Oriz buding: recetë

Çfarë është buding, ata e dinë, ndoshta të gjithë. Ajo mund të jenë të përgatitur nga çdo drithëra. Në këtë artikull ne do të diskutojnë se si të gatuaj puding oriz. Ai me siguri do të apelojë për ata që duan të shijshme, por në desserts kalori njëjtën kohë.

Oriz buding: një recetë klasike

Pudding - që në vetvete është një pjatë e shijshme, si rregull, ajo rrallë shtoni asgjë përveç rrush të thatë. Pra, ne kemi marrë një filxhan oriz dhe kuzhinier atë në ujë të vluar për rreth 10 min., Pastaj plotësoni atë me dy gota e qumështit, pour 0,5 lugë kripë dhe kuzhinier rreth gjysmë ore. Hiq nga të nxehtit, shtoni 2 vezë, 50 gram rrush të thatë dhe 3 lugë sheqer, përzierje mirë dhe të vënë në një myk, të lyer me gjalpë dhe spërkatën me croutons. Piqem deri tenderit, ndërsa shërbente, pour bllokim nga manaferrat.

Oriz buding: recetë klasike № 2

50 gram margarinë është e nevojshme për të ngrohur banjë me ujë dhe të përziera me 100 g oriz. Skuq ato, nxitje të vazhdueshme të kuptoj mbuluar me një kore shkëlqim. Atëherë është e nevojshme për të mbushur 300 g qumësht të zier fllad, shtoni kripë dhe të vënë një rënie prej lëvore limoni lënë pas dore. Figura avullojë në ngrohje të ulët. 50 g rrush i hedh lëng gjysmë limoni, duke shtuar se me to 4 verdhë veze whipped me 50 g sheqer. Ajo vë të gjitha në oriz, trazim dhe shtoni 4 bardhë veze të rrahur. Piqem buding në molds nevojë, greased, rreth një orë. Kur një tavolinë ju duhet të derdh atë me çokollatë të lëngshme ose krem.

Oriz buding: një recetë me fiq dhe datat

gotë oriz duhet të valoj rreth 10 minuta datat dhe fiq (100 g) është copëtuar, të përziera me 3 spoonfuls e thatë, majë pluhur xhenxhefil dhe shtuar në oriz. Hidh sheqer (të paktën - 2 lugë, në qoftë se ju pëlqen e ëmbël - diçka për shijen tuaj). Përzierje rezultuar duhet të vlim për disa kohë në ngrohje të ulët, shtoni një gotë qumësht. Kur buding ka ftohur pak, ju keni nevojë për të vënë në atë 2 proteina dhe whipped përzierje. Pastaj të vënë në një tas dhe qetësohuni në frigorifer. Shërbyer buding duhet të jetë i zbukuruar me feta fruta të freskëta ose fiq.

Oriz buding me mollë

Nga 50 g të një qull i trashë kuzhinier oriz në ujë të përzier me 100 ml qumësht. Kur qull ka ftohur pak, për të shtuar në atë 1 verdhë veze veze, pure me 10 g sheqer, 10 g gjalpë dhe 1 gjalpë mollë, peeled dhe i copëtuar imët. Të gjitha përzierje mirë dhe të shtoni bardhë veze të rrahur. Atëherë ju keni nevojë për të vajosur me vaj dhe spërkat me breadcrumbs dhe të vënë në një myk qull e saj. Gatim kohë - një orë e gjysmë. Më të mirë të të gjithë kësaj buding është shërbyer me salcë kosi.

Oriz buding: një recetë me pelte

Boil filxhan oriz, qetësohuni, dhe pastaj çekiç 2 vezë, vë dy lugë sheqer kallami lugë konjak, rrush ngjyhet në ujë (në lidhje me një pjesë të vogël) dhe 5 bajame grimcuar arra. Përzierje tërësisht. Një pjeshkë pa push prerë në feta të vogla dhe të shtoni në rrëmujë, too. Moulds për furçë pjekje me gjalpë dhe spërkat me croutons, ata vënë në qull. Çdo të vënë në një pjesë të vogël të gjalpë. Gatim kohë - një orë e gjysmë.

Në ndërkohë, ju mund të bëni pelte. Për ta bërë këtë në një litër ujë të gatuaj 400 g qershi vuri përballë, duke shtuar se me to 100 g sheqer dhe niseshte 3 lugë. Jelly është e gatshme kur të bëhet transparent. Më tej, ajo duhet të jetë derdhur në çdo pjatë, dhe maja ra nga buding moulds. Dekoroj ajo mund të jetë qershi dhe gjethe nenexhik.

Pudding e karrota dhe oriz

Një gotë e gjysmë oriz të gatuar deri bërë. 4 karrota prerë në, derdh një gjysmë gotë qumësht dhe të ulë pak deri gatuar në një enë të mbyllur, pastaj fshij dhe përzierje me oriz. Atëherë ju duhet të shtoni në vezë rrëmujë, një lugë gjalpë dhe të njëjtën sasi e sheqerit, pak kripë. Të gjithë duhet të jenë të përziera siç duhet dhe të vënë në një formë që greased. Gatim mund të jetë edhe në furrë dhe një banjë me avull. Në tryezë shërbeu me salcë kosi.

Oriz buding: një recetë me bajame

litër ngroh paraprakisht e qumështit për të hedhur pod vanilki dhe pastaj derdh 100 g oriz. Gatuaj atë për ngrohje të ulët për rreth 45 min., Duke pasur parasysh gjithë kohës nxitje. Rice duhet zbutur plotësisht, atëherë vanilje, është e nevojshme për të hequr. Një arrë bajame e hidhur pres imët, dhe 300 g krem whipped në një shkumë. Të gjithë përbërësit janë të përziera me oriz dhe vënë në frigorifer një orë për të 3. Kur ngrin buding, ju duhet të spërkasë atë me një lugë të thekon pjekur bajame dhe pour salcë qershi. Salcë është i përgatitur si më poshtë: 500 g komposto qershi ngrohtë dhe shtoni një lugë miell dhe lugë misri liker qershie. Ne u japim ziej disa minuta.