Pizza me sallam dhe kërpudha, por edhe, si një opsion, me kërpudha dhe djathë, kërpudha dhe domate

Unë mendoj se, në përfaqësimin e pica nuk ka nevojë. Midis nesh ka nga ata që vetëm do atë, dhe ata që nuk mund të qëndrojë. Por së pari, ndoshta akoma më shumë. Zakonisht, kur të doni të trajtoj veten me këtë gjellë të shijshme, ne do të shkojmë në një piceri apo të urdhërojë një pizza në shtëpi. Dhe vetëm ata që në thelb i pëlqen të gatuaj, vendosën të kalojnë një pjesë të kohës së tyre dhe të gatuaj një pizza në shtëpi. Në fakt, në këtë kompleks nuk ka asgjë. Pizza me kërpudha dhe sallam, është ndoshta variant më të zakonshme. Së pari, të dy produktet janë gjithmonë në dorë, dhe së dyti, pica rezulton shumë e shijshme dhe ushqyes, dhe e treta - për përgatitjen e tij nuk ka nevojë të posedojnë disa aftësi mbinatyrore.

Pizza me kërpudha dhe suxhuk

Për përgatitjen ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme: katërqind gram miell, 60 ml qumësht dhe ujë, dhe tridhjetë gram sheqer, dy vezë, njëzet gram maja, njëqind e pesëdhjetë gram gjalpë. Si një mbushje kemi marrë kërpudha turshi në shumë prej dyqind gram, njëqind e pesëdhjetë gram djathë (çfarë lloj të pica pa djathë), si dhe treqind gram çdo sallam (tymosur, të ziera). Megjithatë, ne kemi nevojë për salcë domate, shumën që ju të specifikojë në preferencat tuaja personale.

Pra, pica me kërpudha dhe sallam përgatitur si më poshtë. Maja të përzier me sheqer, shtoni ujë të ngrohtë. Mass trazim tërësisht dhe të vënë në një vend të ngrohtë të vijë maja. Në një tas të madh pour miell, shtoni në të një vezë të tërë dhe të tjera me të vetëm të bardhë (nuk do të hedhin verdhë veze). Hidh krijoj afrohej, qumësht. Gatuaj brumë. Nëse brumë nuk ka marrë të ftohtë, shtoni miell sipas nevojës. Brumë është e mbështjellë në një shtresë e hollë, lubrifikon gjalpë e fundit (i shkrirë më parë dhe të përziera me vezë e verdhë veze). Ne gatuaj brumë përsëri dhe të lënë atë vetëm për disa minuta. Hap përsëri, përsëri, vaj lubrifikues, gatuaj. Përsëriteni të gjithë këtë dy herë më shumë. Kur ishte hera e fundit gatuaj brumë, e vënë atë në një vend të ngrohtë për njëzet e pesë minuta, në mënyrë që ajo erdhi.

Brumë përhapur përfunduar në një fletë pjekje (ose një pjatë rrethore në rastin e pjekje në një furrë me mikrovalë), duke i lënë skajet bordyurchiki vogla (ai ishte i përshtatshëm për të vendosur mbushje). Oil brumë me salcë domate, të mirë, të bëjë atë në skajet, dhe ata do të jetë e thatë. Derdh mbi salcë kërpudha kripur në mënyrë të barabartë në krye - suxhuk. Përsëri të gjithë yndyrat salcë domate, sasi e vogël me djathë integruar (ajo është e mirë për të fshij djathë në një rende gjobë, kështu që ajo do të jetë më e shijshme).

Dhe tani vëmendje. Nëse pica tuaj me kërpudha dhe sallam do të pjekur në furrë, ajo do të duhet të kalojnë disa më shumë kohë. Unë sugjeroj që ju të piqem një pizza në mikrovalë. Mos harroni se pjekje është e nevojshme për të përdorur një pjatë të veçantë për mikrovalë, për shembull, qelqi. Vendos nivelin mesatar të energjisë dhe piqem pica diku në njëzet e pesë minuta.

Në të njëjtën mënyrë mund të jenë të përgatitur dhe një pica me kërpudha dhe djathë. Nuk është çudi mendoj se procesi do të zhvillohet pa shtimin e sallamit.

Pizza me kërpudha dhe domate

Në përgjithësi, kërpudha pica shumë e shijshme, pa marrë parasysh çfarë ngjashme produkteve që ju do të përdorni. Unë, për shembull, si një pica kërpudha me domate, dhe kështu vendosi të ndajnë recetave saj me ju.

Ne do të duhet maja brumë. Mendoni se si për ta bërë atë, ju e dini. Të paktën, ne gjithashtu mund të bëjmë siç e kam përshkruar vetëm mbi. Për mbushjen, ne kemi nevojë për kërpudha të freskëta, domate, qepë, djathë, ketchup ose domate paste.

Përgatitja: të gatshme maja brumë, roll, furçë me ketchup. Vënë onions në krye, ju mund të para-skuqura pak, por jo domosdoshmërisht. Vendos mushrooms me qepë (prerë ata në feta të holla). Mbi të njëjtat domate hollë pjatë. Ne u ndal të gjitha djathë integruar. Piqem në furrë në njëqind e tetëdhjetë gradë pesëmbëdhjetë minuta.