të sjellë një çiban dhe shtoni sheqer. Le vlim 20 minuta.

Ndërkohë, pres nenexhik nevojën për të shtuar në të krem dhe e vënë atë në tigan, ku lëng gatuar kokrra të kuqe. Next ju keni nevojë për shije. Nëse ju mendoni se salcë e ëmbël të mjaftueshme, shtoni më shumë sheqer.

Disa njerëz nuk e pëlqejnë shijen freskuese të nenexhik. Ajo nuk mund të shtohet. Hot salcë derdh në kavanoza sterilizuar dhe roll up.

Berry salcë të perimeve

Summer është më e lehtë për të dalë dhe të bëjë një vakt, sepse ka një shumë të frutave, manaferrat dhe një shumëllojshmëri të produkteve të tjera. Në dimër më të vështirë. Prandaj, do të ishte e dëshirueshme për çdo vakt për të shtuar diçka origjinale dhe e pazakontë.

Mundohuni të bëni salcat e rrush pa fara e kuqe. Ata mund të jetë e ndryshme. Dikush mund të shtoni nenexhik, të tjera - hudhër, e treta - e nxehtë speca. Nëse keni nevojë për një salcë për perime, atëherë ju keni nevojë për produktet e mëposhtme:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Balsamic uthull - 120 g
3. vaj ulliri - 15 Art. l.
4. Honey - 10 Art. l.
5. Uji - 120 ml.

Currants larë, blender pastër dhe përzierje deri në uniformë. Kur ju merrni një pure, shtoni përbërësit e mbetur. E gjitha varet nga shijen tuaj. Vendos pak ushqime dhe shije. Nëse ju duket në acid dhe të ëmbël të mjaftueshme, atëherë nuk do të shtoni përbërësit e mbetur.

Vihet në zjarr të shpejtë, të sjellë në vlim dhe të nxehtë roll up. Mos harroni se ka mjaltë në salcë, e cila nuk duhet të jetë e gjatë në vlim. Gatim salcë të kuqe rrush pa fara për dimër është e gjatë. Tani ne duhet të presim derisa të motit të ftohtë dhe të hapur atë.

piper akute berry për enët e mishit

Sauces rrush pa fara e kuqe nuk janë vetëm të ëmbël, por të mprehtë. Ne sugjerojmë që ju të përpiqet të bëjë erëza e parë për enët e mishit. Kjo është një prej mushkërive testuar recetave. Të gatuaj atë që ju duhet produktet e mëposhtme:

1. Juice e currants kuqe - 1 litër.
2. Salt - 10 g
3. Ground piper i zi - 5 g
4. Ground ose finely feta piper i kuq - 5 g

Në lëng, shtoni kripë dhe përzierje mirë. Le të qëndrojë për 15 minuta. Pastaj shtoni përbërësit e mbetur. Shijoni. Nëse ju mendoni se diçka është zhdukur, shtoni. Hidh erëza në kavanoza të pastër dhe vendin në krye të 1 orë. L. sheqer për të ruajtur më gjatë. Mbylle kapak kapron dhe dërguar në frigorifer deri në të ftohtë.

Berry me erëza hudhër

Kjo salcë nuk është se e mprehtë, nxitës. salcë hudhër shton shije. Për ta bërë atë, ju do të duhet:

• Hudhër - 1 kokë të madhe.
• Redcurrants - 0.5 kg.
• Borzilok - 1 degëz.
• Sheqeri - 1 tbsp.

Currants larë dhe pastruar. Së bashku me sheqer e saj mundi blender deri në uniformë. Vënë në zjarr deri në valë.

Vendos një degëz e borzilok dhe hudhër integruar. Vlim 15 minuta. Hiq basil, derdh në bankat dhe roll up.

Adzhika ribes te kuq

A e keni bërë këtë salcë? Shumë e shijshme. Shumë thjesht përhapet në bukë dhe hani. Adjika mund të jetë i këndshëm apo ëmbël. Merrni një kile rrush pa fara e kuqe, larë atë, të pastër e twigs.

Berries, 2 piper hidhur, hudhër dhe dy kokat 1 bandë mish i grirë gjelbër. Tani të gjithë përbërësit përshkohet blender deri në fund të qetë. Ju pastaj duhet të shtoni kripë dhe përzierje mirë.

Nëse dëshironi të ruani shumën maksimale të vitaminave dhe mineraleve, ndërsa adjika papërpunuar derdh në kavanoza të pastër dhe ngrij. Ajo mund dhe vlim për rreth 20 minuta. Roll up në kavanoza sterile. Ajo rezulton adjika shijshme, e cila kombinon jo vetëm mishin, por edhe perime.

Këshilla kuzhinës

Ajo mund të jetë ndryshe salcë nga rrush pa fara e kuqe me mish. Billets janë të shquar në atë kavanoz salcë ose erëza mund të hapen në çdo kohë, në lehtësinë tuaj. Megjithatë, chefs me përvojë të japë disa këshilla:

1. Ajo blends mirë me salcë lojë, në të cilën është paraqitur një përzierje të frutave dhe manaferrat.
2. Mish dreri shkon mirë me salcë të kuqe rrush pa fara, por është më mirë të shtoni uthull ose verë të thatë.
3. erëza Sweet janë perfekte për rosë. Vetëm mos teproj me sheqer. Kjo nuk është një ëmbëlsirë. Nëse shtoni limon për të luajtur me shije.
4. Nëse ka ujë në recetë, ajo është më mirë për të në vend të shtuar supë.
5. Adjika bërë mollë pak djegëse.
6. Për perime salcë më të përshtatshme ëmbël dhe i lagësht. Edhe në qoftë se nuk ka limoni, shtoni uthull.
7. Hudhër nuk jep hidhërim, në qoftë se ajo është vënë në të lëngshme të nxehtë. Vetëm për t'u dhënë aromë dhe shije të shijshme.
8. Bankat gjithmonë të përgatitur paraprakisht. Ata duhet të jenë sterile, sepse ajo varet nga ata se sa kohë do të qëndrojë bosh.
9. Në çdo kavanoz të përpiqet për të vënë 1 orë. L. sheqer. Ai nuk jep shije, por një ruajtës i mirë. Për shkak të bankës sheqerit do të qëndrojnë për një kohë të gjatë.
10. Redcurrants edhe me portokall apo mollë.
11. Për densitet lëng Berry mund të shtoni niseshte apo miell.

përfundim

Sauces e currants kuqe të bëjë për një kurs kryesore ose pjatë e dytë. Ata japin gjellë gjallëri, origjinalitet dhe pasuri. salcë shtëpi në krahasim me blerjen. Pas të gjitha, ju e dini, nga të cilat produkti është gatuar. Prandaj, ne mund të japim për fëmijët e tij dhe të mos kini frikë për shëndetin e tyre. Sidomos mos harroni se ka ende shumë të pasura me vitamina.

Sauces janë duke bërë jo vetëm në mënyrë që të paraqesë ato në gjellë përfunduar. Ato mund të lihet me produkte në procesin e gatimit, pjekje ose shuarje. Nëse ju nuk e keni përgatitur salcat shtëpi, atëherë është koha për të filluar dhe për të kënaqur dashurit e tyre enët e shijshme dhe të rafinuar.