"Rolls mish" me djathë dhe kërpudha recetë:

Nëse ka një furrë, ju mund të gatuaj një shumë të pjatave të shijshme dhe të shëndetshme. Në këtë artikull ne do të përqëndrohet në atë se si për të bërë "copë mish" me djathë dhe kërpudha. një produkt i tillë mund të jetë një drekë e madhe apo darkë. Gjithashtu gjellë të lehtë të veprojë si një festë të nxehtë. Mish copë mish te grire me kërpudha dhe djathë dhe mund të konsumohen të ftohtë.

recetë për

Për të filluar, ju duhet për të blerë përbërësit e nevojshme. "Rolls mish" me djathë dhe kërpudha përgatitur nga përbërësit e mëposhtme:

• derri dhe viçi 800 gram;
• 2 qepë vogla;
• tërë ose feta kërpudha 300 gram;
• 300 gram krem djathi;
• 2 veze pule;
• një copë;
• një gotë qumësht;
• kripe dhe aroma;
• bimëve për shije;
• breadcrumbs.

mbushje gatim

Së pari, ju duhet të përgatisin një bazë. Dish "copë mishi" me djathë dhe kërpudha përfshin përgatitjen e mishit te grire të freskët duke përdorur një mulli mishit. Gjithashtu, një opsion alternativ do të jetë blerja e gjysëm-të gatshme produkt.

viçi terren derr-milled duhet të shtoni kripë dhe erëza për shijen tuaj. Baton qartë nga kore dhe të zhytem në një gotë qumësht. Lënë bukën në këtë shtet për 10 minuta. Tjetra, ju duhet të shtypni miell dhe e vënë atë në mbushje. Ka vënë edhe dy vezë rrahur dhe përzierje çdo gjë tërësisht. Kur mbushje do të merrni një qëndrueshmëri të butë, ju mund të vënë atë mënjanë dhe të fillojnë duke e bërë mbushje.

Dish "copë mishi" me djathë dhe kërpudha: përgatitur mbushje

Larë dhe pres kërpudha. Nëse ju keni blerë një produkt të gatshme të konservuar, kaloni këtë hap.

Të skuqura në tigan të nxehtë copëtuar qepë në kube të vogla. Kur perimet të marrë një ngjyrë të artë, e vënë atë kërpudha copëtuar. Përbërësit Fry për aq kohë sa ata nuk zhduket nga të lëngshme.

Në këtë kohë, hekura djathë. Të produktit të butë nuk e thyejnë, dhe nuk rrinë në duar, vendoseni në para-frigorifer për 10-20 minuta.

formimin roll

Në mënyrë që të bëjë të lehtë për të rrokulliset formë, është e nevojshme për të marrë mbyllur plastike dhe e shtriu mbi tavolinë. Vënë në bazë të breadcrumbs. Në thërrime të vënë në mënyrë të barabartë mbushje. Kujdesuni që produkti ishte i njëjtë trashësi kudo. Gjithashtu në sipërfaqen e mishit duhet të ketë vrima.

Vendos shtresa e dytë e kërpudhave skuqur dhe qepë. Sasi e vogël me produktin finely copëtuar zarzavate. Shtresa tjetër është e nevojshme për të hedhur jashtë djathë. Sheshoj sipërfaqe dhe të fillojnë për të rrëshqas në rrotullon. Për të lehtësuar këtë punë, ne mund të vënë shtresa të gatshme në frigorifer për gjysmë ore. Mishi ftohur është më e dendur, dhe nuk do të bie përveç.

Butësisht rrokulliset gradualisht rulet mishi kërpudha grirë dhe djathë. boshllëqet foto ju mund të shihni në këtë artikull.

rrotullon pjekje

Zgjidhni një pjatë të përshtatshme pjekje. Mos harroni se ajo nuk duhet të jetë e lirë. Përndryshe, gjellë mund të rënies. Rulet mishi i grirë kërpudha dhe djathë në furrë duke u përgatitur shumë shpejt.

Vendos formularin në preheated veshjet 200 shkallë dhe të presin për gjysmë ore. Për gjellë ishte veçanërisht e tenderit dhe shkrin në gojë, vënë në disa pjesë bosh të gjalpë.

Pas kësaj kohe, fik furrë dhe le të rrokulliset për një tjetër 20 minuta. Gjatë kësaj kohe gjellë është gatuar plotësisht. Para se të shërbejnë spërkat me roll finely copëtuar zarzavate.

ngrirjes gjysmë

Nëse keni nevojë për të gatuaj një copë në kohë të shkurtër, ju mund të para-ngrijë atë. Vënë shtresa dhe enët formë roll siç përshkruhet më sipër. Pastaj të forcojë paraformoj në mbyllur plastike dhe vendoseni në frigorifer. Në këtë shtet, rulet mishi mund të ruhen për një kohë shumë të gjatë.

Kur të jeni gati për të gatuaj gjellë, hiqni materialin e punës nga frigorifer dhe në këtë formë, të dërguar në furrë. Në këtë rast, procesi i gatimit do të rritet me 10 minuta, por ju do të shmangur probleme me mbushje dhe mbushje.

përfundim

Provoni këtë recetë. Kjo roll është e kombinuar në mënyrë ideale me enët e ndryshme anësore: patate, makarona, perime ose ndonjë drithëra. Treat shtëpinë tuaj një shijshme dhe të përzemërt.